الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية

الإدارة العامة للتطوير والإرشاد

              البيئة المائية للأسماك

1. تحليل مياه المزارع السمكية

 مادة علمية : مهندس زراعى: سامى عبد الهادى

راجع المادة العلمية: مهندس زراعى : وجدى أحمد حافظ

* تحليل مياه المزارع السمكية

أهمية تحليل مياه المزارع السمكية

لماذا نقوم بتحليل مياه المزارع السمكية ؟

أخى المزارع السمكى....

تحليل مياه المزارع السمكية من العمليات الضرورية لإدارة وتشغيل المزرعة السمكية . وهى العمليات الدورية التى يجب أن يتم فى المزرعة السمكية نفسها.

والهدف من إجراء تحليل مياه المزرعة هو قياس تركيز محتويات الماء من أجل التعرف على :

1. القلوية الكلية وتكون مياه المزارع فى العادة من 20 – 300 مليجرام / لتر.

2.  العسر الكلى.

3. تركيز الأكسجين الذائب فى الماء والدرجة المرغوبة من 4 إلى 5.

4.  رقم PH وتشير إلى مدى حموضة أو قلوية المياه وانسب رقم لذلك هو من 6.5 إلى 8.

5.  نسبة الملح الذائب فى الماء ( درجة الملوحة).

6. إجراء اختبارات البلانكتون وبصفة خاصة قياس درجة غزارة البلانكتون فى حوض الاستزراع السمكى.

والإجراءات المذكورة تعد إجراءات ضرورية (في تحديد صلاحية البيئة المائية للاستزراع السمكى).

ويمكن للمزارع السمكي أن يتخذ على أساسها القرار الفني المناسب وفقًا للمرحلة التى يمر بها فى إدارة المزرعة السمكية.

* طرق تحليل مياه المزارع السمكية

يتم تحليل مياه المزارع السمكية بعدة طرق أهمها :

أولا : الطرق التقليدية

تعتمد الطرق التقليدية فى تحليل مياه المزارع السمكية على :

·    وجود معمل متكامل مجهز وتتوفر به كافة المواد الكيماوية والأدوات والأجهزة المعملية.

·    اخصائى متمرس فى إجراء التحاليل الكيمائية والبيولوجية وتحليل البيانات.

ثانيا : الطرق غير التقليدية:

- حقيقة تحليل الماء

يمكنك أخى المزارع استخدام حقيبة تحليل الماء لأخذ القرار الفنى السليم والسريع فى نفس وقت إجراء التحليل وتتوفر هذه الحقيبة فى الأسواق (بأسعار معتدلة).

- مقياس الشفافية

وقد اعتاد البعض على تسميتة بقرص الشفافية ويستخدم هذا القرص لتحديد مدى وفرة وغزارة البلانكتون فى ماء حوض الاستزراع السمكى.

- مقياس نسبة الملوحة فى الماء

وهو مقياس صغير يستخدم لقياس نسبة ملوحة الماء بالأحواض ويسمى REFRACTOMETER الخاص بقياس الملوحة الذائبة فى الماء.

* عينات المياه

هناك العديد من طرق أخذ العينات لمياه الأحواض بغرض تحليل الغازات الذائبة وأسرع طرق تحليل عينات مياه الأحواض باستخدام حقيبة التحاليل..

تذكر أن ....

عينات المياه التى يتم جمعها بغرض قياس القلوية الكلية والعسر الكلى ورقم ال PH يمكن ملامستها للهواء الجوى دون اى تأثير يذكر على دقة النتائج.

عينات المياه التى يتم جمعها من المياه القريبة من سطح الحوض بغرض تحليل الأوكسجين الذائب . يمكن الحصول عليها عن طريق تغطيس بسيط لفوهة الزجاجة المفتوحة والسماح لها تدريجيا بالغمر تحت الماء دون حدوث اى فقاعات غازية.

ويمكن أخذ عينات مياه لنفس هذا الحوض من مياع عميقة باستخدام زجاجة ذات سدادة مثبتة إلى ساق خشبية وحتى العمق المطلوب وتفتح السدادة المتصلة بخيط سميك والذى ينتهى فى يد الفرد الذى يقوم بأخذ العينة عند وصول الزجاجة إلى عمق الماء المطلوب فتمتلىء الزجاجة حتى حافتها بماء العمق وهذه الزجاجة مفيدة لجمع عينات مياه حتى عمق 2 م .

هناك زجاجة جمع عينات أكثر دقة واحكاما لاخذ عينات من أعماق محددة وتعتمد فكرتها على وجود ثقل موجود حول الزجاجة يسمح بغمرها إلى عمق محدد.

* حقائب تحليل المياه

أكثر هذه الحقائب انتشارًا هى حقائب المياه الكيماوية وعند استخدام هذه الحقائب فهناك إرشادات عديدة يجب مراعاتها بدقة ومهارة مع مراعاة سلامة الخطوات التى يقوم بها الأخصائى عند إجراء التحليلات.

أخى المزارع ... تذكر أن ...

