العطريه والطبيه

edit

<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Arial; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} </style> <![endif]--><!--<!--

تربينـــــــــــــــــــــــــــــــــات Terpenoids -------------------------------------------------------------------------------- بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين الذي هدانا وماكنا ان لنهتدي لولا ان هدانا الله والصلاة والسلام على رسول الله محمد صلى الله علية وسلم من باب الرقي والمساهمه با تطوير وتحسين المنتدى (اعني هنا منتدى الكلية) اسجل مشاركتي المتواضعة ارجوا ان تنال رضاكم هناك عديد من المركبات التى تنتج فى النبات يطلق عليها اسم لمشتقات الثانوية لعمليات التمثيل الغذائى وتشمل كل من التربينات والفينولات والقلويدات وغيرها . وفى حقيقة المر فأن تسميتها بالمشتقات الثانوية يجانبة كثير من الخطأ لأن هذا التعريف غير دقيق, عندما يطرح سؤال هام هو ما أهمية تلك المركبات ؟ آم انها مركبات غير هامة فيكون السؤال ولماذا ينتجها النبات . أن ما دعا الى اطلاق تلك التسمية أن هناك كثير من المركبات التابعة للمجاميع الثلاثة سالفة الذكر غير معروف أهميتها على جة الدقة بل يعتبرها البعض بمثابة مركبات أو نفايات ناتجة من عمليات التحول الغذائى الأساسى Waste products حيث انها تنقل بعد تكوينها الى الفجوات العصارية داخل الخلية أو تخزن بدون فائدة للنبات الا أن البعض الآخر يرى اهميتها للنبات فهى مصدر للصبغات النباتية والكلوروفيل كما انها مصدر للهرمونات النباتية والفيتامينات وقرائن الانزيمات والقواعد النيتروجينية والزيوت العطرية بالاضافة الى كونها خط الدفاع الثانى للنبات - بعد الخط الاول وهو الشعيرات التى توجد على اسطح الخلايا أو كأمتدات لطبقة البشرة وكذلك طبقة الكيوتيكل الشمعية والقلف - حيث تفرز للقيام بحماية النبات من الغزوات الخارجية من الميكروبات والحشرات فهى بمثابة جهاز المناعة للنبات فعندما يهاجم النبات من الخارج بالافات والأمراض تتكون الفينولات والقلويدات التى من شأنها ايقاف عمل تلك الكائنات الغازية او قتلها او قتل الخلايا الحية التى اصيبت ليضحى النبات ببعض من خلاياه لمحاصرة المرض وهو ما يظهر كبقع بنية عند الاصابة المرضية او الحشرية تمثل كذلك تلك المركبات أهمية كبيرة أيضا للأنسان حيث تستخدم تكنواوجيا فى كثير من الصناعات الهامة مثل الصناعات الدوائية وصباغة الجلود وصناعة الصابون واستراج الزيوت العطرية وفى صناعات التجميل وفى الصناعات الغذائية كمكسبات للطعم والرائحة وفى صناعة المطات ... الخ وعلية يمكن القول بأن المشتقات الثانوية هى مواد تنتج اثناء العمليات التمثيلية الاساسية مثل التمثيل الغذائى للكربوهيدرات والبروتينات والدهون التربينـــــــــــــــــــــــــــــــــات Terpenoids تشمل التربينات عدد كبير من المواد الهامة للنبات اهمها الزيوت الطيارة Oils Essential والكاروتينيدات Caratenoids والمطاط Rubberوبعض الهرمونات النباتية مثل الجبرلين وحمض الابسيسيك , فالزيوت الطيارة هى التى تسبب الرائحة العطرية لكثير من النباتات والأزهار وتلك الزيوت العطرية يمكن فصلها بالتقطير فى تيار من بخار الماء فتطفو على هيئة زيت على سطح الطبقة المائية والزيوت العطرية هى مخلوط من الهيدروجينات المكربنة مع الكحولات والألدهيدات والكيتونات ويحتوى هيكلها الكربونى على وحدات متكررة من الايزوبرين Idoprene. عادة يتم بناء الزيوت العطرية فى خلايا افرازية خاصة أو تتكون بواسطة الخلايا الغدية التى توجد على سطح الورقة , اما عن دور الزيوت العطرية للنبات فيعتقد البعض انها تؤدى الى تثبيط نمو النبات وتثبيط انبات البذور ان وجدت بها ووجودها داخل النبات هو وسيلة للدفاع عنه حيث انها تقاوم بل تثبط من نمو الكائنات الدقسقة كالبكتريا والفطريات ان هاجمت النبات اما الكاروتينيدات فهى ليبدات ملونةChromo lipids فهى صبغات متعددة الألوان تندرج من الأصفر الى الأحمر والبنفسجى وهى عبارة عن هيدروجينات مكربنة غير مشتقة تحتوى على اربعين ذرة كربون والبعض منها يحتوى على مجاميع كحولية أو الدهيدية , اما الزانثوفيلات فهى مشتق كيتونى من الكاروتين أو هى هيدروكسى كاروتين وتتكون الكاروتينيدات أيضا من تكثيف جزيئات الايزوبرين مع فقد الهيدروجين نتيجة لهذا التكثيف اما المطاط فهو من التربينات العليا اى التى تحتوى على عدد كبير من وحدات الأيزوبرين مشتقات الايزوبرين بالقاء نظرة على التركيب البنائى للتربينات نجد انها تبنى من قوالب يحتوى كل منها على خمس ذرات كربون وهى ماتعرف بالأيزوبرين Isoprene . ولا يلعب الايزوبرين دورا فى بناء التربينات الا بعد تنشيطه واتحاده مع البيروفوسفات ليكون IPP) Isopentenyl Pyrophosphate ), وتقسم التربينات الى مجموعات تبعا لاحتواءها على وحدات الايزوبرين كما بالجدول التالى :- Examples C Unite 5 - 5 - C “Prenyl” reduce in Quinones and Coumarins Hemiterpenes 1 X 5 - C Open chain: Citral, Geraniol, linalool Monocyclic: Limonene, Menthol, Thymol, Menthone, Carvone, Cineole, Bicyclic: Camphor, Pinene Monoterpenes 2 X 5 - C Open chain: Farnesol Cyclic: Cadinene Sesquiterpenes 3 X 5 - C Open chain: Phytol Cyclic: Gibberellins, resin acids Diterpenes 4 X 5 - C Open chain: Squalene Cyclic: Triterpene alcohols and acids, Steroids, Gossypol, Cucurbitacine Triterpenes 6 X 5 - C = 2X15 - C Carotenoids:Carotenes, Xanthophylls Tetraterpenes 8 X 5 - C = 2X20 - C Rubber, Gutta-percha, Balata Polyterpenes n x 5 - C فيتكون Hemiterpenes من وحدة ايزوبرين واحدة (5C units) بينما تحتوى Monoterpenes على وحدتين (2x5-C) وهى اما ذات سلسلة مفتوحة أو تكون ذات