مكونات السلطة:

بصل شرايح
فلفل اخضر او ملون شرايح
جزر مبشور
زيتون اخضر او اسود مقطع
فاصوليا بيضاء مسلوقة

بقدونس للتزيين


مكونات الدرسنج (التتبيلة) :

4 معالق زيت زيتون
4 معالق خل ابيض
4 معالق عصير لمون
ملح و فلفل اسود و كمون
ثوم مهروس او مبشور
شطة لمحبى الطعم الحار او بابريكا ليلى مش بيحبوا الطعم الحار

الطريقة:

- ننقع الفاصوليا فى ماء قبل عمل السلطة بيوم ثم نسلقها حتى تستوى و نصفيها من الماء و بكدة تكون جهزت
- نحضر صوص التتبيلة (الدرسنج) حنحط المكونات كلها على بعض و نقلبهم كويس بشوكة او مضرب سلك حتى ينخلطوا جيدا
- ثم نضع شرايح البصل و الفلفل الاخضر و الجزر المبشور و الفاصوليا و الزيتون فى التتبيلة حتت يتشربوا طعمها جيدا
- نترك السلطة فى التتبيلة حوالى ساعتين او 3 ساعات ثم تزين بالبقدونس ان وجد
- ثم تقدم السلطة مع الاكل كطبق مقبلات بجد طعمها لذيذ جدا جربوها مش حتندموا و حتحبوها جداااااااااااااااااا


mohamedelsokary

سبحان الله و بحمده . سبحان الله العظيم

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 169 مشاهدة
نشرت فى 10 إبريل 2012 بواسطة mohamedelsokary

ساحة النقاش

محمد محمد السكرى

mohamedelsokary
موقع نرفيهي - تعليمي - عائلي »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

458,705