التغذية والنظام الغذائي مع الكحوليات
يؤدي تناول المشروبات الكحولية بكثرة إلى الإصابة بسوء التغذية، لأن أونصة الكحول تحتوي على أكثر من 200 سعر حراري ولا تحتوي على أي قيمة غذائية، لذلك يؤدي تناول كميات كبيرة من الكحول إلى شعور الجسم بعدم الحاجة إلى مزيد من الطعام.
ويعاني مدمنو الكحوليات غالباً من نقص فيتامين (أ) و (ب) المركبين و فيتامين (ج) وحمض الفوليك والكارنيتين (حمض أميني)، والماغنسيوم والسيلينيُوم والزنك بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة.
ويمكن الحصول على هذه العناصر الغذائية من خلال تناول الثيامين (فيتامين (ب)- 1)، والعديد من الفيتامينات الأخرى التي تساعد على الشفاء وتعتبر جزءًا هاماً في جميع برامج إزالة السُمية.
