مرضى التهاب الكبد الكحولى



* الامتناع التام عن تناول الكحوليات


* يجب اعطاء المريض غذاء عالى البروتين ذات قيمه حيويه من 1,5 الى 2 جرام لكل كجم من الوزن وبخاصة فى حالة المرضى المصابون بسوء التغذية ( ماعدا حالات الغيبوبة الكبدية )


* يجب اعطاء المريض غذاء عالى المحتوى من الطاقه ( النشويات - ارز - خبز - بطاطس - بقول ) مع الاقلال من السكريات البسيطه


* يعطى المريض غذاء عالى المحتوى من الفيتامينات الذائبة فى الدهون مثل ( ADEK ) وكذلك الكالسيوم والفسفور :

فيتامين A : الجزر - البطاطا - البروكلى - السبانخ
فيتامين D : زيت السمك - الكبده - الاسماك الدهنيه
فيتامين E : الزيوت النباتية - جنين القمح - البطاطا - الذرة
فيتامين K : نعناع - بقدونس - جرجير - خس - بروكلى
ويساعد فيتامين K على تقوية عناصر التجلط ويقلل من النزيف


* يجب تناول المريض للفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C مثل :

البرتقال السكرى - الجوافه - الليمون - البروكلى -


* يجب تناول المريض الاطعمة الغنية بفيتامين B مثل :

البروكلى - البسله - البطاطس - السبانخ


* يجب تناول المريض الاطعمة الغنية بحمض الفوليك مثل :

الفول الاخضر - العدس - السبانخ


* يجب تقديم الطعام بطريقة مشهية ... مع تقسيم الوجبات الغذائية الى وجبات صغيرة ... مع تعديل قوام الطعام والتدرج من الاطعمة اللينه الى الغذاء الاعتيادى حسب حالة المريض ...


* قد يحتاج المريض الى التغذية الوريدية فى بعض الحالات وبمجرد تحسنه يعود الى الغذاء العادى