البساتين جامعة الازهر

إنتــاج أكــثر من 3 آلاف قنطـــار من العـــسل بتـــيزي وزو / الجزائر

سعيدة: برنامج لتكوين الشباب في تربية النحل

كيمياء اللبن Milk Chemistry

الجبن القريش

صناعة المخللات

تأثير تغذية الأبقار بالسيلاج على مواصفات الجبن الجافة الكيماوية والميكروبية

يعتبر الجبن الراس Ras cheese من أشهر الأجبان الجافة المعروفة في مصر، وهو محبوب لدى معظم أفراد الشعب بطعمه الحريف المميز وقيمته

إرتفاع إنتاج العسل إلى 400 قنطار خلال سنة 2011 في خنشلة

معرض العسل في بلدية حمام لوان بالبليدة في طبعته التاسعة

تأثير البكتريا الحيوية و محتوى الصوديوم المنخفض على خواص الجبن الجودا منخفض الدهن

د. حسن محمد حسن حسان باحث اول بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان تهدف هذه الدراسة الى الإستفادة من البكتريا الحيوية فى انتاج صنف جبن نصف جاف ذو مواصفات صحيةخاصة

فوائد المخللات

تعتمد القيمة الغذائية للمخللات على نوع الخضروات المستخدمة في إعدادها وهي تحتوي على بعض الفيتامينات والأملاح المعدنية ولكن نظراً لاستهلاك المخللات بكميات بسيطة في الوجبة الغذائية فإن الفائدة الغذائية تكون

عسل “لبينا”.. اكتشاف جديد يلقى إقبالا كبيرا في صالون العسل 2012 بالجزائر العاصمة

عسل “لبينا”.. اكتشاف جديد يلقى إقبالا كبيرا في صالون العسل 2012 بالجزائر العاصمة اختتمت عشية، أول أمس، بالمركز الثقافي بالابيار، فعاليات صالون

حرائق الصيف تكبد النحالين خسائر فادحة

غذاء النحل

اهم مكونات غذاء النحل

مزايا تربية الأغنام

# : 1) سرعة دورة رأس المال فيها نظراً لارتفاع كفاءتها التناسلية وسرعة تكاثرها . 2) تصلح تربيتها في المناطق

يستورد من الخارج أو ينتج محليا عسل ممزوج بالسكر أغلبه اصطناعي وبه مكونات ضارة

انتاج و استهلاك العسل في الجزائر