المقدمه

يعتبر البرسيم أو الألفا الفا(Lucerne) أهم علف بقولي في السودان ويحتل المرتبة الأولى عالمياً من حيث الأهمية الاقتصادية ويطلق عليه لقب ملك الأعلاف لقيمته الغذائية العاليه و لكونه محسناً ممتازاً لصفات التربه الكيميائية و الفيزيائية اذ يضيف اليها عنصرالنيتروجين ويعمل مجموعة الجذري على خلخلة التربة و تفكيكها. يزدهر في الاراضي الخصبة جيدة الصرف الغنية  بالكالسيوم ولا يزدهر في الاراضي الحمضية و ذو مقاومة متوسطة للملوحة بعد اكتمال النمو ويتحمل الحرارة والجفاف بعد مرحلة التأسيس و لا يتحمل الغرق والرطوبة  العاليه.  

الأعداد لزراعة البرسيم

يعمرالبرسيم لفترة قد تزيد عن 5 سنوات عليه يجب الأعداد لزراعته قبل فترة كافية:

 أولاً اختيار الموقع 

1)اختيار أراضى عميقة جيدة الصرف. تجنب الأراضى التي تحجز الماء لفترات طويلة دون تصريف و الأراضى الضحلة ذات الطبقة الصماء التى تعوق نفاذ الجذور.2) اختيارأراضى لم تزرع بالبرسيم لعامين على الأقل و ليس لها تأريخ وبائي بالحامول .3) اختيار أراضى غير موبوءة بالحشائش المعمرة وان وجدت يجب مكافحتها قبل الزراعة. 

ثانياً اختيار الصنف 

ليس هناك أصناف مجازة و لكن الصنف المحلى (البرسيم الحجازى السودانى) هو السائد حتى الآن فى القطاع التقليدي . هنالك أصناف مستوردة تم استزراعها مؤخراً بالسودان مثل  SARDI10 و Siriver و CUF101 . يجب عدم استعمال الأصناف الأجنبية فى القطاع التقليدى وحصر استعمالها فى القطاع الحديث تحت نظام الميكنة لأنتاج الدريس بغرص التصدير.

ثالثاً اختيار التقاوي الجيدة : شراء التقاوي من مصدرمعتمد ذات نسبة انبات عالية وخالية من بذور الحشائش خاصة الحامول

العمليات الفلاحية

تاريخ الزراعة : شهر نوفمبر هو افضل وقت لزراعة البرسيم في ولاية الخرطوم  .  

اعداد الارض للزراعة : تعتبر من اهم العمليات لنجاح زراعة البرسيم واطالة امده حيث يتم حراثة الارض و تنعم التربه بتفتيت الكتل الكبيره ثم تسوى الارض تسوية ممتازة لتفادي  الري غير المتساوي حتى لا تغرق النباتات أو تتعرض للعطش. ان التسوية الجيدة للتربه من  اساسيات نجاح المحصول خاصة في الارض ردئية  الصرف. 

معدل التقاوى :  لم توضح نتائج البحوث الزراعية أي فروقات معنوية بين معدلات تقاوي تتراوح من 5 الى 20 كجم /فدان (11 الى 45 رطل/فدان). عليه يمكن ان ينخفض معدل التقاوي الى ادني مستوى له في حالة : 1) الزراعة في اراضى حسنة الاعداد  جيدة الصرف 2) الزراعة  في سطور  بواسطة  الآلة  وهذة  تؤدي  لانخفاض  كبير في معدل التقاوي 3) استعمال تقاوي من مصدر معتمد ذات نسبة نمو لا تقل عن 80% ونقاوة 98%.  

طريقة الزراعة 

الزراعة بدون آلة : في حالة الاراضى جيدة الصرف حسنة الاعداد يمكن الزراعة بدون سرابات فى احواض 7x6 متر حيث تنثر البذور وتدفن بمعالجتها يدوياً ويجب الحرص على ان تكون الرية الاولى هادئة تفادياً لانجراف التقاوي. اما في حالة الاراضى  رديئة الصرف ينصح بالزراعة في سرابات عريضة (فتحة  الطراد 80 سم ). تنثر  التقاوي فوق السرابات وتدفن وتقطع الى احواض وتروى رياً هادئاً وعميقا يكفي لوصول الرطوبة  الى قمة السرابة.  

