قشر بياض  Lates niloticus قديما و حديثا

محمد شهاب

Family:Latidae (Lates perches)

Order : Perciformes  (perch-likes)

Class  :Actinopterygii (ray-finned fishes)

FishBase name:Nile perch

قشر البياض كان يسمى باللغة المصرية القديمة (عحا) ، ووجدت جداريات تمثله مع سمك البلطي، كان يقدس فى إسنا فى جنوب مصر Latopolis، ومعناها باليونانية مدينة سمك البياض، حيث عثر على ممياواته بها، ولكن كان يحرم أكله فيها. أول رسم عثر عليه لهذه السمكة فى ميدوم (مصر القديمة). 

من الأسماك القاعية، و هو من الأسماك النهرية يعيش في المياه العذبة بالمناطق الاستوائية و تحت الاستوائية، ويتحمل درجات حرارة من 7-27 درجة مئوية، ويعيش في أعماق من 7-27 متر، وله قيمة تجارية في الصيد والمزارع السمكية ورياضة الصيد. أدخله الأوربيون إلى بحيرة فيكتوريا بأعالى النيل، وذلك بغرض إكثاره لصيده و تصنيع شرائح Fillete من لحمه الذي يلقى تقبلا من الأوربيون، ولكن نقله لبحيرة فيكتوريا أدى لأنتشارة في مجارى النيل، ونظرا إلى أنه من الأسماك آكلة لحوم، فقد أفترس الكثير من الأسماك التي يعتمد عليها سكان دول النيل، ومنها البلطي وغيره، كما تتغذى صغره على القشريات و الحشرات المائية . السمكة لونها رمادي بزرقة على الظهر، و رمادي فضي من البطن و الأجناب.

الصورة أعلاه: سمكة قشر بياض Lates niloticus -مقبرة ميريروكا من الأسرة السادسه بسقارة – الجيزة- مصر