الإضافات الطبيعية في تغذيه ماشية اللبن

لايكفى ان تحتوى عليقه حيوان ما على الكميات اللازمة من المركبات الغذائيه العضويه التى تولد الطاقه الحرارية وتكون انسجه الجسم وتستعمل فى شتى اغراض الانتاج كالبروتين والدهون والكربوهيدرات بل يجب ان تحتوى ايضا على مقادير معينة من الاملاح المعدنية والفيتامينات التى لها اثركبير فى استمرار حياه الحيوان وتنظيم معظم العمليات الحيويه فى جسمه بطريقة مباشره او غير مباشره

اولا :- الاملاح المعدنية

الاملاح المعدنية ضرورية لبناء العظام وهى تدخل فى تكوين الانسجة البروتينة          ( العضلات ) وفى السوائل التى تتكون فى جسم الحيوان كالدم واللبن واهم العناصر المعدنية التى يحتاج اليها الحيوان فى غذائة بمقادير ملموسه ( 7 ) عناصر كبرى هم الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والكلور والكبريت كما انه يحتاج لاثار ضئيله من بعض العناصر الصغرى وعددها ( 9 ) هى الحديد والنحاس والكوبلت  و اليود و الزنك والمنجنيز والمولبيدنيوم والسيلينوم والفلورين وان نقص احد هذه العناصر فى عليقة الحيوان تؤدى الى قلة انتاجه .

ثانيا :- الفيتامينات .

تنقسم الفيتامينات تبعا لقابليتها للذوبان فى الدهون او الماء لمجموعتين .

( أ ) مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان فى الدهون . وهى تشمل فيتامينات أ – هـ - د ك .

( ب ) مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء وهى B1     B2   B6   B12  والكولين والبيوتين وتحتاج الحيوانات الى اثار ضئيلة جدا منها فى جميع مراحل حياتها وخاصة فى فترات النمو والحمل والرضاعة .

ثالثا :- المضادات الحيوية .

تقوم المضادات الحيوية بالاتى :-

1-    فتح الشهية وتزيد المأكول .

2-    تحسين الكفاءة التحويلية للغذاء وزيادة معدل النمو .

3-    تقلل الاصابة بانواع البكتريا المرضية .

4-    تقلل من نسبة النفوق .

5-    زيادة الانتاج وخفض تكاليفه .

وتجدر الاشارة الى ان الاستمرار فى اعطاء المضادات الحيوية كاضافات للاعلاف بمستويات منخفضة ولمدة طويلة تؤدى لاكتساب سلالات معينة من البكتريا للمناعة ضدها وبذلك يخشى من ان يصبح استخدامها غير فعال للعلاج لذلك ينصح باستخدامها فى حالة العلاج فقط .

رابعا :- مضادات اكسدة الدهون .

يفضل اضافة المواد المضادة لاكسدة الدهون وذلك لمنع تزنخها لحين استخدامها واهم مضادات اكسدة الدهون .

1-    مادة بوتايل هيدروكسى انيزول .

2-    مادة بوتايل هيدروكسى تولوين  .

خامسا :- اضافات متنوعة .

1-  المواد المكسبة للطعم والرائحة .وهى مواد ذات طعم ورائحة مميزتين مثل زيت النعناع والينسون والليمون وتضاف بغرض تحسين طعم العليقة واستساغتها وبالتالى زيادة الغذاء المستهلك للحصول على اكبر معدل للنمو .

2-  الاعشاب البحرية . وهى الاعشاب التى تقذفها امواج البحر وتتجمع على الشواطئ ويختلف تركيبها الكيميائى باختلاف انواعها وهى مصدر ممتاز من الاملاح المعدنية والعناصر النادرة .

3-  المواد المهدئة . وهى تسنخدم فى تقليل التوتر العصبى وبذلك تحمى الحيوان من ضغوط البيئة وقد وجد ان بعضها مفيد فى تحسين نمو الحيوانات من حيث انها تقلل نشاطها .

بعض البحوث المنشورة

1-  فى تجربة على الابقار الفريزيان حيث تم تغذيتها على المعاملات الاتية         60% علف + 40 % برسيم

 أو 60 % علف + 20 % برسيم + 20 % قش

او 60% علف + 40 % برسيم + خميرة

أو 60 % علف + 20 % برسيم + 20 % قش + خميرة

وقد وجد ان :-

أ – زيادة معدل انتاج اللبن فى مجاميع الابقار المغذاه على الخميرة .

ب – زادت نسبة كل من الدهن والبروتين واللاكتوز والجوامد الكلية والرماد فى لبن مجاميع الابقار المغذاه على الخميرة .

جـ - نقص تكاليف انتاج كيلو جرام اللبن فى المجاميع المغذاه على الخميرة .

2 – فى تجربة على الجاموس الحلاب تم تغذيته على علائق محتوية على كل من :

200 جرام حلبه – 50 جرام كراويه – 50 جرام حبة البركة – 100 جرام حب الرشاد .

وكانت النتائج كالتالى   :

أ – زاد المأكول غير معنوى فى مجموعتى الحلبة وحب الرشاد .

ب – زيادة ادرار اللبن فى مجموعة الحلبة وانخفاض تكاليف انتاجه .

جـ - زيادة لاكتوز اللبن فى جمبع المعاملات مقارنة بالكنترول .