الدكتور شريف السركي هو مؤسس المؤسسة ورئيس مجلس الأمناء وأمين الدعم الإجتماعي ومستشار الجراحة
الدكتور شريف السركي يشغل حاليا منصب أستاذ الجراحة بكلية الطب بجامعة القاهرة. ولد الدكتور شريف السركي في الجيزة عام 1956 , وحصل على بكالوريوس الطب والجراحة من كلية طب القصر العيني (جامعة القاهرة) في عام 1980 بتقدير ممتاز مع مرتبة الشرف , ثم حصل على الماجستير في الجراحة العامة عام 1984 بتقدير ممتاز من نفس الكلية ثم الدكتوراه في الجراحة العامة من نفس الكلية أيضا عام 1991. قضى الدكتور السركي عامي 1987 و 1988 بالولايات المتحدة الأمريكية كزميل بجامعة كولومبيا بنيويورك. الدكتور شريف السركي له العشرات من الأبحاث والعديد منها منشور دوليا. أغلب أبحاثه الجديدة تخص القدم السكري إضافة إلى مجالات الجراحة الأخرى. منذ عام 1994 بدأ الدكتور السركي يبدي إهتماما خاصا بالقدم السكري ونشر له بحث دولي هام في عام 1997 عن طريقة العلاج بالإرواء الوريدي العكسي مما أدي لتزايد أعداد مرضى القدم السكري الذين يعالجهم تدريجيا بصورة دعته إلى التفرغ تماما لعلاج مرضى القدم السكري وإجراء الأبحاث عن المرض منذ بداية عام 2008