تركيب حلقى وكذلك كلا من Sesquiterpenes التى تحتوى على ثلاث وحدات ايزوبرين وDiterpenes التى تحتوى على اربعة وحدات .. وهكذا كما هو موضح بالجدول السابق , اما عديد التربين فيتكون من وحدات الايزوبرين ذات سلسلة مفتوحة فقط دون تكون حلقات . بناء التربينات : Terpenoids Biosynthesis يبدأ بناء التربينات بأستخدام وحدات acetyl CoA الناتجة من هدم السكر اثناء التنفس فبلا من اتمام حرقها فى فرن الخلية أو دورة السترات المعروفة بدورة كربس يسحب الثيل المحمل على القرين الانزيمى A لتتحد مع وحدة اخرى منه ليعطى مركب acetoacetyl CoA ثم يضاف اليه جزىء ثالث لينتج فى النهاية المركب المعروف باسم حمض الميفالونيك Mevalonic acid وذلك بمساعدة قرين الانزيم NADPH2 ثم من حمض الميفالونيك والذى يتحول الى الايزوبرين النشط وهو عبارة عنIsopentenyl pyrophosphate والذى يتكون من الحمض السابق بعد نزع مجموعة CO2 وجزىء ماء وكذلك عملية فسفرة فى وجود ATP شكل ( 1 ) يوضح التكوين الحيوى للتربينات والمركبات الوسطية التى تتكون من خلاله ثم يتحول جزىء من(Isopentenyl pyrophosphate(IPP الى شبيهة الايزوميرى المعروف باسمDimethyle Allyl PP والذي يندمج معه ليكون السلسلة المفتوحة للتربين الأحادىgeranyl-pyrophosphate (monoterpen)e ومنه تتكون التربينات الأخرى االأحادية سواء ذات السلسلة المفتوحة او الحلقية و التى تختلف فيما بينها فى تاكسد او اختزال ذرات الكربون داخل الهيكل الكربونى للتربين . ويمكن الحصول على Farnesylو Granylgeranyl بأضافة وحدات اخرى منIPP وتتم الأضافة – راس الى ذيل – بمعنى اتحاديين مجموعة الذيل فىIPP وهى IPP geranyl مع الراس فىIPP وهى Ch2 groupوبذلك تتكون التربينات الثلاثية و الرباعية وكذلك التربينات العديدة مثل المطاط وغيره التربينات الأحادية Monaterpenes أمكن عن طريق الأبحاث الخاصة بالنظائر المشعة CI4 تتبع التفاعلات الخاصة بتكوين Monaterpenes بدانا بال Precursors وهو كما سبق ذكره acetyl CoA ثم تكون حمض الميفالونيك حتى بناء IPP ثم Gneranyl PPثم تكوين الشكل الحلقى للتربين الأحادى وكذلك تحول التربينات الى اشباهها فعلى سبيل المثال يتحولGneranyl PP الى مركب Piperitenoneفى عدة خطوات وسطية غير معروفة ثم يتحول الأخير الى Pulegone ثم Menthone ثم الى menthal وذلك على ثلاث درجات من الهدرجة وذلك فى الغدد الزيتية الخاصة بالزيوت الطيارة حيث تحتوى على الانزيمات الخاصة بتلك التحولات و الشكل التالى يبين عدد من التربينات الشهيرة نلمح فيها المسالك التى يمكن عن طريقا تكوين العديد من التربينات الأحادية http://www.smsec.com/encyc/2/images/Terpenoids/3.jpg تربينات Sesquiterpenes وهى التربينات التى تحتوى على ثلاث وحدات من الأيزوبين وهى فى الطبيعة نادرة الوجود ومن امثلتها الهامة Earnesolوهو أحد المركبات الهامة التى تدخل فى تركيب عطر أزهار الزئبق والليمون وهو تربين ذو سلسلة مفتوحة اما الصورة الحلقية لمثل هذه التربينات فهو حمض الأبسيسيك والذى يعتقد انه ينتج مباشرا من الميفالونيك كما سبق شرحه او من هدم الكاروتين زانثين Carotene- Zeaxanthin التربينات الثنائية Diterpenes وهى التربينات التى يحتوى هيكلها على أربع وحدات من الأيزوبين وأهم المركبات التابعة لهذا القسم مركبان هامان هما الفيتول و الجبرلين, اما الفيتول فهو تربين رباعى ذو سلسلة مفتوحة يدخل فى تكوين جزيء الكلوروفيل حيث تربط حلقة البيرول مع الفيتول ويتم الأتحاد بين مجموعة الكربوكسيل بحلقة البيرول مع مجموعة الأيدروكسيل بالفيتول لييتكون الأستر المروف بأسم اكلوروفيل التربينات الثلاثية Triterpenes وهى التربينات التى تحتوى على ست وحدات من الأيزوبين ويتم تكوينها عن طريق اتحاد وحدتين من مركب -pyrophosphate Farnesyl وتتبع تلك المجموعة مواد هامة خاصة فى المملكة الحيوانية حيث يتبعها عدد هام من المواد مثل الكولوسيترول و الهرمونات الجنسية السيترودية ومجموعة فيتامين د وجلوكسيدات القلب والصابونين . التربينات الرباعية carotennoids ) Tetraterpenes) تنقسم الكاروتينيدات الى مجموعتين كبيرتين وهما : الكاروتينات والزانثوفيلات اما الكاروتينات فتتكون من 40 ذرة كربون وتنتج من اتحاد ثمان وحدات من الأيزوبرين ( زيل – زيل ) وتختلف فيما بينها فى درجة عدم تشبعها Unsaturation اما الزانثوفيلات فى مشتقات من الكاروتينات عن طريق الأكسدة ويتكون الهيكل الكربونى للكاروتينات من اضافة geranyl geranyl pyrophosphat ثم عن طريق عدة تفاعلات نازعة للأيدروجين فيتكون الكاروتين والنيروسبورين والليكوبين وتظل تلك المركبات ذات السلسلة المفتوحة غير ثابتة حتى تتكون الحلقات فى نهايتها ثم تتأكسد الكاروتينات ليتكون منها الزانثوفيلات فى النهاية شكل ( 5 ) يوضح بناء الكاروتينات من 40 ذرة كربون ناتجم من اتحاد مجموعتين من مجاميع Geranyl Gerany PP الذى يتحول بواسطة نزع ذرتى أيدروجين الى الفيتون ثم الفيتوفلين ثم الكاروتين فالالنيروسبيورين ثم الليكوبين على التوالى . شكل ( 6 ) شكل يوضح تحول الليكوبين الى باقى أنواع الكاروتينات وتحلق الحلقات الطرفية فى المركب الهيدروكربونى التربينات العديدة Polyterpens تتكون التربينات العديدة من اتحاد عدد كبير من وحدات الأيزوبرين لتكون ما يعرف بالتربينات العليا High Terpens واهم مركباتها المعروفة هى Rubber, Guttapercha, Balata جميعها تشبة المطاط فى خواصها ويوجد المطاط فى حوالى 2000 نوع نباتى ولكن كميته تكون محدودة فى معظمها ولكن يوجد بكمية كبيرة عدد من نباتات تلك العائلات ,Asclepiadaceae, Moraceae, Euphorpaceae, Compositaceae وتبنى التربينات العديدة من وحدات الايزوبرين والتى يتراوح عددها من 500 الى 50.000 وحدة كما بالشكل التالى شكل يوضح التركيب الكيميائى لكل من Rubber, Guttapercha.

