: مستخلص قشر اليوسفي علاج جديد لمرض السمنة
الباحثأ.م.د. \ إيمان كامل
المركز القومي للبحوث
شعبة البحوث الطبية
القسم : بحوث صحة الطفل
Tel: 01009694441 – 01222906160
E-mail: [email protected]
فكرة المشروع:
يعتبر مرض السمنة مشكلة عالمية وقومية خطيرة منتشرة فى كل الأعمار و كل الطبقات الاجتماعية و ذات أبعاد طبية واجتماعية واقتصادية. ينحصر علاج السمنة فى تغيير نمط الحياة الذى يشتمل على الحمية الغذائية الصحية والنشاط البدني وتعديل السلوكيات وغالبا يضاف العلاج الدوائى لمعظم المرضى للحصول على أفضل النتائج.
اليوسفى من أهم الموالح و أكثرها انتشارا واستهلاكا فى مصر و تعد من الفواكه الشعبيه التى يحبها الجميع وفى متناول الأيدى
و تعتبر مصدر هائل للفيتامينات (أ) و (ج) و لحمض الفوليك و الأملاح المعدنية والألياف و الفلافينويدات التى تعمل كمضادات أكسدة و مضادات التهاب.
وتبين من خلال العديد من الدراسات المعملية و أثبت بالأبحاث الطبية على الإنسان و الحيوان فوائد كثيرة لقشور الموالح من أهمها التخسيس بدون آثار جانبية.
كانت النتائج إيجابية فى كل الحالات التى تعاطت مستخلص قشر اليوسفي وذلك فى انخفاض الوزن و نقص نسبة الدهون بالجسم و زيادة نسبة الماء و زيادة نسبة الكتلة العضلية و زيادة معدل الاحتراق الأساسي ونقص محيط الوسط و نقص الدهون الثلاثية و الكولستيرول المنخفض الكثافة.
هدف المشروع :
انتاج و تصنيع مشروب طبيعي, ذو طعم محبب , غير مكلف ( عن طريق إعادة التدوير ) و فى متناول الأيدى من مستخلص قشر اليوسفى يساهم فى علاج مرض السمنة المنتشر فى الأسرة المصرية فى كل الأعمار و على مستوى الطبقات الاجتماعية المختلفة بدون استخدام كيمياويات أو ظهور أى آثار جانبية.
الجديد فى الابتكار وهل يوجد بديل محلى أو عالمي : المبررات
ليس له بديل محلى
قيمة غذائية عالية
محضر من مواد محلية (غير مستوردة).
جميع المكونات غذائية
يخدم رقعة كبيرة فى المجتمع المصرى
الجهات ﺍﻟﻣﺳﺗﻔﻳﺩة من الابتكار:
مرضى السمنة كبارا وصغارا من الجنسين على مستوى جميع الطبقات الاجتماعية .
مصنعون و موزعون :
شركات الصناعات الغذائية
مصانع العصائر والمركزات الطازجة و المحفوظة
شركات الأدويه و المكملات الغذائية
تكلفة التحضير:
الطن ##### جنيها
المرحلة التى وصل اليها المنتج:
منتج يحتاج لتسويقه
