دجاج بالصلصة الحامضة اللبنانيه
مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 30 دقيقة الكميه تكفي: 4 أشخاص
المقادير
كيلو دجاج
5 حبات متوسطة بصل
1/2 كوب دبس الرمان
قليل من الكركم
قليل من الكمون
ملح
3 حبات ثوم
الطريقة
1-تنظف الدجاجة وتقطع إلى 8 قطع.
2-تقلى الدجاجة ويقلى البصل والثوم وتضاف البهارات والملح.
3-يخفف دبس الرمان بكوب من الماء ويضاف إلى الدجاج ويترك على نار هادئة إلى حين الاستواء.
4-يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان هناك حاجة ويمكن أيضا إضافة الزنجبيل إلى ماسبق حين القلي.
5-تقدم مع الرز الأبيض أو الخبز.
نشرت فى 24 أكتوبر 2010
بواسطة white-chicken
سنظل دائما في رباط
اتمني من الله العزيز الجبار ان تسير مصر للامام بشبابها ورجالها المخلصين وان نصبح واحدا مثلما كنا ولا املك حاليا سوي التمني بعد ان تركتها عن مضض ولكني سأعود لا محاله
(محمد جلال)
(محمد جلال)
ساحة النقاش