تعرف اللوبيا السوداني في الانجليزية باسم      Catjang  ، وتسمي _ علميا _                                                                Vigna unguiculata L. Walp . subsp .catjang ، وكانت تعرف _ سابقا _ باسم      V.cylindrica L. Skeels                       .

الموطن الاصلي

وهي تنمو برية في المناطق الاستوائية من افريقيا ، لذا يعتقد انها انتشرت من هناك _ عبر مصر _ الي حوض البحر الابيض المتوسط ، وعبر شبه الجزيرة العربية الي اسيا ، وهي تزرع لاجل قرونها الخضراء وبذورها الجافة .

الوصف النباتي

نبات عشبي حولي ، مفترش ، يصل طوله الي 80 سم ، وثماره قائمة ، ويبلغ طولها 8-12 سم ، وهي غير منتفخة  في مواضع البذور . والبذور اسطوانية ، او كلوية الشكل ، يبلغ طولها من 3-6 مم .

الاصناف

يعتبر الصنف كريم ليدي      Cream Lady من اهم اصناف اللوبيا السوداني ، وتنتشر زراعته في بورتيريكو .

تنتج اللوبيا السوداني بنفس طريقة انتاج اللوبيا الهليونية ، وتصاب بنفس الافات