تربية الآسماك فى حقول الآرز

مقدمــه : -
تمثل تربية الأسماك في حقول الأرز احد المجالات التي يمكن تعظيم العائد منها علي المستوي الفردي ( زيادة الدخل ) وال ( زيادة الانتاج ) ، ونقطة البداية هو تناول جميع الجوانب المتعلقة بهذا النشاط باسلوب موضوعي وواقعي بعيدا عن المزايدات وتضخيم الارقام ، والبحث عن اساليب علمية لمواجهة التحديات والمحددات.
تقديرات الانتاج من حقول الارز : -
** طبقا لبيانات الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية ( نشر الاحصاءات السمكية ) قدر الانتاج عام 2000 بحوالي (16.3 الف طن ) ، ارتفع الي (18.3 الف طن ) في عام 2001 ، تم انخفض الي مستواه السابق في عام 2002 أي حوالي (16.3 الف طن )
وبتدقيق هذه التقديرات يمكن القول انها لا تعكس الانتاج الفعلي المحقق ، حيث ان الميزانية المخصصه لمشروع تربية الاسماك في حقول الارز تقدر بحوالي المليون جنية مموله من وزارة الزراعه ، وعلي اساس ان احتياجات الفدان الواحد من الزريعه (3000 وحده ) ، والاكسوجين المعبأ في أكياس بلاستيك تقد بحوالي ( 8 جنيه ) للفدان.
وعليه وفي حدود الميزانية المتاحه فإن اجمالي المساحه الممكن تغطيتها تقدر بحوالي (125 الف فدان ) ، وهو أقل كثيرا من المستهدف زراعته في عام 2004 والمقدر بحوالي (332 الف فدان ) من حقول الارز.
واذا علمنا ان اعداد الزريعه المسلمه فعليا للمزارع تتراوح ما بين 50 –100 وحده للفدان ، فإن انتاجية الفدان لن تتعدي 2-5 كجم ، باعتبار أن وزن الوحده عند نهاية الموسم يتراوح ما بين 40-50جم .
وعليه فإن الانتاج الفعلي يتراوح ما بين 600-1660 طن فقط وليس 16 أو 18 الف كما هو منشور .
محددات التنمية : -
** هناك العديد من الممارسات التي تعوق تنمية هذا النشاط من أهمها : -
1 - تأخر تسليم الزريعه للمزارعين في بعض الأحيان والذي يعني تأخر مدة التربيه ، خاصة اذا كانت اصناف الارز المزروعه تنضج مبكرا.
2 - عدم الاقبال علي سمكة المبروك لدي المستهلكين.
3 - عدم وجود حقول ارشادية لارشاد المزارعين عن الاساليب والأسس العلميه لتربية الأسماك في حقول الارز.
4 - غياب الرقابة .
5 - عدم توفر السرندات .
6 - نقص المياه في بعض الأوقات مما يدفع المزارعين الي حصاد الأسماك قبل وصولها للأحجام المناسبه.
** أما بالنسبه للمحددات نتذكر منها : -
1 - التوســـــع في أصنـــاف الارز المحسنـــه والتي تمكث في الحقــــل مــــدة
100 –120 يوم مما ينعكس علي فترة التربية اللازمة للاسماك ،وبالتالي إنتاجية الفدان.
2 - استخدام المبيدات لمقاومة الحشائش في حوالي 52 % من إجمالي المساحة المزروعه ارز ، والذى يؤثر على فترة التربية حيث يتم وضع الزريعة او الاصبعيات بعد 15 من رش المبيد .
** تحسين الأنتــاج : -
إن نقطة الاستفاده من تربية الأسماك في حقول الارز يتطلب ما يلي : -
1 - يفيد توفير اصبعيات من البلطي الهجين أو وحيد الجنس أو السلالات محسنه من اسماك البلطي عامل هام لزيادة الانتاجية ، خاصة مع التوسع في اصناف الارز مبكر ة النضوج.
وهذا يتطلب توفير الكميات الكافيه من اصناف البلطي من خلال التوسع في المفرخات والقيام بتجارب ميدانية بهدف الوصول الي تقديرات عن انتاجية الفدان والمساحات التي يمكن استغلالها تمهيدا للوصول الي تقديرات مبنيه علي اسس علمية عن امكانيات الاستفادة من حقول الارز في ظل المتغيرات والمحددات السابقه .