يعرف العجور في الانجليزية باسم Orange mel  او   Chate of Egypt ، ويسمي _ علميا _  Cucumis melo var chate                                              ، وهويزرع لاجل ثماره التي تستعمل مثل الشمام . تظهر ثمار العجور في الاسواق مبكرة ، ولكن يعاب عليها شدة ليونتها وسرعة تعرضها للعطب ، وعدم تحملها للتداول والشحن ولا يزرع العجور سوي في مساحات صغيرة .

يتشابه العجور مع القثاء في الوصف النباتي ، الا ان اوراقه مغطاة بشعيرات كثيفة ناعمة قطيفية ، ويعرف منه صنف واحد هو البلدي ، وثماره بيضية الشكل مستدقة الطرفين لونها احمر ضارب الي السواد عند النضج ، ولحمها غير متماسك وقليل الحلاوة .

ينتج العجور بنفس طريقة زراعة ورعاية القثاء ، وتنضج الثمار بعد حوالي ثلاثة اشهر ونصف من الزراعة ، واهم علامات النضج هي : اكتساب الثمرة لونها المميز ، وليونتها ، ويستمر الحصاد لمدة شهر الي شهر ونصف ، ويتراوح المحصول من 3-5 اطنان للفدان ، وتسوق الثمار بسرعة لانها سريعة العطب ولا تتحمل التخزين .