د/ عبد الرحمن سلامة
قسم الاقتصاد السمكي بالمعمل المركزي لبحوث الثروة السمكیة
مركز البحوث الزراعیة – جیزة – مصر
مشكلة البحث
یمثل الاستزراع السمكي في حقول الأرز أحد مصادر الانتاج السمكي وذلك من خلال تربیة الأسماك بالتكامل مع محصول الأرز الا أنه وعلى الرغم من الزیادة المضطردة في مساحة محصول الأرز ووصولھا الى قرابة ال 2 ملیون فدان ( میاه عذبة ) الا أن المساحة المستزرعة منھا بالأسماك في تناقص وكذلك الانتاج السمكي ، و في الوقت الذي أدى انتشار أمراض انفلونزا الطیور والخنازیر والحمى القلاعیة في الماشیة الى زیادة استھلاك الأسماك بمعدلات تفوق معدلات زیادة الانتاج المحلي منھا وما ینجم عنه من زیادة الفجوة الغذائیة السمكیة .
ھدف البحث
یھدف البحث الى إجراء التقییم الاقتصادي لبعض نظم الاستزراع السمكي في حقول الأرز وتطویر الأسالیب المستخدمة في ھذه النظم سواء بالنسبة لمستویات التكثیف أو الأصناف السمكیة المستزرعة ، ولتحقیق أكبر قدر ممكن من الاستخدام الأمثل للموارد الاقتصادیة الزراعیة المتاحة وزیادة ربحیة مزارعي الأرز بالإضافة إلى التعرف على أھم المشكلات المتعلقة بتربیة الأسماك في حقول الأرز .
أھمیة البحث
تتمثل أھمیة ھذا البحث في زیادة فاعلیة تربیة الأسماك في حقول الأرز ومواجة جوانب القصور في الأسالیب المستخدمة ، والذي یمثل أھمیة إقتصادیة واجتماعیة وبیئیة .
فتتمثل المنافع الاقتصادیة فى زیادة محصول الارز بما یتراوح من 5 -، 15 % وذلك نتیجة للنمو المبكر لبادرات الارز ، وتحسین تفریعات نباتات الارز Tillers، وزیادة عدد وحجم الحبوب فى السنبلة ، وانخفاض نسبة الحبوب الفارغة فى السنبلة ، كما یقلل من تعرض حقول الارز للجفاف ویقضى على الریم بالإضافة الى ذلك فان توفر عمق كافى ( نتیجة لانشاء الزروق ) للاسماك یؤدى الى تحقیق انتاج سمكى جید ، بالإضافة الى ذلك فان وجود الاسماك وبصفة خاصة البلطى والمبروك یحد من انتشار الحشائش ویزید من خصوبة التربة نتیجة للمخلفات السمادیة التى تخرجھا الاسماك ویقلل من انتشار الافات الزراعیة مما یؤدى الى انخفاض تكالیف التسمید والمبیدات والعمالة وبالتالى انخفاض تكالیف الانتاج وزیادة قیمة الانتاج لكونه ناتج عن زراعة عضویة , ویؤدى الى زیادة الكفاءة الاقتصادیة لزراعة محصول الارز ، ھذا من المنظور الاقتصادى.
أما المنافع الاجتماعیة فتتمثل فى امكانیة استغلال حقول الارز فى تفریخ أسماك البلطي والمبروك (من خلال استخدام الھابات داخل الزاروق) وتحضین الزریعة وفي انتاج الاصبعیات واستخدامھا فى تعویض المخزونات السمكیة المستنزفة بالانھار والبحیرات وكذلك تنمیة انشطة الاستزراع السمكى المختلفة وبالتالى رفع انتاجیة ھذه المسطحات ، وزیادة دخول المزارعین و رفع مستوى معیشة المناطق الریفیة كما ان استغلال حقول الأرز لإنتاج الأرز و الأسماك والبط یؤدى الى زیادة كفاءة استغلال الموارد الارضیة و المائیة.
وتتمثل المنافع البیئیة لھذا الاسلوب فى انه یحد من انتشار الافات ومسببات الامراض الخاصة بالانسان والحیوان فضلا عن محصول الارز ، حیث تعتبر الاسماك احد الاعداء الطبیعة لھا ، وبالتالى یقلل من استخدام المبیدات وتأثیرھا التراكمى السام على البیئة والذى ینعكس اثره على صحة الانسان والحیوان وعلى التوازن البیئى .
ویتم ذلك من خلال قیام الاسماك ( البلطى والمبروك ) بالتھام یرقات البعوض والدیدان الحمراء والدیدان الدمویة وكذلك العوائل الوسیطة للبلھارسیا والدوسنتاریا والملاریا والفلاریا والعدید من الحشرات والطفیلیات ، وبالتالى یحسن من المستوى الصحى للانسان والحیوان .
