البراونيز

الرجوع إلى قائمة المقالات

المقادير: كوب و نص دقيق
معلقة بيكنج باودر
3 معالق كبار كاكاو
تلات ارباع كاس زبده
كوب سكر بودرة
3 بيضات
فانيليا
2 علبة زبادي

التحضير: 1- نخلط البيض والزبدة والسكر وفانليا جيدا

2-ثم ننخل الدقيق وبيكنج بودر وكاكاو ونضيفه علي الخليط ونضيف الزبادي ويقلب جيدا

3-نبطن صينية ونضع الخليط

صوص الشيكولاه:

الشوكولا : شيرة : 2 سكر و نص ماء و بعد الغليان 2 كاكاو معلقة و نقلب بسرعة و نقفل و نحطها على الشوكولا المذابه في حمام مائي بمعلقة زبدة و معلقة حليب

الطبخ: تدخل فرن ساخن وتحتها صينية بها ماء لمدة 25 دقيقة
وممكن اختبارها بسكين

واخيرا نضع عليها صوص الشيكولاه ساخن فور خروجها من الفرن

المصدر: http://food.fatakat.com/recipe1803.html