الفـوائــــد الصـحـيــــــة الـعـظـيـمـــة للـطـحيـنــــة و الحــــلاوة الـطـحـيـنـيــــــة :
بـالطـبـع .. أنـت تـعـلـــــم أن :
- تصـنع الطحينــة والحــلاوة الطحينيــة مـن بــذور السـمســم .
- زيــت السـمســم ، هــو مـن أكــثر الـزيــوت الغـذائيــة المعـروفـة ثبــاتـا .
- زيـت السـمســم ، غــني بمركبــين مضـادين للأكســدة ، ممـا يـكســبـه ومشـتقــاتـه القـيمــة و الفـائـدة الصحيــة العـاليــة .
ولكـن .. سوف تندهش اذا علمت أيضا أن :
- زيت السمسم يحافظ علي صحتك بشكل عـام ...
- هو غذاء صحي .. غـني بمكوناته المتزنة ، التي تفيد وتغذي الجسم جـدا ...
- انـه يحتـوي علي :
%20 بروتينـات عاليـة الجـودة .
%50 دهــون ( غير ضارة ) .
كالسيوم - حديد - فيتامينات ب1 و ب2 وفيتامين د .
- انه يجـدد طاقات الجسـم ، ويزيد من قـوة العضـلات .
- انه كذلك ينشط وظائف الخـلايا والأنسجة ، ويزيد من فعاليتها .
- أيضـا يزيد وقاية الجسم من أمراض السرطان ، وأمراض القلب ' وامراض الشيخوخة المبكرة .
- كما يزيد وقاية الجسم من أمراض تصلب الشرايين .
- يسـاعد علي تفعيل وتنشيط وظائف فيتامين د في الجسـم .
- عنصر غذائي هام لتغذية شبكة الأوعية الدموية في الجسـم .
- غـني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة ، والتي تقلل نسبة الكوليسترول في الأوعية الدموية ، والتي تسبب تصلب الشرايين .
- تقوي رد الفعل المناعي للجسـم .
- تحمي الجسـم من سرطان الجلد و القولون كما تحمي الجلد بشكل عام .
- تنشط وظائف القناة الهضمية ، لذا فهي تساعد علي الهضم .
- تساعد علي التخلص من الأمسـاك ، كما تقضي علي الديدان الموجودة في الأمعاء .
- تساعد علي الهضم بشكل عام ، وتنشط الدورة الدموية .

ولكن هناك ملاحظة هامة يجب الإنتباه لها وهي أن بعض مصانع الحلاوة الطحينية تظيف مادة مبيضة للحلاوة

الطحينية تجعل لونها أبيضا . ولوتركت الحلاوة بطبيعتها لكان أحسن