الاستفادة من بعض الإضافات الغذائية لتحسين القيمة الغذائية لعلف السمك

إعداد/محمد شهاب

رسالة ماجستير عام 2013

باسم الطالبة: فاتن فتحي محمود الجزار

قسم الإنتاج الحيواني-كلية الزراعة(الشاطبى)- جامعة الإسكندرية

الاستفادة من بعض الإضافات الغذائية لتحسين القيمة الغذائية لعلف السمك

تقييم تأثير طحلب الأسبيرولينا، بدون أو مع 3 أنواع من مستخلصات نباتات طبية(الشمر-العرقسوس-البردقوش)، و تأثيرها على أداء و نمو و المعايير الفسيولوجية لسمك البلطي النيلي.

تمت التجارب في أحواض زجاجي 40X 30X 100 سم(سعة 100 لتر)، 10 اسماك بلطي نيلي ، و في نهاية التجربة تم اخذ عينات دم، لتقييم معايير فسيولوجية، تم حفظ الأسماك مجمده بعد موتها، تمهيدا للتحليل الكيماوي.

الأسماك التي غذيت على عليقه تحتوى على 500جم/طن كطحلب الاسبيرولينا، لوحظ زيادة جيدة في وزن الجسم، و معدلات النمو، مقارنة بالعلائق الأخرى. و تقل جلوكوز البلازما، و زادت بروتينات و دهون البلازما الكلية و الهيموجلوبين.