مشروع إنتاج صلصة الطماطم ومربات الفاكهة ومعجون الفلفل
أ.د. خيرى حامد العشماوى
أستاذ ورئيس قسم الاقتصاد الزراعى – المركز القومى للبحوث
أ.د. ليلى مصطفى الشريف
أستاذ الاقتصاد الزراعى – المركز القومى للبحوث
شعبة البحوث الزراعية والبيولوجية
تمثل عملية التصنيع الغذائى أحد المحاور الأساسية لتنمية القطاع الزراعى من ناحية وزيادة القيمة المضافة للإقتصاد المصرى من ناحية أخرى . كما يعتمد نجاح أى مشروع على مدى ما يضيفه المشروع إلى صاحبه وإلى الاقتصاد القومى ، بالإضافة إلى أختيار المشروعات التى تتناسب مع الموارد المتاحة بالمجتمع . ولذا فإن أعتماد خطوط التصنيع الغذائى بمحافظة شمال سيناء على المحاصيل البستانية التى تجود بها والمتمثلة فى الطماطم والخوخ والتين والفراولة والبلح يؤدى إلى نجاح تلك المشروعات. ويوضح الجدول رقم (1) مؤشرات الجدوى الاقتصادية لخط تصنيع صلصة طماطم ومربات فاكهة.
جدول ( 1) مؤشرات دراسة الجدول لمشروع تصنيع صلصة الطماطم ومربات الفاكهة
نوع المشروع |
NPV (ألف جنيه) |
B/C ratio |
IRR |
صلصة طماطم(4شهور)+ مربى فاكهة(6شهور) |
1768 |
1.45 |
56% |
صلصة طماطم (10شهور) |
949 |
1.36 |
37.9% |
مربى فاكهة (9شهور) |
2021 |
1.46 |
61.5% |
صورة المنتج
|
|