أربع قواعد سهلة وبسيطة لتجعل من وجبة الفطور وجبة غنية ومثالية لتقضي على الرغبة الشديدة بتناول السكريات، والتخلص من البدانة، و تزويدك بطاقة كبيرة لتستقبل يومك وأنت مفعم بالحيوية والنشاط.
كل ذلك يحتاج إلى توازن وتوقيت مناسب وفقا للدكتورة كاثرين ديسماينوس. وفيما يلي نصائح الدكتورة ديسماينوس لموازنة العمليات الكيميائية في جسمك ولقهر البدانة والإكتئاب والرغبة الشديدة بتناول السكريات:
1. مارسها كل يوم: إجعل هدفك تناول الفطوركل يوم، وإتخذها عادة يومية. ما هي الجائزة؟ بتلك الطريقة ستقوم بتوديع انخفاض مستوى السكر في الدم بأخر اليوم، بالإضافة إلى التخلي عن الشعور بالرغبة الشديدة بتذوق قطعة صغيرة أو وجبة خفيفة تحتوي على السكر.
2. تناولها أجلا أو عاجلا: للحصول على أفضل النتائج، تناول وجبة الإفطار خلال ساعة من استيقاظك، و إذا لم تكن تشعر بالجوع. عندما تستيقظ في الصباح الباكر، يكون مستوى السكر بالدم منخفض مما يؤدي إلى إنتاج مادة كيميائية في الدماغ تعمل على إخفاء الشعور بحاجة الجسم إلى السكر، ولكن ينتج عنه الحاجة الشديدة لتناول السكر في وقت لاحق من اليوم. حافظ على تناول وجبة الفطور في وقتها.
3. إجعلها غنية: إحصل على وجبة فطور غنية بالكربوهيدرات المعقدة كالحبوب الكاملة ، وحبوب الشوفان، والفواكة الغنية بالألياف، فالألياف تساعد على حفظ نسبة السكر في الدم، وتمنحك الشعور بالإمتلاء لفترة أطول.
4. إدعمها بالبروتين: البروتين يعمل على إبطاء عملية الهضم، ويساعد على منع ارتفاع وانخفاض مستوى السكر في الدم، كما أنه يزودك بجرعات من الترايبتوفان لمكافحة الإكتئاب. وتنصح الدكتورة كاثرين بالحصول على ثلث حاجتك اليومية من البروتين في وجبة الإفطار.
ساحة النقاش