قطف ثمار المانجو

ﻳﺠﺐﻗﻄﻒﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻭﻫﻰﻓﻰ ﺍﻛﺘﻤﺎﻝﺍﻟﻨﻤﻮﻭﺍﻟﺒﻠﻮﻍﺍﻟﺜﻤﺮﻯ)ﺃﻯ ﺻﻠﺒﺔ(ﺣﻴﺚﺗﺰﻳﺪﻣﺪﺓﺣﻔﻈﻬﺎﻋﻦ ﻣﺜﻴﻼﺗﻬﺎﺍﻟﻤﻘﻄﻮﻓﺔﻭﻫﻰﻧﺎﺿﺠﺔﺃﻭ ﺻﺎﻟﺤﺔﻟﻺﺳﺘﻬﻼﻙﻣﺒﺎﺷﺮﺓ-ﻭﺍﻛﺘﻤﺎﻝ ﺍﻟﻨﻤﻮﻳﺸﻴﺮ ﺇﻟﻰﻣﺮﺣﻠﺔ ﺗﻄﻮﻳﺮﻳﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻓﻰﻭﻗﺖﻣﺤﺪﺩﻭﻋﻨﺪﻣﺎﻳﺼﻞﺣﺠﻢ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓﻭﺍﻟﻮﺯﻥﺍﻟﺠﺎﻑﻟﻬﺎﺇﻟﻰﺃﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ،ﺗﺪﺧﻞﺍﻟﺜﻤﺎﺭﺍﻟﺘﻰﻟﻬﺎﺫﺭﻭﺓ ﺗﻨﻔﺲﻓﻰﻋﺪﺓﺗﻐﻴﺮﺍﺕﺗﺆﺩﻯﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﻀﺞﻭﺗﺸﻤﻞﻫﺬﻩﺍﻟﺘﻐﻴﺮﺍﺕﺍﻟﻠﻮﻥ- ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ-ﺍﻟﻄﻌﻢ-ﺍﻟﺮﺍﺋﺤﺔﻭﻏﻴﺮﻫﺎ. ﻭﻓﻰﻣﺜﻞﻫﺬﻩﺍﻟﺜﻤﺎﺭﺗﺤﺪﺙﺯﻳﺎﺩﺓ ﺣﺎﺩﺓﺛﻢﻳﻌﻘﺒﻬﺎﺗﻨﺎﻗﺺﻓﻰﺍﻟﺘﻨﻔﺲ ﻭﻳﺮﺗﺒﻂﺩﻟﻚﺑﻨﻘﻞﺍﻟﺜﻤﺮﺓﻣﻦﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﻏﻴﺮﺍﻟﻤﺴﺘﺴﺎﻏﺔ)ﻏﻴﺮﺍﻟﻨﺎﺿﺠﺔ(ﺃﻟﻰ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔﺍﻟﻤﻘﺒﻮﻟﺔ)ﺍﻟﻨﺎﺿﺠﺔ(ﺛﻢ ﻣﺮﺣﻠﺔﺍﻟﻨﻀﺞﺍﻟﺰﺍﺋﺪ.ﻭﺇﺫﺍﻟﻢﺗﺠﻤﻊ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻳﺤﺪﺙﺍﻛﺘﻤﺎﻝﻧﻤﻮﻫﺎﻭﻛﺬﻟﻚ ﻧﻀﺠﻬﺎﻋﻠﻰﺍﻟﺸﺠﺮﺓ.ﻭﻋﺎﺩﺓﻣﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓﺟﺎﻣﺪﺓﺧﻀﺮﺍﺀﺍﻟﻠﻮﻥﺇﺩﺍﻣﺎﺗﻢ ﻓﺼﻠﻬﺎﻣﻦﺍﻟﺸﺠﺮﺓﻗﺒﻞﺑﺪﺍﻳﺔﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﻨﻀﺞﺑﻌﺪﺓ ﺃﻳﺎﻡ، ﻭﻣﻦﺍﻟﻤﻔﻀﻞ ﺟﻤﻊ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻭﻣﻌﺎﻣﻠﺘﻬﺎ ﻭﺗﻌﺒﺌﺘﻬﺎﻭﻧﻘﻠﻬﺎ ﻭﻫﻰ ﻻﺯﺍﻟﺖﺟﺎﻣﺪﺓﺧﻀﺮﺍﺀﺍﻟﻠﻮﻥﺣﺘﻰ ﺗﺼﻞﺇﻟﻰﺃﺳﻮﺍﻕﺍﻟﺘﺠﺰﺋﺔﻓﻰﻣﺮﺣﻠﺔ ﺗﻜﻮﻥﻣﻨﺎﺳﺒﺔ)ﻋﺎﺩﺓﻣﺎﻳﻐﻠﺐﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺻﻔﺮﺃﻭﺍﻷﺣﻤﺮﻋﻠﻰﺍﻟﻠﻮﻥﺍﻷﺧﻀﺮ ﻭﻟﻜﻦﻻﺯﺍﻝﺍﻟﻠﺐﻣﺘﻤﺎﺳﻚ(ﻭﻫﻨﺎﻙ ﻣﺪﻯﻣﻦﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕﺇﻛﺘﻤﺎﻝﺍﻟﻨﻤﻮ ﻟﻠﺜﻤﺎﺭﺍﻟﺬﻯﻣﻦﺧﻼﻟﻪﻳﻤﻜﻦﺗﺤﺪﻳﺪ ﻣﺘﻰﺗﻘﻄﻒﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻭﺍﻟﺬﻯﻳﺤﺪﺙﺑﻌﺪﻩ ﺗﻄﻮﺭﻓﻰﻧﻀﺞﺍﻟﺜﻤﺮﺓ.ﻭﻫﻨﺎﻙﺑﻌﺾ ﺍﻟﻘﻴﺎﺳﺎﺕﻓﻰ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻭﻟﻮﻥ ﺍﻟﻠﺐ ﺗﻌﻄﻰﺩﻟﻴﻞﻳﻤﻜﻦﺇﺭﺟﺎﻋﻪﺃﻭﺭﺑﻂ ﻋﻼﻗﺔﺑﻴﻨﻪﻭﺑﻴﻦﻇﺮﻭﻑﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻦ ﻭﺍﻟﻨﻀﺞﻭﺻﻼﺣﻴﺔﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻟﻠﺘﺴﻮﻳﻖ ﻭﻻﺷﻚﺃﻥﺍﻟﻤﻌﺪﻝﺍﻟﺬﻯﻳﺤﺪﺙﻋﻨﺪﻩ ﻧﻀﺞﺍﻟﺜﻤﺮﺓﺗﺤﺖﻇﺮﻭﻑﺗﺨﺰﻳﻨﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔﻳﺘﻮﻗﻒﻋﻠﻰﻣﺮﺣﻠﺔﺍﻟﺘﻄﻮﺭﻋﻨﺪ ﺍﻟﺠﻤﻊﻭﻳﻤﻜﻦﺗﺤﺪﻳﺪﺇﻛﺘﻤﺎﻝﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻠﻰ ﺃﺳﺎﺱ: -1ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ. -2ﺗﻐﻴﺮ ﻟﻮﻥ ﻟﺤﻢ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ)ﺍﻟﻠﺐ( ﻣﻦ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﻤﺼﻔﺮ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺻﻔﺮ ﺛﻢ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻰ. -3ﻟﻮﻥ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ)ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺠﻠﺪ: ( ﺗﻐﻴﺮ ﻟﻮﻥ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺪﺍﻛﻦ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﻔﺎﺗﺢ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺻﻔﺮ )ﻓﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺻﻨﺎﻑ(ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺻﻨﺎﻑ ﻟﻴﺲ ﺩﻟﻴﻼ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻴﻪ ﻹﻛﺘﻤﺎﻝ ﺍﻟﻨﻤﻮ. -4ﺷﻜﻞ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ:ﺗﻐﻴﺮ ﺷﻜﻞ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﻭﺇﻣﺘﻼﺀ ﺍﻷﻛﺘﺎﻑ. -5ﺣﻼﻭﺓ ﺍﻟﻠﺐ -6 . ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﻨﻮﻋﻰ. -7ﻋﺪﺩ ﺍﻷﻳﺎﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺰﻫﻴﺮ. ﻭﺇﻛﺘﻤﺎﻝﻧﻤﻮﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻋﺎﻣﻞﻫﺎﻡﻓﻰ ﺗﺤﺪﻳﺪﺟﻮﺩﺓﺍﻟﺜﻤﺎﺭﺧﺎﺻﺔﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﺳﻮﺍﻕﺍﻟﺒﻌﻴﺪﺓﺣﻴﺚﺃﻧﻪﺇﺫﺍﺇﺣﺘﻮﺕ ﺍﻟﻌﺒﻮﺓﻋﻠﻰﺛﻤﺎﺭﻓﻰﻣﺮﺍﺣﻞﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦﺇﻛﺘﻤﺎﻝﺍﻟﻨﻤﻮﻓﺈﻧﻪﻳﺼﻌﺐﺃﻭ ﻳﺴﺘﺤﻴﻞﺗﺤﺪﻳﺪﻧﻈﺎﻡﺗﺨﺰﻳﻦﻓﻌﺎﻝ ﻳﻀﻤﻦﺟﻮﺩﺓﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻋﻠﻰﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏﻋﻨﺪﻭﺻﻮﻟﻬﺎﻟﺘﻠﻚﺍﻷﺳﻮﺍﻕ ﻓﻘﺪﻳﺘﺴﺒﺐﻭﺟﻮﺩﺛﻤﺮﺓﻓﻰﻣﺮﺣﻠﺔ ﺇﻛﺘﻤﺎﻝﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻤﺘﻘﺪﻡ ﻓﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓﻣﻌﻬﺎﺑﻨﻔﺲﺍﻟﻌﺒﻮﺓ. ﻭﻳﻜﻮﻥﻧﺘﻴﺠﺔﺫﻟﻚﻭﺻﻮﻝﺍﻟﺜﻤﺎﺭﻓﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺗﻈﻬﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺃﻋﺮﺍﺽ ﺍﻟﻤﺮﺽ