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 17/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
6 تصويتات / 593 مشاهدة
نشرت فى 21 مايو 2011 بواسطة esamaziz

هناك عديد من المركبات التى تنتج فى النبات يطلق عليها اسم لمشتقات الثانوية لعمليات التمثيل الغذائى وتشمل كل من التربينات والفينولات والقلويدات وغيرها . وفى حقيقة المر فأن تسميتها بالمشتقات الثانوية يجانبة كثير من الخطأ لأن هذا التعريف غير دقيق, عندما يطرح سؤال هام هو ما أهمية تلك المركبات ؟ آم انها مركبات غير هامة فيكون السؤال ولماذا ينتجها النبات . أن ما دعا الى اطلاق تلك التسمية أن هناك كثير من المركبات التابعة للمجاميع الثلاثة سالفة الذكر غير معروف أهميتها على جة الدقة بل يعتبرها البعض بمثابة مركبات أو نفايات ناتجة من عمليات التحول الغذائى الأساسى Waste products حيث انها تنقل بعد تكوينها الى الفجوات العصارية داخل الخلية أو تخزن بدون فائدة للنبات الا أن البعض الآخر يرى اهميتها للنبات فهى مصدر للصبغات النباتية والكلوروفيل كما انها مصدر للهرمونات النباتية والفيتامينات وقرائن الانزيمات والقواعد النيتروجينية والزيوت العطرية بالاضافة الى كونها خط الدفاع الثانى للنبات - بعد الخط الاول وهو الشعيرات التى توجد على اسطح الخلايا أو كأمتدات لطبقة البشرة وكذلك طبقة الكيوتيكل الشمعية والقلف - حيث تفرز للقيام بحماية النبات من الغزوات الخارجية من الميكروبات والحشرات فهى بمثابة جهاز المناعة للنبات فعندما يهاجم النبات من الخارج بالافات والأمراض تتكون الفينولات والقلويدات التى من شأنها ايقاف عمل تلك الكائنات الغازية او قتلها او قتل الخلايا الحية التى اصيبت ليضحى النبات ببعض من خلاياه لمحاصرة المرض وهو ما يظهر كبقع بنية عند الاصابة المرضية او الحشرية تمثل كذلك تلك المركبات أهمية كبيرة أيضا للأنسان حيث تستخدم تكنواوجيا فى كثير من الصناعات الهامة مثل الصناعات الدوائية وصباغة الجلود وصناعة الصابون واستراج الزيوت العطرية وفى صناعات التجميل وفى الصناعات الغذائية كمكسبات للطعم والرائحة وفى صناعة المطات ... الخ وعلية يمكن القول بأن المشتقات الثانوية هى مواد تنتج اثناء العمليات التمثيلية الاساسية مثل التمثيل الغذائى للكربوهيدرات والبروتينات والدهون التربينـــــــــــــــــــــــــــــــــات Terpenoids تشمل التربينات عدد كبير من المواد الهامة للنبات اهمها الزيوت الطيارة Oils Essential والكاروتينيدات Caratenoids والمطاط Rubberوبعض الهرمونات النباتية مثل الجبرلين وحمض الابسيسيك , فالزيوت الطيارة هى التى تسبب الرائحة العطرية لكثير من النباتات والأزهار وتلك الزيوت العطرية يمكن فصلها بالتقطير فى تيار من بخار الماء فتطفو على هيئة زيت على سطح الطبقة المائية والزيوت العطرية هى مخلوط من الهيدروجينات المكربنة مع الكحولات والألدهيدات والكيتونات ويحتوى هيكلها الكربونى على وحدات متكررة من الايزوبرين Idoprene. عادة يتم بناء الزيوت العطرية فى خلايا افرازية خاصة أو تتكون بواسطة الخلايا الغدية التى توجد على سطح الورقة , اما عن دور الزيوت العطرية للنبات فيعتقد البعض انها تؤدى الى تثبيط نمو النبات وتثبيط انبات البذور ان وجدت بها ووجودها داخل النبات هو وسيلة للدفاع عنه حيث انها تقاوم بل تثبط من نمو الكائنات الدقسقة كالبكتريا والفطريات ان هاجمت النبات اما الكاروتينيدات فهى ليبدات ملونةChromo lipids فهى صبغات متعددة الألوان تندرج من الأصفر الى الأحمر والبنفسجى وهى عبارة عن هيدروجينات مكربنة غير مشتقة تحتوى على اربعين ذرة كربون والبعض منها يحتوى على مجاميع كحولية أو الدهيدية , اما الزانثوفيلات فهى مشتق كيتونى من الكاروتين أو هى هيدروكسى كاروتين وتتكون الكاروتينيدات أيضا من تكثيف جزيئات الايزوبرين مع فقد الهيدروجين نتيجة لهذا التكثيف اما المطاط فهو من التربينات العليا اى التى تحتوى على عدد كبير من وحدات الأيزوبرين مشتقات الايزوبرين بالقاء نظرة على التركيب البنائى للتربينات نجد انها تبنى من قوالب يحتوى كل منها على خمس ذرات كربون وهى ماتعرف بالأيزوبرين Isoprene . ولا يلعب الايزوبرين دورا فى بناء التربينات الا بعد تنشيطه واتحاده مع البيروفوسفات ليكون IPP) Isopentenyl Pyrophosphate ), وتقسم التربينات الى مجموعات تبعا لاحتواءها على وحدات الايزوبرين كما بالجدول التالى :- Examples C Unite 5 - 5 - C “Prenyl” reduce in Quinones and Coumarins Hemiterpenes 1 X 5 - C Open chain: Citral, Geraniol, linalool Monocyclic: Limonene, Menthol, Thymol, Menthone, Carvone, Cineole, Bicyclic: Camphor, Pinene Monoterpenes 2 X 5 - C Open chain: Farnesol Cyclic: Cadinene Sesquiterpenes 3 X 5 - C Open chain: Phytol Cyclic: Gibberellins, resin acids Diterpenes 4 X 5 - C Open chain: Squalene Cyclic: Triterpene alcohols and acids, Steroids, Gossypol, Cucurbitacine Triterpenes 6 X 5 - C = 2X15 - C Carotenoids:Carotenes, Xanthophylls Tetraterpenes 8 X 5 - C = 2X20 - C Rubber, Gutta-percha, Balata Polyterpenes n x 5 - C فيتكون Hemiterpenes من وحدة ايزوبرين واحدة (5C units) بينما تحتوى Monoterpenes على وحدتين (2x5-C) وهى اما ذات سلسلة مفتوحة أو تكون ذات تركيب حلقى وكذلك كلا من Sesquiterpenes التى تحتوى على ثلاث وحدات ايزوبرين وDiterpenes التى تحتوى على اربعة وحدات .. وهكذا كما هو موضح بالجدول السابق , اما عديد التربين فيتكون من وحدات الايزوبرين ذات سلسلة مفتوحة فقط دون تكون حلقات . بناء التربينات : Terpenoids Biosynthesis يبدأ بناء التربينات بأستخدام وحدات acetyl CoA الناتجة من هدم السكر اثناء التنفس فبلا من اتمام حرقها فى فرن الخلية أو دورة السترات المعروفة بدورة كربس يسحب الثيل المحمل على القرين الانزيمى A لتتحد مع وحدة اخرى منه ليعطى مركب acetoacetyl CoA ثم يضاف اليه جزىء ثالث لينتج فى النهاية المركب المعروف باسم حمض الميفالونيك Mevalonic acid وذلك بمساعدة قرين الانزيم NADPH2 ثم من حمض الميفالونيك والذى يتحول الى الايزوبرين النشط وهو عبارة عنIsopentenyl pyrophosphate والذى يتكون من الحمض السابق بعد نزع مجموعة CO2 وجزىء ماء وكذلك عملية فسفرة فى وجود ATP شكل ( 1 ) يوضح التكوين الحيوى للتربينات والمركبات الوسطية التى تتكون من خلاله ثم يتحول جزىء من(Isopentenyl pyrophosphate(IPP الى شبيهة الايزوميرى المعروف باسمDimethyle Allyl PP والذي يندمج معه ليكون السلسلة المفتوحة للتربين الأحادىgeranyl-pyrophosphate (monoterpen)e ومنه تتكون التربينات الأخرى االأحادية سواء ذات السلسلة المفتوحة او الحلقية و التى تختلف فيما بينها فى تاكسد او اختزال ذرات الكربون داخل الهيكل الكربونى للتربين . ويمكن الحصول على Farnesylو Granylgeranyl بأضافة وحدات اخرى منIPP وتتم الأضافة – راس الى ذيل – بمعنى اتحاديين مجموعة الذيل فىIPP وهى IPP geranyl مع الراس فىIPP وهى Ch2 groupوبذلك تتكون التربينات الثلاثية و الرباعية وكذلك التربينات العديدة مثل المطاط وغيره التربينات الأحادية Monaterpenes أمكن عن طريق الأبحاث الخاصة بالنظائر المشعة CI4 تتبع التفاعلات الخاصة بتكوين Monaterpenes بدانا بال Precursors وهو كما سبق ذكره acetyl CoA ثم تكون حمض الميفالونيك حتى بناء IPP ثم Gneranyl PPثم تكوين الشكل الحلقى للتربين الأحادى وكذلك تحول التربينات الى اشباهها فعلى سبيل المثال يتحولGneranyl PP الى مركب Piperitenoneفى عدة خطوات وسطية غير معروفة ثم يتحول الأخير الى Pulegone ثم Menthone ثم الى menthal وذلك على ثلاث درجات من الهدرجة وذلك فى الغدد الزيتية الخاصة بالزيوت الطيارة حيث تحتوى على الانزيمات الخاصة بتلك التحولات و الشكل التالى يبين عدد من التربينات الشهيرة نلمح فيها المسالك التى يمكن عن طريقا تكوين العديد من التربينات الأحادية http://www.smsec.com/encyc/2/images/Terpenoids/3.jpg تربينات Sesquiterpenes وهى التربينات التى تحتوى على ثلاث وحدات من الأيزوبين وهى فى الطبيعة نادرة الوجود ومن امثلتها الهامة Earnesolوهو أحد المركبات الهامة التى تدخل فى تركيب عطر أزهار الزئبق والليمون وهو تربين ذو سلسلة مفتوحة اما الصورة الحلقية لمثل هذه التربينات فهو حمض الأبسيسيك والذى يعتقد انه ينتج مباشرا من الميفالونيك كما سبق شرحه او من هدم الكاروتين زانثين Carotene- Zeaxanthin التربينات الثنائية Diterpenes وهى التربينات التى يحتوى هيكلها على أربع وحدات من الأيزوبين وأهم المركبات التابعة لهذا القسم مركبان هامان هما الفيتول و الجبرلين, اما الفيتول فهو تربين رباعى ذو سلسلة مفتوحة يدخل فى تكوين جزيء الكلوروفيل حيث تربط حلقة البيرول مع الفيتول ويتم الأتحاد بين مجموعة الكربوكسيل بحلقة البيرول مع مجموعة الأيدروكسيل بالفيتول لييتكون الأستر المروف بأسم اكلوروفيل التربينات الثلاثية Triterpenes وهى التربينات التى تحتوى على ست وحدات من الأيزوبين ويتم تكوينها عن طريق اتحاد وحدتين من مركب -pyrophosphate Farnesyl وتتبع تلك المجموعة مواد هامة خاصة فى المملكة الحيوانية حيث يتبعها عدد هام من المواد مثل الكولوسيترول و الهرمونات الجنسية السيترودية ومجموعة فيتامين د وجلوكسيدات القلب والصابونين . التربينات الرباعية carotennoids ) Tetraterpenes) تنقسم الكاروتينيدات الى مجموعتين كبيرتين وهما : الكاروتينات والزانثوفيلات اما الكاروتينات فتتكون من 40 ذرة كربون وتنتج من اتحاد ثمان وحدات من الأيزوبرين ( زيل – زيل ) وتختلف فيما بينها فى درجة عدم تشبعها Unsaturation اما الزانثوفيلات فى مشتقات من الكاروتينات عن طريق الأكسدة ويتكون الهيكل الكربونى للكاروتينات من اضافة geranyl geranyl pyrophosphat ثم عن طريق عدة تفاعلات نازعة للأيدروجين فيتكون الكاروتين والنيروسبورين والليكوبين وتظل تلك المركبات ذات السلسلة المفتوحة غير ثابتة حتى تتكون الحلقات فى نهايتها ثم تتأكسد الكاروتينات ليتكون منها الزانثوفيلات فى النهاية شكل ( 5 ) يوضح بناء الكاروتينات من 40 ذرة كربون ناتجم من اتحاد مجموعتين من مجاميع Geranyl Gerany PP الذى يتحول بواسطة نزع ذرتى أيدروجين الى الفيتون ثم الفيتوفلين ثم الكاروتين فالالنيروسبيورين ثم الليكوبين على التوالى . شكل ( 6 ) شكل يوضح تحول الليكوبين الى باقى أنواع الكاروتينات وتحلق الحلقات الطرفية فى المركب الهيدروكربونى التربينات العديدة Polyterpens تتكون التربينات العديدة من اتحاد عدد كبير من وحدات الأيزوبرين لتكون ما يعرف بالتربينات العليا High Terpens واهم مركباتها المعروفة هى Rubber, Guttapercha, Balata جميعها تشبة المطاط فى خواصها ويوجد المطاط فى حوالى 2000 نوع نباتى ولكن كميته تكون محدودة فى معظمها ولكن يوجد بكمية كبيرة عدد من نباتات تلك العائلات ,Asclepiadaceae, Moraceae, Euphorpaceae, Compositaceae وتبنى التربينات العديدة من وحدات الايزوبرين والتى يتراوح عددها من 500 الى 50.000 وحدة كما بالشكل التالى شكل يوضح التركيب الكيميائى لكل من Rubber, Guttapercha.

