قياس الكفاءة الإنتاجية فى مزارع دجاج التسمين فى محافظة الدقهلية وفقا للسعات الإنتاجية المختلفة، والتعرف على المشاكل التى تعوق هذه الصناعة، فى محاولة التوصل لبعض المقترحات والتوصيات التى تساهم فى حل هذه المشكلات، وضمان الاستخدام الأمثل

لعوامل الإنتاج فى هذه الصناعة بمحافظة الدقهلية. ولتحقيق هذه الأهداف تم دراسة الأهداف الفرعية الآتية:

1-    توصيف الوضع الراهن للإنتاج الدواجن فى محافظة الدقهلية وذلك خلال فترة الدراسة .

2-    قياس الكفاءة الإنتاجية في مزارع الدواجن في محافظة الدقهلية.

3-    التعرف على المشاكل التي تواجه مربي الدواجن وكيفية مواجهتها في محافظة الدقهلية.

الطريقة البحثية ومصادر البيانات: 

اعتمدت الدراسة فى تحقيق أهدافها على استخدام طرق التحليل الاقتصادي الوصفي بالإضافة إلى استخدام طرق التحليل الكمي الاقتصادي والإحصائي في التعبير عن المتغيرات الاقتصادية موضوع الدراسة مثل تقدير الاتجاه الزمني العام لهذه المتغيرات، بالإضافة إلى تقدير دالات الإنتاج والتكاليف لمزارع التسمين بالعينة كما استخدمت بعض المؤشرات الاقتصادية لقياس الكفاءة الإنتاجية لهذه المزارع.

و قد اعتمدت الدراسة على البيانات الأولية التي جمعت عن طريق الدراسة الميدانية بأسلوب الاستبيان الذي اعتمد على المقابلة الشخصية لأفراد عينة عشوائية طبقية من مزارع تسمين الدواجن . كما اعتمدت الدراسة على استخدام بعض البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، وكذلك البيانات من مركز دعم واتخاذ القرار بمجلس الوزارء بالإضافة إلى بعض الدراسات والبحوث ذات الصلة بموضوع البحث.