المقادير: كوب زبادى كبير
كيلو لبن

  • التحضير: نحضر كوب الزبادى ونضعها فى الثلاجة لتانى يوم علشان تضمنى انها اتخمرت
    ثم نغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ
    ثم نسخن الفرن على نار هادئة
    ثم نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل
    ثم نضع الزبادى على اللبن الدافئ فى حلة نظيفة ثم نجهز حلة أخرى فاضية ونضع فيها خليط اللبن والزبادى ثم نعيده مرة أخرى للحلة الاولى وهكذا أربع مرات حتى تتكون رغاوى لتضمنى ان الزبادى ذاب فى اللبن تماما
    ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم فى صينية فاضية
  • الطبخ: وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
    • Currently 121/5 Stars.
    • 1 2 3 4 5
    41 تصويتات / 633 مشاهدة
    نشرت فى 18 أغسطس 2010 بواسطة mahmoude3r

    ساحة النقاش

    محمود عبد اللطيف

    mahmoude3r
    أحب الله و رسوله و ادعو الله ان يعفوا عنا و يكتب لنا حج بيته و يجعل لنا قصر فى الجنة و ان نكون أسرة متحابه فى الله............. »

    ابحث

    تسجيل الدخول

    عدد زيارات الموقع

    298,884