تأتى أهمية الفيتامين لتقوية النظر وحماية العين من العشى الليلي أو العمى الذي يصيب العين في الأماكن قليلة الإضاءة, وكذلك أهميته في النمو وبناء الأنسجة وتكوين العظام, وأهميته في تكوين الهرمونات إلى آخره من الفوائد.

تطل علينا أبحاث2010 بفوائد حديثة للفيتامين إضافة إلى فوائده السابقة حيث يرتبط نقص فيتامين أ أثناء الحمل بالاكتئاب وضعف وظائف المناعة, مما يعرض الجسم إلى الأمراض المعدية بسهولة، من الرائع أن لهذا الفيتامين دور وقائي من السرطان كمضاد فعال للأكسدة, وقد أثبتت الدراسات أهميته في الوقاية من سرطان عنق الرحم, كما يسبب نقصه لدى الحامل نمو الرئة الشاذ لدى الجنين, وقد أكدت الدراسات أن وجود كمية كافية من فيتامين أ في دم الحامل في الأشهر الأخيرة يساعد على وصول أكبر كمية من الدم المحمل بالفيتامين إلى الجنين عبر الحبل السري وبالتالي منع التشوهات والأمراض الرئوية لدى المواليد, كما يؤدي نقصه إلى تأخر في النمو داخل الرحم, وانخفاض الوزن عند الولادة, وفقر الدم لدى المواليد الجدد، وقد أشيع في الأوساط العلمية أن زيادة فيتامين أ في الدم قد يساهم في تسهيل كسور عظام الفخذ أو الساعد أو العامود الفقري, لكن الدراسات الحديثة نفت صحة هذه المعلومة التي أساءت إلى سمعة الفيتامين.

يفضل تناول الأغذية الغنية بفيتامين أ مطبوخة بزيت نباتي (باستثناء زيت النخيل والسمن النباتي المصنع) أو مع سلطة متبلة بزيت الزيتون, حيث أنها تساعد على امتصاص وتمثيل الفيتامين بشكل أفضل.

 يعتبرالكبد و زيت كبد الحوت من أغنى المصادر وأفضلها امتصاصا في الجسم, كذلك الخضروات والفاكهة ذات اللون الأحمر بدرجاته مثل الخوخ والمشمش والطماطم والفلفل الرومي والجزر والخضروات الورقية الداكنة, كما يعتبر صفار البيض وبعض الألبان المدعمة من المصادر الغنية بالفيتامين.

 يجب الحذر من تناول مكملات فيتامين أ في الأشهر الأولى من الحمل, فتناول جرعة زائدة من الفيتامين قد تسبب تشوهات غير مرغوبة في الجنين.