المقادير:

500 غ جزر مقشر ومقطع إلى دوائر - كوبان ماء - فصان ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقة كبيرة خل أحمر - نصف ملعقة صغيرة كمون - ربع كوب كزبرة مفرومة للزينة - رشة فلفل أحمر حار - ملح - فلفل أسود - عصير الليمون (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

ضعي قطع الجزر مع الثوم و زيت الزيتون و الفلفل و الملح في وعاء على نار متوسطة الحرارة.

 أضيفي الخل و الكمون و حركي جيدا

 ارفعي الوعاء عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد.

 زيني طبق السلطة بالكزبرة.

 

المصدر: كتاب ما لذ و طاب
Emanbashir

إيمان بشير أبوكبدة

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 143 مشاهدة
نشرت فى 14 ديسمبر 2014 بواسطة Emanbashir

ساحة النقاش

ما لذ و طاب

Emanbashir
موقع يقدم اشهي الأكلات من كل انحاء العالم »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

22,114