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 15/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
5 تصويتات / 1495 مشاهدة
نشرت فى 21 مايو 2011 بواسطة esamaziz

النباتات المخدرة و المسببة للهلوسة

الاداره العامه لصحة البيئة18 ربيع الثاني 1430 الموافق 13 ابريل 2009

تنتمي معظم النباتات المخدرة إلى عائلة النباتات المزهرة و ينتمي بعضها إلى عائلة النباتات البوغية كالسراخس و نادراً ما نجد نباتاً مخدراً ينتمي إلى غير هذه العائلات الثلاث , أما المركبات المخدرة المسؤولة عن حالة الهلوسة التي تصيب المتعاطي فهي عبارةٌ عن مركباتٍ عضوية محدودة التنوع , ونعني بالمركب العضوي المركب الذي يشكل عنصر الكربون ركناً أساسياً في بنيته و نعني بهذا الأمر كذلك المركبات التي تتشكل أثناء حياة النبات .
أنواع المركبات المخدره/

تنقسم المركبات المخدرة إلى قسمين رئيسيين /

 القسم الأول/

 هو المركبات المخدرة التي تحتوي على النيتروجين ,

 القسم الثاني/

 فهو المركبات المخدرة التي لا تحتوي على النيتروجين .


و المركبات المخدرة التي تحتوي على النيتروجين هي الأكثرشيوعاً ,

وكذلك فإن من المركبات المخدرة ما يصنف كيميائياً كمخدراتٍ قلوية Alkoloids و هي مركبات معقدة التركيب تحتوي على عنصر الهيدروجين و عنصر النيتروجين وعنصري الكربون و الأوكسجين و قد دعيت المركبات المخدرة القلوية بهذا الاسم لأن تركيبها الكيميائي ذو طبيعةٍ قلوية .

الداتورة Datura :

 ينتمي هذا النبات إلى عائلة ظل الليل النباتية Salancea وقد استخدم هذا النبات في الهند و الصين منذ فجر التاريخ وهو النبات الذي ذكره الطبيب المسلم ابن سينا Avicenna باسم Juzmathel في القرن الحادي عشر , والداتورة نبات حولي يمكن أن يعيش لعام واحدو يمكن أن يعيش لأكثر من عام واحد في البيئات الدافئة و أوراقه تشبه أوراق نبات الباذنجان أما أزهاره فهي أزهارٌ مزمارية الشكل غالباً ما تكون بيضاء اللون ذات رائحة منفرة أما الثمار فغالباً ماتكون قنفذية الشكل .
المركبات الفعالة في نبات الداتورة هي مركبي الهوسيامين hossyamine والسكوبلامين scoplamine , وهي مركبات قلوية ، كما يتم استخلاص مركباتٍ أخرى من نبات الداتورة بكمياتٍ منخفضة كمركب الاتروبين atropine و مركب النورسكوبلامين norscoplamine والميتيلويدين meteloiden

 داتورة سترامونيوم Datura Stramonium :

 الموطن الرئيسي لهذا النبات هو أمريكا الجنوبية و هذا الصنف من الداتورة يستخدم في تحضير المستحضرات التي تسبب الهلوسة و التي تستخدم في طقوس البلوغ .

داتورا سيرتاكيولا Datura Seratocula :

هو نبات عصاري لحمي ينمو في المستنقعات و المياه الضحلة و الأراضي الغدقة .

داتورة اينوكسيا Datura Inoxia :

يقال بأن تعاطي جرعة كبيرة من خلاصة هذا النبات يؤدي إلى الجنون , و يستخدم هذا النبات كنباتٍ مخدر كما يستخدم كذلك لعلاج الجروح.

شجرة الداتورة :

 يمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجيرة إلى أكثر من عشرين قدماً .

