دراسة جدوى لمشروع إنتاج البيض
أ.د. هاشم حامد عبدالرحمن
رئيس قسم الإنتاج الحيوانى
شعبة البحوث الزراعية والبيولوجية
تُعتبر الثّروة الحيوانيّة من أهم عناصر القوّة في اقتصاد الدّول، ويستخدم الأفراد تربية الحيوانات والدواجن لتحقيق إكتفاء ذاتيّ من إنتاج البيض أو تَحقيق أرباح منه. وإنتاج البيض من المواد الغذائيّة المُهمّة التي تحتوي على البروتينات الحيوانيّة بنسبة (12%) والكربوهيدرات، والكوليسترول، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامين (أ) و(ب) والحديد،[١] فهو عبارة عن كتلة بروتين يحتاجها الجسم لبناء العضلات، والكالسيوم لبناء العظام، إذ يعتمد الناس على بيض الدّجاج للحصول على هذه العناصر المهمة. وتعتبر من المشاريع الهامة للشباب والمرأة الريفيه لزيادة الدخل وتحسين مستوى المعيشة للأسر الفقيرة.
أولاً:جدول يوضح المعدلات الفنية للمشروع(1000 دجاجة بياض)
|
البيان |
القيمة أو النسبة المئوية |
|
عدد البطاريات |
8 (بطارية / 125 دجاجة) |
|
كمية العلف قبل مرحلة الانتاج |
80 جم/ يوم / دجاجة |
|
كمية العلف عند بدء مرحلة الانتاج |
100 جم/يوم/دجاجة |
|
مدة الدورة |
12-14 شهر |
ثانيا : جدول يوضح المعداتن الاقتصادية للمشروع
|
البيان |
القيمة بالجنية |
|
سعر الدجاجة(عمر 100 يوم) |
50 جنية |
|
سعر البطارية |
3000 جنية |
|
سعر العلف (طن) |
7000 جنية |
|
أدوية وتحصينات |
1000 جنية |
|
عمالة |
2000 جنية / شهر |
|
كهرباء |
200 جنية / شهر |
|
مياة |
50 جنية / شهر |
ثالثا : حساب التكاليف الكلية :
<!--تكاليف العلف :
<!--قبل الانتاج= 1000 دجاجة x 80 م x 20 يوم = 1,6 طن x 7000=11200 جنية
<!--أثناء مرحلة الانتاج= 1000 دجاجة x 100 جم x 30 يوم= 3 طن علف / شهر
سعر العلف لمدة 14 شهر = 30 x 14 x7000 =294000 جنية / دورة
القيمة الكلية لتكاليف العلف = 29400+ 11200= 305200 جنية
<!--تكاليف العمالة = 2000 x14 شهر =28000 جنية / دورة
ج- تكاليف الادوية والتحصينات= 1000 جنية x14 شهر = 14000 جنية /دورة
ء-الكهرباء=200x14= 2800 جنية / دورة
ه- المياة= 100x14= 1400جنية / دورة
و- الايجار= 500x14= 7000 جنية / دورة
إجمالي التكاليف = 11200+ 294000+ 28000+ 14000+ 2800+ 1400+ 7000= 358400 جنية
رابعا : الإيرادات الكلية :
كمية البيض = 1000 دجاجة x 85/100 قيمة الانتاج x 30 يوم x 14 شهر= 357000 بيضة/دورة
عائد البيض = 357000 x 1,25 جنية (سعر البيضة)= 446250 جنية
عائد السماد البلدي = 5,5م /شهر x 14 شهر x 2000جنية/م =15400 جنية/دورة
إجمالي الإيراد= 446250 + 15400= 461650 جنية
صافي الربح = الإيراد الكلي – التكاليف الكلية= 461650- 358400= 103250 جنية
العائد الشهري= 103250 / 14= 7375 جنية
