المقادير:
500 غ جزر مقشر ومقطع إلى دوائر - كوبان ماء - فصان ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقة كبيرة خل أحمر - نصف ملعقة صغيرة كمون - ربع كوب كزبرة مفرومة للزينة - رشة فلفل أحمر حار - ملح - فلفل أسود - عصير الليمون (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
ضعي قطع الجزر مع الثوم و زيت الزيتون و الفلفل و الملح في وعاء على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي الخل و الكمون و حركي جيدا
ارفعي الوعاء عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد.
زيني طبق السلطة بالكزبرة.
ساحة النقاش