المقادير:

40غ دقيق - 20 غ دقيق الذرة - 2 بيض - 2 صفار بيض - 65غ سكر - ½ملعقة صغيرة ملح - - ½ملعقة صغيرة فانيليا - ربع كوب زيت نباتي - ربع كوب زبدة ذائبة.

طريقة التحضير:

- غربلي الدقيق مع دقيق الذرة. 

- امزجي الزبدة مع زيت النباتي جيدا.

- اخفقي البيض مع صفار البيض و السكر و الملح و الفانيليا و خليط الدقيق و مزيج الزبدة.

- قلبي كل المواد بحرص، ثم صبيها في قالب مدهون.

- اخبزي الكيكة الفرن الساخن لمدة 18 دقيقة.