إن فطر الأمانتيا موسكاريا Amantia muscaria هو أحد أقدم النباتات المخدرة التي عرفها الإنسان , و ينمو هذا الفطر في الأجزاء الشمالية من العالمين القديم و الجديد , وكان هذا الفطر يستخدم كمخدر في سيبيريا منذ القديم , علماً أن تركيب وفاعلية
المركبات المخدرة الفاعلة في هذا الفطر لا يتغير بعد طرحها من الجسد. يسبب تعاطي هذا النوع من المشروم أو عش الغراب إحساساً بالسعادة و تنميلاً في الأطراف ورؤىً ملونة و رغبةً في الغناء و الر قص و حالة  ماكروبسيا macropsia أي رؤية الأشياء أكبر من حجمها الطبيعي . ويذكر بعض المؤرخين أن الآريين الذين احتلوا الهند منذ آلا ف السنين كانوا يقدسون هذا الفطر كما كانوا يتعاطونه في المناسبات الدينية , وقد ذكر هذا الفطر كذلك في الوثائق الهندية الدينية القديمة , لكن علماء النبات لم يتمكنوا من التعرف على هذا الفطر على أرض الواقع إلا منذ بضعة عقود فقط . وقد اكتشف حديثاً المركب الفعال في هذا الفطر وهو مركب الموسكيمول Muscimol وقد سمي هذا المركب بهذا الاسم نسبةً إلى اسم الفطر ” موسكاريا”
كما وجدت في هذا الفطر مركباتٌ أقل تركيزاً كمركب الموسكازين muscazine علماً أن علماء النبات يعتقدون أن الموسكازين هو المركب الأكثر فعالية.

ثمة فطر آخر يتمتع بمزايا مخدرة وهو فطر الذباب Fly agric mashroomوقد دعي بهذا الاسم لأنه يقوم بجذب الذباب ومن ثم يصعقه بعد أن يحط عليه حيث يتميز هذا الفطر بخواص مضادة للحشرات . ينمو هذا الفطر في القارة الأوروبية.

الحشيش ( الماريغوانا) Marijuana :

ويدعى كذلك بالكيف Kif وهو نبات ينتمي للجنس كانابيس Cannabis وهذا النبات ينتشر في معظم أجزاء الكرة الأرضية كما أنه أحد أقدم و أشهر النباتات المخدرة و هو عبارة عن نبات عشبي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى أكثر من 15 قدماً ، والحشيش نبات منفصل الجنس أي أن هنالك أفراد مؤنثة و أفراد مذكرة من النبات , و النباتات المؤنثة أقوى من النباتات المذكرة. ينتمي الحشيش أو الماريغوانا إلى عائلة الكاناباسيا Cannabaceae و أكثر أصناف هذا النبات قوةٍ وغنىً بالسموم المخدرة هو الصنف كانابيس ساتيفا Cannabis sativa.
الموطن الأصلي للماريغوانا هو آسيا الوسطى و كما ذكرنا سابقاً فإن النباتات المذكرة هشة ذات ساق رفيعة تحمل القليل من الأوراق أما النباتات المؤنثة فسوقها أثخن و أوراقها أكثر كثافةً و أكبر حجماً .
لقد عرف الحشيش منذ آلاف السنين في تركيا و مصر و ضفاف نهر الفولغا و استخدم في الطب الصيني و الطب الهندي ,وفي القرن الثالث عشر اشتهرت فرقة الحشاشين و هي فرقة كانت تنفذ الاغتيالات السياسية وكان زعماؤها يكافئون العناصر
بمنحهم الحشيش الذي كانوا يتعاطوه في إحدى القلاع الواقعة في وسط سوريا ومن اسم هذه الفرقة Hashishins اشتقت الكلمة الانكليزية assassin ومعناها قاتل مأجور أو مرتزق كما اشتق منها كذلك الفعل الانكليزي assassinate ومعناه يغتال .
وهذا النبات يستخدم كذلك كمصدرٍ للألياف التي تستخدم في الصناعات النسيجية ويعرف بالقنب الهندي Hemps , وقد كان الحشيش يستخدم في الولايات المتحدة كعقارٍ طبي قبل العام 1930 وذلك لعلاج الهستيريا إلى أن اكتشفت أثاره المدمرة على
الجهاز العصبي .
من أهم المركبات الموجودة في نبات الحشيش أو الماريغوانا مركب حمض الكانا بيد يوليك cannabidiolic acid ومركب الكانابينول cannabinol والكانابيديول  cannabidiolوالكانا بيكرومين cannabichromene أما أهم السموم المخدرة
الموجودة في هذا النبات فهي مركب دلتا1 تيتراهايدروكانوبينول delta-1-tetrahydrocannobinol إن مركب التيترا هايدرو
كانوبينول هو مركب عضوي زيتي القوام وخال من النيتروجين و بذلك فإنه لا ينتمي للمخدرات القلوية بل ينتمي لمشتقات التيربين terpenes .
يصنع من نبات الحشيش ماندعوه باللغة العامية بالبنج Bhang , ومن الجدير بالذكر أن المركبات الكيميائية التي تستخلص من هذا النبات لا تتسم بالثبات فحمض الكانوبيديوليك يتحول مع الزمن إلى تترا هايدرو كانوبينولز ومن ثم يتحول مجدداً إلى مركب الكانوبينول و تزداد سرعة التحول كلما ارتفعت حرارة الوسط .
يؤدي تعاطي الحشيش إلى الهلوسة وفقدان الإحساس بالزمن , كما تخطر للمتعاطي الكثير من الصور والأفكار المتضاربة , كما تزداد حدة السمع لدى المتعاطي بشكلٍ مبالغ فيه ويمكن أن يحدث للمتعاطي تقلب سريع في المزاج فتنقلب السعادة و السرور إلى كآبةٍ ويأسٍ شديدين وخوف من الموت وذلك لأن الحشيش يمتلك خواص مهيجة وخواص مثبطة في الوقت ذاته .
وأخيراً فإن تعاطي الحشيش يسبب الإدمان وارتفاع ضغط الدم و تسرعاً في القلب.


 سافورا سيكاند فلورا Saphora secund flora :
شجرة تنتمي للعائلة القرنية يحضر من بذورها شراب مخدر يؤدي تناول جرعةٍ مفرطةٍ منه إلى الموت و تحتوي بذور هذه الشجرة على مركب السيتيسين sytisine وهو مركبٌ قلوي شديد السمية.

ارثرينا امريكانا Erthrina Amricana :

 شجرةٌ من الفصيلة القرنية تنمو في المكسيك و يستخرج من بعض أصناف هذه الشجرة مركبٌ قلويٌ سام يدعى ايزوكوينولين isoquinoline وهذا المركب شبيه بالمركب الذي يستخدمه الهنود في تسميم السهام.
رينكوزيا Rhynchosia :

 شجر مخدر من العائلة القرنية.

 نعنع تركستان Turkestan mint : واسمه العلمي Lagochilus Inebrians وهو عبارة عن عشبة تنبت في المناطق الجافة في تركمانستان و إيران و أفغانستان وقد اعتادت شعوب تلك المناطق كالتركمان و الطاجيك على تعاطي هذه العشبة المخدرة منذ القدم حيث تجمع الأوراق في شهر تشرين الأول و تجفف وقد تستخدم هذه الأوراق لعلاج الأمراض الجلدية والاضطرابات العصبية ولإيقاف النزوف كما يستخلص من نعنع تركمانستان مركب يدعى لاغوتشيلين Lagochiline

الآياهوسكا Ayahuasca :

نباتٌ متسلق موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية , وينتمي هذا النبات إلى عائلة نباتية تدعى بال Malpighiaceae , ويصنع من لحاء هذا النبات شرابٌ مخدر يدعى دوبا Dopa . يؤدي تعاطي مستحضر الآياهوسكا إلى حدوث الهلاوس البصرية و الرغبة في الرقص على طريقة القبائل البدائية ( الرقصة التي يرقصونها حول الأسرى وحول
جثث ضحاياهم ) وينتهي الأمر باستغراق المتعاطي في النوم العميق , وتستخدم مستحضرات الآياهوسكا في طقوس البلوغ التي تحدثنا عنها سابقاً , و يعتقد كهنة الهنود أن مايراه ويسمعه الإنسان الذي لم يتعاطى الآياهوسكا وغيره من المستحضرات
المخدرة هو محض خيال , أما ما يراه و يسمعه بعد تعاطي هذه المستحضرات فهو عين الحقيقة . تستخلص من نبات الآياهوسكا عدة مركبات مثل الهارمين harmine و الهارمالين harmaline والتيترا هايدرو هارمين tetrahydroharmine .
الهارمين هو مركبٌ قلويٌ موجودٌ بتراكيز عالية في النبات , أما مركبي الهارملين والتيترا هايدرو هارمين فيوجدان بتراكيز أقل وهما كذلك من المركبات القلوية. ويطلق في بعض الأحيان اسم تيليباثين telepathine على المركبات الفعالة في هذا النبات وهذه التسمية مشتقة من كلمة telepathy ومعناها” التخاطر عن بعد” وفي هذا إشارة لاستخدام الكهنة لهذا النبات للاتصال بالعوالم الأخرى والتنبؤ بالمستقبل .