الأخطاء البسيطة قى قياس حجم العينات أو فى عمليات المعايرة واستخدام الكيماويات المختلفة يمكن أن تؤدى إلى الحصول على نتائج منافية للواقع علاوة على ما يترتب على ذلك من معاملات خاطئة ويجب الأخذ فى الاعتبار أن الكيماويات المستخدمة فى هذه الحقيبة تتلف بمرور الوقت ويجب تغييرها عند انتهاء مفعولها.

وعلى الرغم من ان كل العوامل المحددة التى ذكرناها , تعتبر حقيبة تحليلات المياه الوسيلة الأولى السريعة المتاحة لدى المزارع السمكى لتحليل مياه أحواض المزارع السمكية وتعتبر نتائج التحليل مؤشرات لحالة البيئة المائية بأحواض المزارع السمكية وان كانت لا ترتقى فى دقتها إلى التحاليل الكيماوية التى تجرى فى المعمل...

توجد بالإدارة العامة للتطوير والإرشاد والتدريب السمكى بالهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية حقيبة تحليل المياه موديل AL-36B مع ترجمة كاملة لعمليات التحليل الخاصة بها.

توجد حاليا بالأسواق أنواع أخرى من حقائب تحليلات المياه أكثر دقة وتقدمًا كما أنها غالية الثمن عن النوع السابق. وبهذه الحقائب يمكن قياس الغازات الذائبة , ال PH  الأمونيا , النترات , النيتريت , الفوسفات , الكبريتات , الكلور , جرجة التوصيل الكهربى علاوة على قياس عناصر عديدة فى عينات المياه...

* مقياس الشفافية

مقياس الشفافية هو جهاز مبسط الغرض منه قياس مدى وفرة وغزارة البلانكتون فى حوض الاستزراع السمكى واحياناً يسمى قرص سيكى وذلك نسبة إلى أول من استخدمه واسمه سيكى .

·  يتركب هذا الجهاز من قرص مستدير قطره 20 سم مطلى بأرباع متبادلة باللون الأبيض والأسود.

يثبت بمركزه عصا أو حبل مدرج .

· يراعى تثبيت القرص بالساق بثقل من الرصاص أو من اى معدن ثقيل آخر وذلك بالسطح للقرص والمواجه لقاع الحوض حتى يسهل غمر القرص فى الماء بسهولة.

·        يمكن تصنيع مقياس الشفافية باستخدام قرص معدنى خفيف الوزن.

ويراعى طلاء القرص بطلاء مطفىء حتى لا يعطى قراءات غير صحيحة.

أما بالنسبة لطول الساق المدرجة فتكون من 100 سم – 110 سم نظراً لأن قراءة مقياس الشفافية نادراً ما تزيد عن 100 سم فى المزارع الانتاجية.

أخى المزارع تذكر أن :

قراءة مقياس الشفافية لا تعد وسيلة صالحة لتقدير البلانكتون إلا فى حالة ما إذا كان البلانكتون هو المصدر الأول للعكارة وليس هناك مصدراً آخر لها.

ويجب على المزارع أن يميز بين نوعية العكارة فى حوض الاستزراع السمكى وعلى سبيل المثال فإن بعض أنواع الأسماك مثل أسماك المبروك العادى يتميز سلوكها بتعكير الماء الخ .... لذا لا ينصح باستخدام مقياس الشفافية للأحواض التى بها أسماك المبروك العادى نظرا لتميز عاداتها السلوكية بتعكير الماء الذى تعيش فيه.

للحصول على قراءة جهاز الشفافية فانه يتعين علينا:

1)    نخفض القرص فى الماء ببطء حتى يختفى ثم نسجل القراءة.

2)    نخفض القرص ونغمره بالماء كلية ونرفعه ببطء تدريجيا حتى يعود القرص للظهور ثانية ثم نسجل القراءة.

3)    نسجل متوسط القراءتين وبذلك نحصل على قراءة مقياس الشفافية.

تحليل بيانات قراءة مقياس الشفافية

* تذكر أن :

1.     يجب أن تكون ظروف أخذ قراءات مقياس الشفافية مثالية وأنسب وقت لذلك هو أخذ القراءات فى الحالات الآتية :

أ‌. فى الأيام الهادئة.

ب‌. بين الساعة 9 صباحاً والثالثة بعد الظهر لذلك لا يجب استخدام المقياس عندما تكون الشمس خلف السحب.

2. يجب استخدام جهاز الشفافية فى جانب من الحوض بعيداً عن الرياح وان تكون الشمس خلف الفرد الذى يستخدم الجهاز.

أخي المزارع...

قد تكون الظروف امام الفرد القائم باستخدام مقياس الشفافية مثالية... إلا انه إذا  أخذت القراءات بواسطة أكثر من فرد ولنفس الحوض فانه يمكن ان نجد بعض الفروق الفردية فى تسجيل البيانات ... كما أن الفرد الواحد يمكن أن يحصل على قراءات مختلفة أو متباينة لنفس ماء الحوض فى أوقات مختلفة من النهار .. وعلى وجه العموم فإن الاختلافات أو الفروق البسيطة فى قراءات مقياس الشفافية ليست ذات آثر يذكر في تحليل بيانات المقياس وبالتالي في نظام إدارة حوض الاستزراع السمكي.