الصفحة الرئيسية > وصفات الطبخ المغربي

أطباق الدواجن


دجاج بالأرز

المقادير :
 دجاجة من فئة كيلو غرام ونصف أو 2 كيلو غرام
 250 غرام أرز
 ابزار
 ملح
 3 فصوص ثوم
 زنجبيل
 ملعقة صغيرة سمن بلدي
 زعفران حر شعرة
 باقة بقدونس وزبر مفرومة

طريقة التحضير

دجاج محمر في طنجرة الضغط مع الزيت

المقادير :
 دجاجة بحجم كيلوغرامين
 خمسة بطاطات
 خمسة جزرات
 نصف لتر من الزيت
 السمن
 ملح

طريقة التحضير

شرائح الدجاج بالكريمة

المقادير :

 600 غ صدر دجاج
 50 غ زبدة
 1 م ص زيت
 180 غ كريمة الطرية كثيفة
 الملح
 الابزار

طريقة التحضير

الرفيسة المغربية بالدجاج

المقادير :
 1 كيلو دجاج من الأفضل دجاج بلدي
 4 ثمرة بصل
 كوب عدس
 كوب حلبة
 2ملعقة سمن
 ملعقة ملح
 ملعقة ابزار
 ملعقة فلفل احمر
 كاس زيت الزيتون
 4فص ثوم
 ملعقة راس الحانوة
 مسمن

طريقة التحضير

طاجين الدجاج بالبرقوق والمشماش

المقادير :

 بصلة كبيرة
 قطع الدجاج على حسب الأشخاص
 لبزار
 سكنجبير
 شوية الملح
 راس الحانوت ديال المروزية
 زعفران ملون
 السمن حار
 زعفران حر
 خرقوم بلدي
 التومة

طريقة التحضير
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 53 مشاهدة
نشرت فى 13 نوفمبر 2014 بواسطة ayatiw

عدد زيارات الموقع

758