الكانافاه هي تقنية من تقنيات التطريز يستخدم فيها نوع خاص من القماش مكون من مجموعات من الخيوط المتقاطعة على شكل مربعات.
تستخدم الكانافاه  في تطريز اللوحات والمفارش والملابس وغيرها الكثير.
وأشهر أنواع تطريز الكانافاه في عالمنا العربي هو الثوب الفلسطيني، حيث تستخدم فيه الكانافاه وغرزة x بالتطريز على القماش وتكوين رسومات جميلة.
وهذه بعض النماذج لما يمكن عمله باستخدام الكانافاه