في الزراعة البعلية يبدأ من إبريل ويمتد إلى يونيو ويتلوه في النضج الزراعة المسقاوي وبصفة عامة تنضج الثمار بعد 3 ـ 4 أشهر من الزراعة ويستمر الجمع من 1 ـ 3 شهور . وعموما فإنه لا يمكن الاستدلال على نضج الثمار بكبر حجمها أو لون قشرتها ولكن العلامات التالية مجتمعة تدل عليها :

• • جفاف المحلاق المقابل لعنق الثمرة
  • يتحول الجزر من الثمرة الملاصق للتربة من اللون الأبيض إلى اللون الأصفر
• تتصلب القشرة الملاصقة للتربة فلا يمكن خدشها بالظفر
  • خفة الثمار بالنسبة لحجمها لأن الوزن النوعي لثمار البطيخ كما يلي

غير الناضجة 0.96 ـ 0.99 الناضجة 0.90 ـ 0.95 الزائد النضج 0.80 ـ 0.89

• • بالطرق على الثمار باليد فيسمع صوت معدني رنان إذا كانت الثمار غير ناضجة أما الثمار الناضجة فتعطي صوتا مكتوما أجوف
  • عند ضغط الثمار بين راحتي اليد يسمع صوت واضح لتمزق الأنسجة إذا كانت الثمار ناضجة ويجب أن يكون معلوما أن هذه العلامات لا تدل على أن الثمرة حمراء حلوة لأن الحمرة والحلاوة تتوقف على الصنف وما يحمله من عوامل وراثية كما تتأثر بالظروف الجوية ومدى الإصابة بالأمراض