الانتيرهيرم او حنك السبع  

الإسم العلمي بالإنجليزية: *Antirrhinum*

أسماء شائعة بالإنجليزية: *Snapdragon – Weasel’s Snout*

الإسم العلمي بالعربية: *الأنتيرهينم*

أسماء شائعة بالعربية: *حنك السبع – فم الذئب – أنف العجل – خطم إبن عرس*

الفصيلة : *الحمليات Plantaginaceae*

 حول الأنتيرهينم أو حنك السبع Antirrhinum

الأنتيرهينم هو جنس يتكون من حوالي 40 نوع من النباتات، والإسم مشتق من اللغة اليونانية القديمة ويعني بشكل حرفي “مثل أنف” في إشارة إلى الكبسولة الموجودة بحنك السبع التى تشبه الأنف عندما تصل لمرحلة البلوغ.

أكثر نباتات حنك السبع نباتات مضغوطة تشكل تل مشجر منخفض ذو أوراق مدورة بسيطة إلى أوراق على هيئة رمح، وأحياناً لها صبغة رمادية خضراء، وتنمو الجذوع المزهرة من أواخر الربيع، وتحمل الرؤوس من الزهور الأنبوبية المشفرة المألوفة في أوائل الصيف إلى الخريف، وفي بعض الأنواع، تميل الزهور إلى أن يكون لونها أبيض إلى وردي أو أصفر، ولكن العديد من الأنواع يشمل العديد من الألوان الأخرى غير الألوان سالفة الذكر، وهناك العديد من الهجائن الحديثة التي ربما تحتوي على ألوان أكثر تم تهجينها حديثاً من أجل هذا الغرض خصيصاً.

إستخدامات الأنتيرهينم أو حنك السبع Antirrhinum

الأنتيرهينم يستعمل لإنتاج الزيت، وزيته يعتبر أقل جودة من زيت الزيتون الشهير بقليل، ويحصل عليه بعصر البذور، كما أن أوراق حنك السبع وزهور تستعمل كمنبه للجسم، وقد استخدم حنك السبع قديماً في الطب في الكمادات على الأورام والقرح، وهو فعال جداً في معالجة كل أنواع الإلتهابات، ويستعمل أيضاً لمعالجة مرض البواسير، وحنك السبع ينتج ألواناً طبيعية تتراوح بين الأخضر الداكن والذهبي تستخدم كملونات طبيعية لتلوين الطعام في بعض البلدان، وبالطبع لا يقتصر الأمر على هذا، فتوجد بعض أنواع الأنتيرهينم في البرية، بعضها أخذ كما هو وبعضها بعد تهجينه من أجل زراعته في الحدائق والمتنزهات.

زراعة الأنتيرهينم أو حنك السبع Antirrhinum

الأنتيرهينم يمكن أن يتكاثر عادة بالبذور، ومع ذلك فالنباتات المعمرة ستنمو من قطوع الجذوع الغير مزدهرة أيضاً.

أنواع الأنتيرهينم التي ستنمى في أرضية زهرية أو على الحدود يجب أن تختار من الأنواع السنوية، ستحتاج لبقعة مشمسة في الحديقة، والأنواع الطويلة أو الأكبر يجب أن تباعد نباتاتها بين بعضها البعض بمسافات فاصلة 18 بوصة (حوالي 45.7 سم)، أما الأنواع المتوسطة الحجم فتكون المسافة الفاصلة لها 10 بوصة (حوالي 25.4 سم)، والأنواع الصغيرة فتكون المسافات الفاصلة لها 6 بوصة (حوالي 15.2 سم)، وللعلم، فالأنواع الأكثر شعبية من الأنتيرهينم أو حنك السبع هي الأنواع متوسطة الحجم، وحنك السبع يمكن أن ينمى في بيت زجاجي لتزويد الزهور في الشتاء وأوائل الربيع، وينمى حنك السبع في التربة الخصبة في قدور حوالي 6 بوصة (حوالي 15.2 سم) وعمقها حوالي 4-6 بوصة (حوالي 15.2-10.1  سم)  ويجب أن تباعد القدور بين بعضها البعض بحوالي 8-10 بوصة (حوالي 20.3-25.4 سم)، مع التأكد من توافر تهوية وضوء جيد لهم، ويجب مراعاة ريهم بإنتظام بكميات مناسبة بدون زيادة، فكميات الماء الأكثر من اللازم قبل أن يبدأ حنك السبع في النمو الجيد قد يسبب الفشل الجزئي أحياناً، وكذلك على الجانب الآخر، فالجفاف المفرط هو الآخر مضر جداً وربما يسبب الفشل الجزئي أو الكلي، وبينما تنمو نباتات حنك السبع نختار أقوى 4 أو 5 نبتات في النمو لتبقى ونقطع النبتات الجانبية، وبعد أن تصل النباتات لإرتفاع حوالي 18 إلى 24 بوصة (حوالي 45.7-61 سم) فالقليل من الماء في مخصب كامل يجب أن يستخدم مرة واحدة كل أسبوع،ومتى ما بدأت الزهور بتشويف ألوانهم  فيجب أن يتوقف هذا التخصيب الكامل، وقبل أن يصل طول حنك السبع إلى 15 بوصة (حوالي 38.1) فيجب أن يكون عندهم نوع من أنواع التدعيم.