أمامك نوعيــن من المسليات قد تأكلهم وأنت جالس أمام التلفاز مثلا
هل تعلم أن إحداهما يزيدك وزناً والآخر قد يفقدك الوزن !!
ترى أيهما قد يفقدك الوزن وأيهما يزيدك؟
الفشار وجبة خفيفة صحية مثالية :
الفشار قليل الدسم مقرمش ، لذيذ، ومصدر متكامل من ألياف الحبوب المتكاملة ,بالإضافة إلى ذلك،يمكنك التمتع بكمية كبيرة منه, فقط ابحث عن الفشار المصنوع من الزبدة قليلة الدسم بنسبة 94 % , أو الفشار المصنوع بطريقة التطاير فى الهواء . يحتوى الشيبسى على نسبة عالية من الدهون ولكن من الصعب جداً الأكل منه بكميات قليلة ( فما تحتاجه من الشيبسى يساوى أوقية واحدة ) , فإذا كنت تحب الشيبسى أبحث عن النوع المخبوز وأنظر إلى حجم وجبتك .
طبق واحد فقط يفى باحتياجاتك من الألياف :
للحصول على بداية مغذية ليومك , أختر نخالة الحبوب الكاملة المليئة بالألياف . وأضف إليها الحليب قليل الدسم والفاكهة . الجرانولا برغم أنها طبيعية إلا أنها غالباً تحتوى على نسبة عالياً من الدهون , استخدمها باعتدال أو كإضافة على الزبادى قليل الدسم .
تخلص من الدهون وليس من النكهة :
اختر الفواكه المثلجة أو الأيس كريم الخفيف للحصول على جزء بسيط من الدهون و السعرات الحرارية . وبفضل تكنولوجيا الخفق الجديدة والمتميزة , تعطى هذه المثلجات طعما مثل الأيس كريم الغنى والدسم والمميز . فنصف كوب من الحلوى ممكن أن يناسب النظام الغذائى للجميع .
تجنب البيتزا ذات الطبقات عالية الدهون :
تمتع ببيتزا المارجريتا المجمدة ذات القشرة الرقيقة , أو مع الدجاج المشوى أو الخضار , وذلك بنقل النقانق , الببرونى والجبن الزائد منها , ستخفض بذلك الدهون والصوديوم والسعرات الحرارية فى هذه الأكلة المفضلة . قلل من حصتك من البيتزا إلى شريحتين فقط ( من بيتزا بحجم 12 بوصة ) , وأضف بجانبها سلطة لتصبح الوجبة متكاملة .
ابحث عن العصير الحقيقى !
عصائر الفاكهة تركيز 100% غنية بشكل طبيعي بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المكافحة للأمراض بشكل عام , في الواقع، العصائر هى أفضل ثانى شئ لتناوله بعد أكل الفاكهة كاملة . ومع ذلك فإن "مشروبات لعصيرالفاكهة " تمتلئ عادة بالسكر والسعرات الحرارية الفارغة.
تناول وجبة خفيفة صحية من " الحمص " :
الحمص بالطحينة هو مزيج غذائى ممتع عندما يقترن بالخضار الطازج مثل الجزر الصغير أو رقائق خبز بيتا . يعتبر الحمص بالطحينة مصدر جيد للحديد وفيتامين سى والبروتين والألياف , لذا تمتع بطعمه اللذيذ وتجنب الجبن الذى من الممكن أن يدمر النظام الغذائى .
هل الوجبات المجمدة صحية ؟! :
ابحث عن وجبات مجمدة التى تتميز بالبروتين القليل , الكثير من الخضروات والحبوب المتكاملة والصلصة البسيطة أو قليلة الدسم , تجنب الأغذية المقلية المجمدة أو الأطباق الخزفية الدسمة . الوجبات المجمدة المخبوزة أو المشوية أو المصنوعة بالبخار أو السوتيه هى أكثر صحة وأقل فى السعرات الحرارية .
المكرونة وجبة صحية ومفضلة ! جرب مزيج المكرونة وحبوب القمح المتكامل , حتى الأطفال سيحبونها لو أضفت إليها صلصة الطماطم المفضلة , ولاحظ أنك قد حولت وجبة مفضلة لدى الأطفال إلى وجبة غنية بالمغذيات والألياف . قد تكون وجبة المكرونة والجبنة معتادة إلى حد ما لكنها تحتوى على نسبة قليلة من الألياف ونسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية .
الجمبرى المجمد والروبيان خالى :
الدسم : الجمبرى بديل ألذ وأكثر صحة لقطع الأسماك المخبوزة , يمكنك شرائها مقشرة ومطبوخة , يمكنك تناول الجمبرى باردا مع الصلصة أو مشويا أو مقلياً مع الخضار والتوابل .
نشرت فى 7 أكتوبر 2014
بواسطة YRL
عدد زيارات الموقع
23,077
ساحة النقاش