أحمد نظيف

أكدت مصادر رسمية فى وزارة الزراعة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء فى الأسواق بنسبة أكثر من ٢٠%، مقارنة بأسعار الشهر الماضى، متوقعة أن تواصل الأسعار ارتفاعها خلال الفترة المقبلة، لتصل إلى ٣٠%، خاصة مع قدوم شهر رمضان.

قالت المصادر، التى فضلت عدم نشر أسمائها، لـ«المصرى اليوم» إن سبب الارتفاع يرجع إلى تزايد معدلات الاستهلاك فى رمضان بنسبة تصل إلى أكثر من ٢٠%، مقارنة بباقى شهور السنة، وطالبت بوضع حلول عاجلة وعملية للأزمة، مشيراً إلى أنه من المقرر قيام حملات مكثفة على الأسواق لحل الأزمة.

وطالب الدكتور محمد فتحى عثمان، رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، باللجوء إلى الأسماك كبديل للحوم الحمراء، للحد من ارتفاع أسعارها، موضحاً أن الانتاج المحلى من الأسماك يبلغ مليوناً و٥٦ ألف طن تكفى احتياجات معظم المواطنين، مشيراً إلى أنه من المقرر طرح كميات إضافية خلال شهر رمضان للمساهمة فى الحد من ارتفاع أسعار اللحوم.

وأوضح الدكتور محمد الشافعى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، أن مصر تعانى من عجز فى اللحوم الحمراء يصل إلى ٤٥%، ونحو ٢٠% فى الدواجن، لافتاً إلى أن مصر تنتج نحو ٣٧٥ ألف طن لحوم سنوياً، وتستورد ٣٠٠ ألف طن، بينما تنتج ٥٢٥ ألف طن دواجن تغطى ٨٠% من الاحتياجات المحلية، مطالباً بضرورة تبنى الدولة آليات تنفيذية لتوعية المواطنين بأهمية الطيور المجمدة والمذبوحة، بدلاً من بيع الطيور الحية للحد من تأثير مرض أنفلونزا الطيور على قطاع الإنتاج الداجنى، واصفاً الارتفاع الحالى فى أسعار الدواجن بأنه غير مبرر، موضحاً أن سعرها فى المزارع يصل إلى ١٣.٥ جنيه للكيلو، يرتفع إلى ١٦ جنيهاً فى حالة بيعها مجمدة، لكنها تصل للمستهلك بأعلى من هذا السعر، متهماً من سماهم مافيا تجار التجزئة باستغلال حالة السوق.