 الميثيستيكا Methystica :

نبات متسلق ينتمي للعائلة النباتية Malpighioceae والموطن الأصلي لهذا النبات في غابات الأمازون.

 الثايميفوليا Thymipholia :

عشبة تتميز بسميتها الشديدة للمواشي . تنمو هذه العشبة في أمريكا الجنوبية وتدعى كذلك بالشانشي Shanshi .

تحوي ثمار هذه العشبة على مركباتٍ تسبب الهلوسة و تمنح المتعاطي شعوراً بأنه يطير في الفضاء وتنتمي هذه العشبة لجنس الكورياريا Coriaria
 العشبة السورية Syrian Rue :

واسمها العلمي Peganium Harmala وهي عشبةٌ تنمو في حوض المتوسط و آسيا تستخدم بذورها كإحدى أنواع التوابل و تحتوي بذورها على مركباتٍ مخدرة ذات طبيعةٍ قلوية كالهارمين harmine

والهارمالين harmaline .
 نبات الكانا Kanna :

نباتٌ ينمو في جنوب إفريقيا . إن مضغ أوراق هذا النبات تتسبب في الهلوسة أما الإكثار من مضغ أوراقه فإنه يؤدي إلى فقدان الوعي و الغيبوبة, ويحوي هذا النبات على مركبات مخدرة قلوية شبيهة بالكوكايين cocaine
نبات الاتروبا بيلادونا Atropa belladona : نبات ينتج ثماراً شديدة السمية و كلمة بيلادونا تعني في اللغة الإيطالية السيدة الجميلة وذلك لأن النساء الإيطاليات في القديم قد اعتدن على وضع قطرات من نسغ هذه النبتة على أعينهن , حيث يؤدي هذا النسغ إلى تمدد بؤبؤ العين واتساعه.
يستخرج من هذه النبتة مركبٌ قلوي يدعى هايوسيامين hyoscyamine كما يستخرج منها مركب السكوبولامين scopolamine ومركب الاتروفين atrophine الذي يستخرج بكمياتٍ تجاريةٍ من هذا النبات , حيث يستخدم كمضاد
للتشنج , وتتركز المركبات القلوية بشكل خاص في جذور و أوراق النبات .

ينتمي هذا النبات إلى عائلة ظل الليل النباتية و الموطن الأصلي لهذا النبات هو أوروبا وآسيا الوسطى. يزرع هذا النبات في أيامنا هذه لاستخراج المركبات الصيدلانية .
 هيميا سالسيفوليا Heimia Salcifolia :

ينمو هذا النبات في أمريكا الجنوبية وتستخرج من هذا النبات مركبات تسبب الهلوسة السمعية للمتعاطي .إن نبات الهيميا سالسيفوليا يحتوي على مركباتٍ قلوية تنتمي لعائلة الكوينوليزايدين
quinolizaidine وإحدى المركبات المستخرجة من النبات هي مركب الكرايوجينين cryogenine أو مركب الفيرتين vertine.

نبات هايوسايموس نايجر Hyoscyamus niger :

وهو عبارةٌ عن عشبٍ حولي أو عشبٌ يعيش لمدة عامين , وهذا العشب يمنح متعاطيه شعوراً بأنه يحلق في الفضاء . موطنه الأصلي في القارة الأوروبية وشمال افريقية و آسيا الوسطى . من أهم المركبات التي تستخرج من نبات الهايوسايموس مركب الهايوسايمين hyoscyamineالقلوي , كما يستخرج منه مركب السكوبولامين القلوي و ينتمي هذا النبات لعائلة ظل الليل النباتية.
 نبات الماندريك Mandrake :

كانت هنالك خرافة شائعة لدى الشعوب الأوروبية تقول بأن من يقتلع هذا النبات من جذوره يصاب بالجنون . تستخرج من هذا النبات مركبات كالهايوسايمين hyoscyamine و السكوبولامين
scopolamine وينتمي هذا النبات لعائلة ظل الليل Scolanceae وينموا بشكلٍ طبيعي في حوض المتوسط وآسيا .

صباريات سان بيدرو San Pedro :

وهي عبارة عن صباريات عملاقة على شكل أعمدة تنموا في الأنديز و البيرو و بوليفيا و تضم هذه الصباريات عدة أصناف يميزها علماء النبات و الحدائقيون عن بعضها البعض بواسطة عدد أضلعها .

يستخرج من هذه الصباريات مستحضر مخدر يدعى سيمورا Cimora , وهذه الصباريات تزهر في المساء أزهاراً ضخمة رائعة الجمال وذات رائحةٍ عطرية قوية أما المركبات المسببة للهلوسة التي تستخرج من هذه الصباريات فهي مركبات قلوية تشبه المركبات التي تستخرج من صباريات البايوتي Peyote , وهي عبارة عن صباريات كروية الشكل , ومن هذه المركبات مركب الميسكالين mescaline وهذا المركب يستخرج كذلك من العائلة النباتية تريكوسيريوس Trichocereus والتي تضم نحو 40 صنفاً من الأعمدة الصبارية . إن كلمة سان بيدرو تعني القديس بطرس Saint Peter-
 نبات الإيبوغا Iboga :

الموطن الأصلي لهذا النبات في الغابون و الكونغو . يمتلك هذا النبات خواص منبهة قوية في الجرعات المنخفضة أما الجرعات العالية فإنها تسبب الهلاوس البصرية و الرؤى ، ويستخرج من هذا النبات مركب الإيبوغين
Ibogine وهو مركب قلوي اندولي Indole alkoloid . إن تناول جرعاتٍ عالية من مركب الإيبوغين تسبب الشلل و توقف التنفس

الكمأة القنفذية الشكل من الصنف Lecoperdon mixtecorum و الكمأة من الصنف Lecoperdon marginotum تعتبر من النباتات المخدرة , حيث أن تناول الأصناف السابقة الذكر من فطر الكمأة (الفقع) يؤدي إلى إصابة الإنسان بالهلاوس السمعية.
- المشروم -الفطر - عش الغراب - من الأصناف Psilocybe -Concybe
Strophoria -Panaeolus .
يؤدي تناول الأصناف السابقة من المشروم إلى حدوث ارتخاء في العضلات و تنميل وتوسع في حدقة العين و صعوبة في التركيز إضافةً إلى حدوث هلاوس سمعية و بصرية بالإضافة إلى فقدان المتعاطي للإحساس بالزمان و المكان . إن الهلاوس التي يسببها تناول هذا الفطر تبدوا واقعية بالنسبة للمتعاطي لأنها لا تتألف من صور و أصوات متداخلة لا يجمعها أي رابط منطقي كما هي حال الهلاوس التي يسببها تعاطي الحشيش. يستخرج من هذه الفطور مركب اندولي يدعى سيلوسيبين Psilocybin كما تستخرج منها كميات ضئيلة من مركب اندولي آخر يدعى سيلوسين Psilocin. إن تسمية هذين المركبين مشتقة من تسمية الفطر سيلوسيب Psilocype

صباريات لافوفوراويليامسي Lophophora Williamsi :

