المقادير

2

التحضير

1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب

2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج

3/ نضع بالخلاط الطماطم ومعجون طماطم وثوم والماجي والملح والبهارات ونخلطهم

4/ نضع الذي بالخلاط على الداج ونقلبه حتى يتتداخل ببعض وندعه حتى ينضج الدجاج

5/ اذا نضج الدجاج نحضر صينيه ونضع فيها المقليات ثم الدجاج ثم بالخلاط المايونيز 4 ملاعق وجبن كامل ويخلط ونضعه على الدجاج ويغطى بقصدير ويدخل الفرن تحت وفوق