البساتين جامعة الازهر

فيلم عن الأسماك السامة بمصر (سمكة العقرب)

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=eBFTVjOob6M

العسل الصافي والعسل المغشوش

موضوع غش العسل موضوع حساس جداً وله مفاهيم مختلفة طبقاً لاختلاف المناطق، وهناك طرق كثيرة ومتعددة لغش العسل وتتغير هذه الوسائل ويزيد التحايل يوماً بعد يوم، وهذا الموضوع كثيراً ما

تصنيع الجبن الطرى بالطريقة التقليدية

وحديثاً حدثت طفرة هائلة وقفزة واسعة في صناعة الجبن وذلك نتيجة استخدام الميكنة واستخدام الإنتاج بالطرق المستمرة Continuous Process ، كذلك التطور الكبير في وسائل التعبئة والتغليف والتخزين والتسوية. يحتوي

محاولة تحسين جودة الجبن الطرى المصنع من لبن الماعز

شغالة النحل

تخليل الزيتون

التطريد ما هو وكيفية حدوثة

هو خروج كمية كبيرة من نحل الخلية للبحث عن مكان جديد لتسكن فية لتفسح المكان للنحل الصغير وهى غريزة طبيعية ووسيلة النحل للتكاثر لماذا يحدث التطريد يحدث عند ازدحام الخلية

ملكة النحل

زراعة الكيوي

الكيوي فاكهة بيضاوية الشكل. قشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فغالبا ما يكون أخضر اللون ويحوي بذورا سوداء صغيرة. وأعلى الدول أنتاجا لها هي إيطاليا

ِالألبان المتخمرة

****************** ******************

الاختبارات الحسية التي تجرى على اللبن السائل

إنتاج العسل يتراجع في سيدي بلعباس بنسبة 50 % الجزائر

فوائد حبوب اللقاح

هي عبارة عن غبار طلع الأزهار الذي يجمعه النحل بشكل كتل وينقله إلى الخلية حيث يمزجه بالعسل ويغذي به صغاره ويسمى (خبز النحل) وهو

تأثير بعض المعاملات على خواص بعض المنتجات اللبنية

تكوين اللبن في الضرع