المكونات
*******
باميه - ثوم - زيت - بصل - فلفل اسود - ملح - فلفل حار - طماطم - لحم - كمون- بهارات حسب الرغبه .
الطريقة
******
نحضر حله ونضع فيها زيت ونضعها على النار حتى يتم تدبيل البصل والثوم ثم نضيف قرن فلفل حار ونقلب ونضيف عصير الطماطم والفلفل الاسود والبهارات والكمون ونتركة على النار للتسبيك
نغسل البامية ونضعها فى الصلصة ونضيف اللحم السابق سلقة اليهم ونتركهم على النار لمده عشر دقائق
ثم نحضر طبق بيركس او طاجن فخار وتوضع فيه اللحمة مع البامية وتوضع فى الفرن لغاية ما وشها يحمر وتقدم بالهنا والشفا ... مع تحيات شعاع أمل
