الاتجاهات الحديثة لتحسين تغذية وإنتاج الحيوانات المزرعية

      تعتبر تنمية الثروة الحيوانية فى جمهورية مصر العربية من الامور الهامة والملحة وتحتمة الضرورة  القصوى لتوفير المنتجات الحيوانية الضرورية ( لبن – لحم ) للإنسان المصري . ولذلك تعتبر مشاريع الانتاج الحيوانى خاصة فى مجال انتاج اللبن او اللحم من اهم المشاريع الاقتصادية الهامة الواجب الاهتمام بها مع اعطائها الاولوية بين المشاريع الاخرى . وبما ان التغذية الحيوانية والداجنة تمثل 60-70- % من مدخلات الانتاج فى هذة المشاريع . ولذلك فقد اتجهت معظم الدراسات البحثية خلال الفترة الماضية الى البحث عن مصادر جديدة والاستفادة من مواد العلف الخشنة وغير شائعة الاستخدام فى انتاج الاعلاف كمآ ونوعآ حيث زاد التنافس فى الاونة الاخيرة على استخدام الحبوب فى تغذية الحيوان والانسان ونتيجة لهذا فان هناك تناقص مستمر فى كمياتها مع الارتفاع المستمر فى اسعارها ومن ثم فان الباحثين بقسم بحوث تغذية الحيوان بمعهد الانتاج الحيوانى قد اهتموا بايجاد بدائل ومصادر تحل محل الحبوب مما يؤدى الى تقليل التكاليف فى علائق الحيوان وتحسين كفاءتها مما يؤدى الى زيادة العائد الاقتصادى للمربى . فهناك العديد من الاتجاهات الحديثة لتحسين تغذية وانتاج الحيوانات المزرعية منها 1- استخدام مصادر للطاقة جديدة بديلا للحبوب فى علائق الحيوان مثال استخدام الدهون والزيوت والبذور الزيتية الكاملة حيث تتميز بارتفاع محتواها من الطاقة وتتم التغذية على هذة المصادر الجديدة للطاقة دون ظهور اثار سلبية على الانتاج او الصحة العامة للحيوان.

2-الاستفادة من مواد العلف الخشنة وبقايا المحاصيل الحقلية والبستانية بمعاملتها بعدة طرق منها الطرق الميكانيكية والكيماوية والبيولوجية لتحسين قيمتها الغذائية ورفع درجة استساغتها مثال ذلك قش الارز والاحطاب والعروش النباتية المختلفة ومن الكائنات الدقيقة المستخدمة فى معاملة هذة المخلفات ( الفطريات ، البكتريا ، والانزيمات ) حيث ترفع محتواها من البروتين وتساهم فى تقليل تكاليف التغذية للحيوانات المجترة ويمكن ايضا استخدام المخلفات الزراعية كفرشة ينبت عليها البذور مثل الشعير لتوفير العلف الاخضر مما يوفر المساحات من الارض الزراعية بمحاصيل اخرى 3-استخدام بعض الاضافات الغذائية فى علائق الحيوان مثال ذلك الاملاح المعدنية ، الفيتامينات ، المضادات الحيوية ، ، مضادات الاكسدة، المواد المنشطة للنمو وغيرها من المواد التى تحسن الطعم والرائحة والتى تهدف الى تحسين الكفاءة التحويلية للحيوانات وزيادة الانتاج ورفع المناعة وكذلك العائد الاقتصادى.وهذة التكنولوجيات تؤدى الى خفض كبير فى الاعلاف المركزة المصنعة وبالتالى سوف تؤدى الى توفير كميات كبير من الخامات العلفية التقليدية من جانب ومن جانب اخر زيادة المناعة والحالة الصحية والتناسلية ورفع الكفاءة التحويلية للحيونات مما يترتب علية زيادة الانتاج من اللبن واللحم .