<!--[if !mso]> <style> v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} </style> <![endif]-->

<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><!--<!--

العصـــائـر

يتلذذ الناس بتناول المشروبات والعصائر المتنوعة المختلفة                       
     وتتربع عصائر الفواكه على عرش المشروبات المحببة لدى جميع الفئات العمرية لمذاقها الحلو المتميز وألوانها المتعددة ونكهاتها المتنوعة على أن
تكون عصائر طبيعية طازجة.
وعند التفكر بألوان هذه العصائر التي تأتينا من الفواكة الطازجة سنجد أنها       
بمثابة فاتح شهية طبيعي ، يحفز الإنسان تناولها، على وأن مواصلة التفكر والبحث ستجعلنا ندرك فوائدها الكثيرة ومحاسنها المستخلصة من الفاكهة مختلفة الألوان والتي سخّرت لنا على هذه الأرض ، فانحصرت مهمتها في
تغذيتنا من أجل البقاء على قيد الحياة وإمدادنا بالمتعة التي تأتي من قلب التراب الذي يُنبت لنا ما لذ وطاب ، فما أعجب من لا يتناولها
وتعتد عصائر الفواكه الطبيعية الطازجة ذات قيمة غذائية عالية كما أنها مهمة لصحة الجسم البشري إذ أنها تحافظ على التوازن الغذائي وتحارب العديد من الأمراض حيث يجمع خبراء التغذية على أن هذه العصائر تحتوي على الفيتامينات المركزة

وفيتامين الفيوليت(B6) وفيتامين (C) كفيتامين
والمعادن كالبوتاسيوم ، والصوديوم وعنصر الحديد ، والانزيمات والمواد المضادة للأكسدة الطبيعية فضلاً عن أن لألوانها فوائد صحية جمة للقلب والجلد ومقاومة مختلف أنواع السرطانات
وتحتوي العصائر الطبيعية الطازجة على نسبة عالية من السكريات الطبيعية والسعرات الحرارية التي تجعل منها مصدراً رئيساً للطاقة من دون إحداث أي
آثار سلبية على الجسم فيما يتعلق بمسألة الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن الأمر
الذي أثبتته الدراسات الحديثة ، خلافاً للاعتقادات السابقة الأمر الذي ينفي تسببها بارتفاع الكولسترول وأمراض الشرايين ..

   وفي سياق متصل ، فإن تناول العصائر الطبيعية الطازجة يقي للإنسان على المدى البعيد من تدهور القدرات الذهنية ومن ظهور علامات الشيخوخة في الجلد وغيره من أجزاء الجسم..
   ويمكن لمحبي العصائر الطبيعية الطازجة المنعشة اختيار ما يحلو لهم من طيف الفواكه الذي أنعم الله علينا به فها هما عصيرا البرتقال والليمون الطبيعيان الطازجان اللذان ينصح بهما للأطفال وللمراهقين في طور النمو كما ينصح فيتامين ..C بتناولهما بعد الإصابة بالحمى أو الإنفلونزا لاحتوائهما على
وكذلك عصير التفاح الطبيعي الطازج الذي يعد مصدراً للطاقة ومدراً للبول ومليناً ضد انقباضات المعدة لغناه بالألياف..
أما عصير الأناناس الطبيعي الطازج فهو يساعد على الهضم وإذابة الشحوم ومفيد للمعدة ولإدرار البول وطرد السموم من الجسم كما ينصح بتناوله المصابون بفقر الدم..

    أما عصير التوت الطبيعي الطازج فهو يعمل على تعزيز وظائف الكبد وتنظيم الجهاز العصبي كما ينصح به المصابون بالنقرس وآلام المفاصل والروماتيزم لأثره على تخفيف أوجاعها..
    وعن عصير الفراولة الطبيعي الطازج فهو الأكثر مقاومة لالتهابات الحلق والبلعوم والمساعدة على الهضم وإيقاف النزيف وتنظيف الدم وامتصاص السموم لغناه بأملاح الكالسيوم والحديد والمواد السكرية وفيتامين ب ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، وفيتامين ك..
    أما عصير العنب، فهو طارد للسموم وينصح به مرضى الكلى والأمعاء والقلب وارتفاع ضغط الدم
.. كما أنه مزيل لاحتقانات الكبد ومخفض لالتهابات الجهاز الهضمي فضلاً عن تأثيره الجيد في الدورة الدموية ..

   وللتقليل من احتمالات الإصابة بتجلط الشرايين أو الإصابة بأمراض القلب ، فيمكن تناول عصير الرمان الطبيعي الطازج كونه يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم ، ويرفع من مستوى الكولسترول النافع كما أنه يعد مقوياً للقلب وقابضاً وطارداً للدودة الشريطية ، ومعالجاً للدسنتاريا ويكافح الوهن العصبي والأورام في الأغشية المخاطية فضلاً عن كونه مطهراً للدم ومنظفاً للمجاري التنفسية ومفيداً لعسر الهضم ، وغيرها الكثير من الفوائد..

  وأثبتت الدراسات العلمية أن عصير المانجا الطبيعي الطازج يعد خياراً نافعاً لتهدئة المعدة ، وتقوية القلب وتنشيط الذهن والمخ ، وتقليل التوتر وإيقاف النزيف لاحتوائه على انزيم يساعد على ذلك ، كما يحتوي هذا العصير على
مادة البيتاكروتين المضادة للأكسدة وفيتامين ب المساعد على تقوية الجهاز العصبي بشكل عام ومساعدة مرضى الأنيميا ، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد..

، والمنعشة %    لذلك فإنه لا بد من أن تكون العصائر الطبيعية الطازجة100
جزءاً من النظام الغذائي لأفراد الأسرة كافة للتمتع بصحة جيدة وأن تحل كبديل مغذ للمشروبات المحلاة بنكهة الفواكه والمشروبات الأخرى التي يتم خلطها بالماء والمواد الحافظة باستثناء هؤلاء الذين يتبعون نظم غذائية معينة إذ يتوجب عليهم عدم تناول أكثر من كأس واحدة من العصائر في اليوم..


المصدر: مكاتب وشبكت الانترنت
serche

nisreen

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 2638 مشاهدة

ساحة النقاش

نسرين لطفى محمد حرب

serche
ابحاث لطلبة وكتابة الرسائل العلمية لطلبة و المدرسين »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

87,984