وتدعى كذلك بصباريات البايوتي Peyote وهي عبارة عن صبارياتٍ كروية الشكل تنمو في الصحارى الصخرية , واسم بايوتي هو الاسم الذي أطلقه الأزتك على هذا النبات . وقد تم تصنيف هذا النبات بشكل علمي لأول مرة في العام 1845 حيث دعي باسم اكينوكاكتوس ويليامز Echinocactus Williams , واليوم تصنف البايوتي على أنها تابعة للجنس لافوفورا Laphophora . الموطن الأصلي لهذا النبات في الأجزاء الصحراوية من المكسيك و الولايات المتحدة وينتمي هذا النبات إلى العائلة الصبارية Cactus , يتميز صبار البايوتي بأن له جذراً ضخماً متعمقاً في التربة كالإسفين و هذا الجذريشبه الجزرة لكنه داكن اللون . يؤدي تناول نبات البايوتا إلى حدوث الهلاوس البصرية وقد كان المحاربون يتناولون هذا النبات قبل خوض الحروب حيث كان يفقدهم الإحساس بالخوف , ومفعول هذا النبات يستمر لعدة أيام , ويقال بأن من يتناول هذا النبات يفقد الإحساس بالجوع والعطش كذلك.
تحتوي صباريات البايوتي على عشرات المركبات الفعالة و معظم هذه المركبات هي مركبات قلوية تنقسم إلى قسمين رئيسيين: الأول : هو من نمط الفينيل ثيلامين Phenylethylamine أما الثاني : فهو من نمط الآيزوكوينولين isoquinolin
-أما مركب الميسكالين Mescaline الموجود في صباريات البايوتي فهو مركبٌ
مخدر يسبب الهلاوس البصرية و الروءى الملونة.

شجرة رابيدوس إينديوس Rapedos Indios :

وهي شجرةٌ ضخمة تنتمي للعائلة النباتية ذاتها التي تنتمي إليها شجرة التين , والموطن الأصلي لهذه الشجرة هو غابات الأمازون وماتزال المركبات الفعالة في هذه الشجرة مجهولة .

عشبة أكوراس كالموس Acorus Calamus :

 تنمو هذه العشبة في الأراضي الغدقة وتنتمي للعائلة الآراسية Araceae
يؤدي تعاطي هذه العشبة إلى حدوث الهلاوس البصرية ومرد ذلك إلى مركبي اسورون

ا asorone-a ومركب اسورون ب asorone-b , وتنتمي هذه النبتة للعائلة النجيلية و تتميز بوجود ريزومات أرضية.
بيرميتيا Permettya :

 تضم أكثر من 20 صنفاً نباتياً ومن بين تلك الأصناف يوجد صنفان يعتبران من النباتات المخدرة وهما الصنف فيورينيس Furenesوالصنف بارفيفوليا Parvifolia .
هذا النبات ينتمي للعائلة الاركاسية Ericaceae وموطن النبات الأصلي في أمريكا الجنوبية ، ونبات البيرميتيا بجميع أصنافه هو نبات سام للإنسان و للمواشي ، أما الصنفين فيورينيس و بارفيفوليا فإن لهما تأثيراً مدمراً على الجملة العصبية لذلك فقد
دعيت هذه النبتة بنبتة الجنون حيث أن تناول ثمارها يؤدي إلى الجنون الدائم كما تذكر بعض المصادر وذلك بشكل مشابه لما يحدث عند تعاطي نبات الداتورة. ترجع سمية نبات البيرميتيا إلى مركبي الأندروميدوتوكسين Andromedotoxin
ومركب الريزينويد resinoid


شجرة الفيرولا كالوفيلا Virola calophylla :

تتميز هذه الشجرة بأوراق لامعة وداكنة و عناقيد أزهارٍ صفراء , وتتركز السموم المخدرة الموجودة في هذه الشجرة في الصمغ ذو اللون الأحمر القاني الذي يستخرج من لحائها ,حيث يصنع بخورٌ
مخدر من هذا الصمغ .
تعيش شجرة الفيرولا كالوفيلا في المناطق الاستوائية وتنتمي للعائلة النباتية ذاتها التي تنتمي إليها جوزة الطيب Nutmeg .. إن استنشاق بخور نبات الفيرولا يؤدي إلى تخدير الأطراف كما يسبب حالة ماكروبسيا , أي رؤية الأشياء بشكلٍ مضخم .

إن صمغ شجرة الفيرولا غني بمركب التريبتامين tryptamine القلوي وغيره من المركبات المخدرة . وكانت القبائل الهندية تستخدم خلاصة نبات الفيرولا في تسميم السهام , حيث أن خلاصة هذا النبات تعتبر من السموم البطيئة المفعول.
زهرة مجد الصباح Morning Glory :
الموطن الرئيسي لهذا النبات في المكسيك حيث تدعى هنالك بنبتة الأفعى لأنها تتسلق النباتات الأخرى . يتميز هذا النبات بأوراق قلبية الشكل و أزهار مزمارية الشكل وكان كهنة الأزتك يقدمون هذه النبتة للضحايا قبل تقديمهم كقرابين للآلهة و ذلك حتى لا يشعروا بالألم . من أهم المركبات المسببة للهلوسة الموجودة في هذا النبات مركب الايرجاين ergine ومركب الايسورجين isoergine

 

سالفيا ديفينورام Salvia Divinorum :

من النباتات التي تنموا في امريكا الجنوبية. يؤدي مضغ أوراق هذا النبات إلى حدوث هلاوس بصرية ثلاثية الأبعاد لدى المتعاطي.

نبات السجادة Clues :

 من الصنفين بوماس Pumas وبلومي Blumei . الموطن الرئيسي لهذا النبات في آسيا , ولهذا النبات صلة قربى بنبات السالفيا ديفينورام السابق الذكر .

بوراشيرا Borrachera :

الموطن الرئيسي لهذا النبات أمريكا الجنوبية , وينتمي هذا النبات لعائلة ظل الليل النباتية والتي تتميز بأن معظم أفرادها من النباتات السامة والمخدرة .

 لاتو بوبي فلورا Latua Pubiflora :

 إن تعاطي هذا النبات يسبب الجنون ويستخلص من ثمار هذا النبات مركب الهايوسايمين hyoscyamine ومركب السكوبولمين scopolamine القلويين .
ينتمي هذا النبات لعائلة ظل الليل Solanceae وتنموا أشجاره على الجبال الساحلية في تشيلي .

برونفيلسيا Brunfelsia :

 الأصناف المخدرة من هذا النبات هي الصنفين برونفيلسيا غراندفلورا B.Grandiflora وبرونفيلسيا تشيري كاسبي B.Chiricaspi . الموطن الرئيسي لهذا النبات أمريكا الجنوبية وهو ينتمي لعائلة ظل الليل .

عشبة الجوستيكا Justicia :

 وهي من النباتات المخدرة التي تنموا في البرازيل , وتتميز هذه النبتة بأوراقٍ ذات رائحة عطرة , وهنالك نحو 300 صنف من هذا النبات . ينتمي هذا النبات لعائلة الأكانساسيا Acanthaceae , وغالباً ما تضاف
أوراق هذا النبات المجففة إلى صمغ شجرة الفيرولا ولا تستخدم بشكل مستقل لذلك فقد لا تتمتع هذه النبتة بخواص مخدرة .

الميموزا هوستيليس Mimosa Hostillis :

 كان محاربوا قبائل الأمازون يتعاطون هذه النبتة قبل خوض الحروب . المركب الفعال في هذه النبتة هو مركب التريبتامين tryptamine وبما أن مركب التريبتامين لا يكون فعالاً عند تعطيه بالفم
إلا بوجود مركب مثبط لأوكسيد المونوامين monoamine -oxidase وبما أن محاربوا تلك القبائل قد اعتادوا على شرب مستحضر هذا النبات فإن هذا يؤكد وجود مركب مثبط لأكسيد المونوامين في خلاصة هذا النبات .
إن شجرة الميموزا تنتمي للعائلة النباتية ذاتها التي تنتمي إليها شجرة الأكاسيا , فهي من الأشجار القرنية التي تتشكل بذورها داخل قرون كقرون البقوليات .

 بيتونيا فيولاسيا Petonia Violaceae :

ينتمي هذا النبات إلى عائلة ظل الليل Solanaceae كما أن لهذا النبات صلة قربى بنبات التبغ , ويزرع هذا النبات كنبات زينة حيث يزهر هذا النبات طيلة فصل الصيف.

