التايلانديين و حساء زعانف القرش و تراجع أعداده

إعداد/محمد شهاب

 أعلنت منظمة تعنى بالحيوانات البرية ، أن أكثر من نصف التايلانديين أكلوا حساء زعانف القرش، ويعتزمون مواصلة تناول الوجبة الشهية الآسيوية في المستقبل، رغم التراجع "المقلق" في عدد أسماك القرش. ووفقا لتقرير لمنظمة (مساعدة الحياة البرية) ومقرها الولايات المتحدة، فإن مائة مليون قرش تُقتل حول العالم كل عام. ومن بين هذا العدد، انتهى الأمر بـ73 مليون في حساء الزعانف، ما أدى إلى انخفاض بـ98% في إجمالي عدد هذه الأسماك حول العالم منذ عام 2002 .

ونتيجة للطلب المرتفع على الطبق في آسيا، بسبب الاعتقاد في فوائده الصحية وارتباطه بالوضع الاجتماعي، فإن هناك أسماك قرش يتم صيدها فقط من أجل قطع زعانفها، ثم يتم إلقاؤها مرة أخرى في البحر، وبدون زعانفها، فإن هذه الحيوانات تنتظر الموت.

ووفقا لتقرير المنظمة الذي حمل عنوان "الطلب على زعانف القرش في تايلاند" فإن تايلاند هي أكثر مصدّر لزعانف القرش حول العالم، حيث صدّرت أكثر من 22467 طنا من عام 2012 وحتى 2016 .وتقوم تايلاند بتصدير الجزء الأكبر من هذه الزعانف إلى هونج كونج، التي تقوم بإعادة تصديرها إلى دول أخرى من بينها الصين، التي كان تم اختراع هذا الطبق فيها قبل قرون. وأشارت المنظمة، إلى أنه برغم تراجع الاستهلاك بصورة كبيرة في الصين من 70% إلى 50% منذ عام 2011 نتيجة للحملات الفاعلة، فإن شعبيته لم تتأثر في تايلاند.