أكثر أنواع السمك المفيدة لصحة الإنسان
إعداد/محمد شهاب
يعيش في بحيرات سيبيريا الروسية، سمك- (Salvelinus) Salvelinus malma والذي يعتبر أحد أكثر أنواع الأسماك فائدة للإنسان، لما يحتويه من عناصر متنوعة غنية بالفيتامينات. يصنف هذا النوع من الأسماك على أنه ذا فائدة صحية كبيرة للإنسان، بحسب ما وصف رئيس وكالة الثروة السمكية الروسي، إيليا شيستاكوف.
ويعيش هذا النوع من السمك في بحيرات سيبيريا، ويعتبر غنيا بالأحماض الدهنية غير المشبعة "أوميغا 3".وأكد شيستاكوف في مقابلة مع صحيفة روسية محلية، بأن هذا النوع من السمك يتميز بقلته، ودعى القائمين على مزارع تربية الأسماك بالعمل على تربيته بشكل أكبر.والكميات الموجودة حاليا ليست متاحة بشكل فعلي للجميع نظرا لقلتها.
ومن جهة أخرى، ينصح العلماء بتناول حصتين على الأقل من السمك أسبوعيا على اختلاف أنواعها من أجل الحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات.
English name: Dolly varden
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Actinopterygii
Order: Salmoniformes
Family: Salmonidae
Genus: Salvelinus
أسمه الشائع فى روسيا هو malma فى منطقة كامشاتكا Kamchatka
الطول :النضج عند طول 12-21 سم و أقصى طول سجل له 127سم، و الطول المعتاد 37سم،
اقصى وزن سجل له 38.3كجم
يعيش فى المياه العذبة و الشروب و المالحة و القطب الشمالى و روسيا و كندا
ساحة النقاش