درجة الحرارة والنشاط الحيوي للنبات

يتحكم الإنسان في الحرارة في حدود ضيقه جداًوتأثيرها هام في توزيع المحاصيل وسير العمليات الحيويه داخل النبات والتي تتم في مدي حراراي معروف له حده الأدني والأعلي وتنشط كل عمليه لتصل أقصاها في الحد الأمثل للحراره ولكنها تتأثر وتتوقف تماماً عند الحدين الأعلي والأدني . وتسمي الحدود الثلاثة ( الأدني , الأمثل و الأعلي ) بدرجات الحرارة الحرجه (critical temperature) للنباتات وتختلف بإختلاف نوع النبات وعمره ومرحلة نموه .

تعتمد مقاومة النبات لدرجات الحرارة المرتفعه أو المنخفضه علي بعض الخواص الفسيلوجيه (physiological  ) , التشريحيه ( anatomical  ) و المورفولوجيه ( morphological ) وعليه تم تقسيم العالم الي خمسه مناطق حراريه وهي علي النحو التالي:-

1.    المناطق الأستوائيه :- tropical

حاره طول العام بمتوسط حراره أعلي من (20ْم) . وأمثله للنباتات قصب السكر – البن – الموز – الشاي و الكاكاو .

2.    تحت الإستوائيه :- sup tropical

تتراوح الأشهر الحاره (4-11) شهر وبمتوسط حراره أيضاً أعلي من (20ْم) وتزرع فيها نفس محاصيل المناطق الإستوائية . بالإضافة لبعض المحاصيل التي تتحمل درجات حراره منخفضة

3.    المنطقة المعتدلة :- temperate

تتراوح الأشهر العتدلة من (4-12) شهر بمتوسط درجات حراره (10-20ْم) وتنخفض درجات الحرارة أحياناً الي أقل من (10) درجات مئويه . وأمثلة للنباتات المزروعه ( القمح , الذرة الشامي والأعلاف الخضراء ) .

4.    المنطقه الباردة :- cold region

يكون الجو معتدلاً في هذه المنطقه لمدة شهر الي أربعه شهور وبعد ذلك تكون درجات الحرارة متجمدة أو شبه متجمدة وتخفض درجات الحرارة الي عشرة أو أقل . والمحاصيل المنتجه محدودة جداً وأهمها الأعلاف الخضراء .

5.    المنطقة القطبيه :- polar region

باردة جداً طول السنه وتقل الحراره عن (5ْم)  ولا تصلح لزراعة أي محصول الا في حالة إستعمال البيوت المحميه .

تتلخص أهمية درجات الحرارة علي النشاط الفسيولوجي في الأتي :-

1.  إنبات البذور :- seed germination  

         ويكون التأثير علي التفاعلات الكيمائيه والبايوكيمائيه (  chemical & biochemical reactions) داخل البذور وتشمل ( التنفس , إمتصاص الماء , النشاط الإنزيمي وسرعة إنقسام خلايا الجنين )

2.    سرعة إمتصاص الماء والعناصر الغذائية المذابه من التربه حيث تقل سرعة الإمتصاص بإنخفاض الحرارة .

3.    تزداد سرعة عملية التمثيل الضوئي والتنفس بإزدياد الحرارة الي حد معين بعده تزداد سرعة التنفس وتقل سرعة عمليه التمثيل الضوئي الي أن يتعادلا ويتوقف نمو النبات .

4.    تتأثر سرعة إنتقال المدخرات الغذائية الي إعضاء النبات التخزينيه المختلفه ( جزور , درنات , رايزومات , كورمات , أبصال و ثمار ).

5.    معدل النتح :-  transpiration

ترتفع حرارة الأوراق المعرضه للشمس من (5-10) عن حرارة الوسط الخارجي مما يؤدي الي زيادة عملية النتح وكذلك معدل التبخر ( evaporation ) من التربه بسبب زيادة القدرة الحركيه لجزيئات بخار الماء .

6.    معدل نمو النبات والذي يزداد خلال فصلي الربيع والصيف , وإنخفاض درجة الحرارة يهيئ النبات للإزهار . وتتأثر حبوب اللقاح بتعرضها للحراره المنخفضه نتيجة لتجمد الماء في السيتوبلازم (cytoplasm) وتشقق جدار حبة اللقاح بينما تجف وتموت الحبوب أيضاً بإرتفاع درجات الحراره بحد معين .

7.    نشاط البكتريا والكائنات الحيه  الدقيقه يتأثر ويزداد نشاطها بإرتفاع الحرارة حتي الدرجة المثلي للنمو (25-30ْم)