الزراعة بالآلة : ينصح بها فى المشاريع الكبيرة المتخصصة و ليس فى الحيازات الصغيرة.  تتطلب اعداداً للأرض بصورة متقنة من حيث التنعيم و التسوية الممتازة. حينها يمكن الزراعة فى سطور باستعمال ال Seed Drill المزودة بصندوق بذور البقوليات ذات الحجم الصغير. كما يمكن الزراعة باستعمال ال Cultipacker seeder . تتم الزراعة بواسطة عمال مهرة و بحضور و مراقبة المزراع.

التسميد : ينصح في جميع الاحوال اضافة جرعة تنشيطية من السماد النتروجيني عند الزراعة  فى حدود 25 كجم يوريا (نصف جوال) للفدان كما يستحسن اضافة 50 كجم (جوال) من السيوبر فوسفيت الثلاثى للفدان تعطي اثناء تجهيز التربة وقبل الزراعة كما ينصح فى حالة الاراضي الجديدة او التي تركت  لسنوات عديدة بدون زراعة باضافة اللقاح البكتيري الخاص بمحصول البرسيم بمعدل ¼ كيلوجرام للفدان. اللقاح البكتيري متاح بأسعار زهيدة في معامل المركز القومي للبحوث – الخرطوم ومعه الأرشادات المتعلقة بكيفية استعماله

الـري : تشير نتائج الأبحاث بشمبات أن الرى كل 7-10 أيام هو الأفضل مع اعتبار الموسم ودرجات الحرارة السائدة . ينصح في مرحلة التأسيس (الثلاثة أشهر الأولى)  بعدم تباعد  فترات الري بحيث تكون في حدود 7 ايام .  

مكافحة الآفات

 الحامول: وهو نبات متطفل على البرسيم وعلى طيف واسع من المحاصيل وبعض الحشائش البرية . يعتبر من أخطرالآفات المهددة للبرسيم ويمكن مكافحته تحوطا بشراء تقاوي معتمدة خالية من بذرة الحامول والزراعة فى أراضي خالية منه. ، اما في حالة ظهوره يتم حش المساحات المصابة قبل التزهير و جمعها و حرقها بعيدا عن الحقل. 

النجيلة: من الأعشاب التي يمكن ان تسبب خطرا كبيرا على  البرسيم في حالة تركها بدون ازالة. تكافح تحوطا قبل الزراعة بالحرث العميق وجمع وازالة  الرايزومات ثم متابعة الازالة بعد الزراعة اولا بأول خاصة في المراحل الأولى من عمر  المحصول.

 الحشرات تكمن خطورة الآفات الحشرية فى مراحل النمو الأولى حيث يجب مكافحتها أولاً بأول. ومن تلك الآفات العسلة و تكافح بمبيد الملاثيون 57% بمعدل 2 لتر للفدان و الدودة الخضراء و تكافح بمبيد السيفين 85% بمعدل واحد كجم/فدان. 

الامراض: تتمثل في الامراض الفطرية  مثل اعفان الجذور والعفن الرايزوكتوني و امراض أخرى مثل النيماتودا . يتسبب العفن  الجذري في عدم ظهورالبادرات نسبة لموتها تحت التربة أو بعد ظهورها أوموت الخلفه بعد  الحش ويتبع  ذلك موت  الكرسي . ولمعالجة هذه المشاكل ينصح في البدء بتسوية الارض جيدا لتفادي غرق النباتات لمدة  طويلة ، ثانيا اجراء عملية الري قبل او بعد الحش بخمسة ايام والحش على ارتفاع لا يقل عن 7 سم من سطح التربة حفاظا على الكرسي.

فترة القطع 

تؤخذ القطعة الأولى بعد مرور 9-10 اسابيع من الزراعة او عند ازهار 10-50%  . بالنسبة للقطعات اللاحقة أوضحت الدراسات البحثية بشمبات أن القطع كل 30 يوم أفضل من القطع كل 20 يوم  بزيادة فى الانتاجية تصل الى حوالي 90% . هذا بخلاف أن القطع كل 30 يوم يؤدي الى استمرار المحصول محافظاً على مستوى عال من الانتاجية حتى السنة الرابعة بينما يؤدي القطع كل 20 يوم الى انخافض حاد في الانتاجية