-
قد يظن البعض أنه لا توجد مشروبات متخمرة لا تحتوي على كحول ولكن في الواقع أن القهوة والشاي والكاكاو هي منتجات متخمرة لا تحتوي على كحول. وهذه المنتجات
سبحان الله و بحمده . سبحان الله العظيم
ما فائدة الزعتر ومافائدة حبة البركة وهل لها اضرار وجزاك الله خيرا
ما فائدة الفلفل الحار وما اضراره
أستاذ وليد، أشكرك وأهنئك على موقعك وأتمنى لك التوفيق. الحقيقة أن معلوماتي عن الفلفل الحار تفوق قليلاً معلوماتي عن اللغة الصينية.
شوف يا سيدي بصفة عامة المواد الحريفة وخصوصاً الثوم تحتوي على مادة الأليسين، وهي المادة التي تسبب الشعور باللسعة أو الحرقان إن صح التعبير. هذه المادة لا يكون لها تأثير إلا عند فرم الثوم أو الفلفل الحار، بمعنى أنك لو بلعت الثوم أو الفلفل دون أن تمضغة، فلا يكون له أي فائدة، ولكن إذا مضغت هذه المواد فإن مادة الأليسين تخرج منها وتؤدي فعلها النافع. وأهم المنافع أو قل المنافع التي أعرفها أن مادة الأليسين قاتلة للميكروبات الممرضة، كما أنها قاتلة للخمائر التي تسبب فساد المخللات، وهذا هو السبب في أن منتجي المخلل يضيفون الثوم ، بعد فرمه.
سوف أسأل لك أحد المتخصصين عن فوائد أكثر للفلفل الحار بالذات إن شاء الله تعالى.
انا من شمال سيناء وبالتحديد من الشيخ زويد فهل تمانع ان تقول لي انت من اين
وهل لي ان اسألك في اي استشارة غير موضوع القهوة ولك جزيل الشكر
هذا شيئ يسعدني أنا من مركز الدلنجات محافظة البحيرة، وأعمل في كلية الزراعة جامعة المنيا، وأتمنى أن أكون عندي الكفاءة لإجابة أي سؤال لك، وشكراً على المتابعة.
شكراً أخي الكريم
1- القهوة تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات التي تلعب دور رئيسي في حماية الجسم من الأمراض
2- تحتوي القهوة على مواد يطلق عليها بريبيوتكس Prebiotics وهي المواد التي تتغذى عليها الميكروبات المفيدة في الأمعاء والتي تقي الإنسان من الإصابة بمضر سرطان القولون
3- تحتوي القهوة على كميات كبيرة من المعادن التي تلعب دور أساسي في تكوين خلايا الدم وتعمل كمرافقات لإنزيمات التمثيل الغذائي.
4- ولقد حضرت سمينار في أمريكا عن القهوة وكانت المفاجأة أن الباحث وجد مواد تعد بالمئات وبكميات ضئيلة في القهوة لكنها تلعب دور أساسي في الوقاية من الأمراض الخطيرة.
5- لم يعرف للقهوة أية أضرار سوى أنها بها مادة الـ trimethylxanthin التي تسبب زيادة في الضغط رغم أن لهذه المادة فوائد. وهذا هو السبب في أن الأطباء ينصحون الناس اللي ضغطهم عالي بعدم شرب القهوة.
ممكن اعرف ما فائدة القهوة صحيا وما اضرارها وجزاك الله خيرا السؤال من باب المعرفة وزيادة المعلومات
القهوة العربية هي من اجود انواع القهوة وهي تكيف الراس وتخليك تكتب بالقلم على الكراس كلمات وليد ابو بيدس شمال سيناء
عربي أصيل يا ابو بيدس
ساحة النقاش