 كيولي Keule :

شجرة تنتمي للعائلة ذاتها التي تنتمي إليها شجرة جوزة الطيب Nutmeg .
 التيك Taique :

الموطن الأصلي لهذا النبات في أمريكا الجنوبية . لهذا النبات أزهارضخمة و أوراق لامعة صلبة بيضاوية الشكل محاطة باستطالاتٍ كالأشواك .

 لوبيليا توبا Lubelia Tupa :

 الموطن الأصلي لهذا النبات في مرتفعات الأنديز و يتميز هذا النبات بأزهار حمراء جميلة ويدعوه الهنود بتبغ الشيطان و ذلك لأنهم اعتادوا على تدخين أوراقه كما يدخنون أوراق التبغ . تحوي أوراق هذا النبات على سموم مخدرة كمركب اللوبيلاين Lobeline القلوي وقد سمي هذا المركب بهذا الاسم نسبة إلى اسم النبات لوبيليا Lubelia.
 كاليا Calea :

 ينمو هذا النبات في أمريكا الجنوبية بشكل رئيسي و يؤدي تعاطيه إلى حدوث الهلاوس السمعية .ينتمي هذا النبات إلى نباتات زهرة اللؤلؤ Daisy.
 بيبتا دينيا بيريغرينا Piptadenia Peregrina :

 وهي شجرة من الفصيلة القرنية تنموا في أمريكا الجنوبية و يستخرج بخور مخدر من بذورها , كما يستخرج من هذه الشجرة مركب ديميثيل تريبتامين dimethyl tryptamine ومركب
مونوميثيل تريفمين monomethyl tryphmine و مركب ميثوكسي ديميثيل تريبتامين methoxy dimethyl tryptamine .
يؤدي تعاطي هذا النبات إلى حدوث الهلاوس البصرية لدى المتعاطي كما يؤدي كذلك إلى إصابة ذلك الأخير بحالة مكروبسيا macropsia أي رؤية الأشياء أكبر
مما هي عليه في الحقيقة.

 السيتيسوس Cytisus :

 الموطن الأصلي لهذا النبات هو جذر الكناري و اسمه العلمي Genista Canariensis . إن جميع أصناف هذا النبات غنية بمركب السيتيسين cytisine وهو مركب قلوي سام يسبب عدم القدرة على التنفس ومن ثم
الموت , واسم هذا المركب مشتق من اسم النبات . ينتمي هذا النبات للعائلة القرنية bean family

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 42/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
14 تصويتات / 10011 مشاهدة
نشرت فى 1 إبريل 2011 بواسطة esamaziz

الموطن الاصلي :
يحتمل ان يكون الموطن الرئيسي لانواع هذا الجنس سواحل البحر المتوسط في كل من افريقيا واوروبا , وانتشرت زراعتة في معظم بقاع العالم خاصة المناطق المعتدلة حراريا ,واصبحت اسبانيا والولايات المتحدة من اكبر الدول المنتجة لازهارها يليها هولندا ,مصر , المجر ،المغرب ،ايطاليا ،ثم فرنسا .
الوصف النباتي : 
هذا الجنس يتبع العائلة المركبة fam . compositeae نباتات انواعه ، هي عشبية حولية صغيرة الحجم في النمو لانها تتكون في صورة متجمعة ورقيا وليس لها سلقا الا بعد ان تمر بفترة النمو الخضري وتصل ارتفاعها الي 40سم او اكثر ، والاوراق جالسة بسيطة معلقة الشكل ومستطيلة يصل طولها من 10-20سم وعرضها 2-3.5 سم ، لونها اخضر داكن ناعمة الملمس ، والازهار في صورة نورة مركبة ذات محور رئيسي ينتهى بقرص مستدير قطرة 3-5سم توجد علي حوافة الخارجية عددا يصل الي 20-25 من الازهار الشعاعية الصفراء او البرتقالية بينما الزهيرات الانبوبة او القرصية تتركز في الداخل واعدادها كبيرة جدا لونها اصفر غامق وقد يخاط القرص من الخارج بعدة قنابات خضراء اللون تعرف بالقلافات ، والثمار سبسلاء محتوية علي بذور طويلة مجعدة لونها اصفر رمادى .وهذا الجنس يشمل علي عدة انواع من الاقحوان مختلفة مورفولوجيا والمحتوى الداخلي كيميائيا ، واهم الانواع تبعا لهذة الصفات هي كالاتي :
1- الصفات المورفولوجية :- 
أ- الاقحوان البرتقالي : 
C. Officinalis 
يتميز هذا النوع بالنمو السريع ويصل ارتفاعة بعد ازهارة الي 50سم ، والاوراق يصل طولها الي 20سم ، حافتها مستديمة او مسننة قليلا ، والنورة لونها برتقلي محمر محمولة علي حامل متوسط الطول .
ب- الاقحوان الاصفر : C. Suffruticosa 
يشبة النوع السابق الا ان اوراقة مسننة تسنينا غزيرا ودقيقا ، والنورة صفراء محمولة علي حامل طويل .
ج- الاقحوان القزمى : C.Stellata 
هذا النوع نباتاتة صغيرة جدا ، ويصل ارتفاعة الي 30سم عند تزهيرها ، والاوراق بيضاوية الشكل قمتها معلقة وحوافها عليها زغب طزيل عند قواعدها ، والنورة صغيرة الحجم لونها اصفر برتقالي .
2- الصفات الكيميائية :-
معظم الاعضاء النباتية لانواع الاقحوان تحتوى علي بعض المركبات الجليكوسيدية واهمها حمض اولينوليك Oleanolic والمركب الالدهيدى اولينوليك Oleanolic aldehyde ونسبة كل منهما مرتفعة (0.8%) في النوع البرتقالي ومنخفضة (045%) في النوع الاصفر ، واعلن ايضا كراوية واخرون عام 1975 ان الانواع ذات النورات الصفراء (بتلات الازهار ) تحتوى علي كمية منخفضة من بيتاكاروتين B-Carotene (70ملليجرام /جرام مادة جافة ) بينما الانواع ذات النورات البرتقالية مرتفعة القيمة من هذا المركب الكاروتينى (86ملليجرام /مادة الجافة ) .
الظروف البيئية :-
انواع الاقحوان تعتبر من النباتات الشتوية التى تنموا بغزارة خلال شهور الشتاء منخفض الحرارة ، كما انها تتحمل درجات الحرارة ،كما انها تتحمل درجات الحرارة المرتفعة صيفا ، وانها تتحمل ايضا درجات مختلفة من الجفاف ، لفترات محدودة محدثة نموا ضعيفا ومنتجة ازهارا صغيرة حجما ولونها باهتا . 
وتجود زراعة الاقحوان في الاراضى الزراعية ، الحمضية بدرجة ملحوظة ، علما بان عنصر المنجنيز ذو تأثير كبير علي النمو الخضرى ومحتوياتة المعدنية لنبات الاقحوان ، فعند ارتفاع مستوى هذا العنصر النادر قد يؤدى الي خفض النمو وتقزمة بدرجة كبيرة نتيجة طرد اهم العناصر المعدنية مثل الماغنسيوم والحديد واحلالة محلهما ، لذلك تعتبر انواع الاقحوان من النباتات الحساسة جدا لعنصر المنجنيز اذا وجد بنسبة عالية في المحلول الغذائى للتربة .
ميعاد الزراعة :-
الاقحوان من المحاصيل التى تزرع شتاءا وتتكاثر بذريا ، واحسن ميعاد الزراعة للبذور خلال شهر سبتمبر حتي اكتوبر وتشتل بعد 35-45يوما من نثرها وكلما كانت الزراعة مبكرة كلما انتجت نموا كبيرا وازهارا كثيرة الحجم كثيفة اللون .
معدل الزراعة :-
الفدان الواحد يحتاج من 20-25 الف شتلة من نبات الاقحوان تنتج من 1-1.5 كيلو جرام بذرة خالية من الافات والحشرات ، مطابقة للنوع او الصنف ،ولا تزيد فترة تخزينها عن 3ثلاث سنوات مأخوزة من نباتات قوية النمو كبيرة الازهار .
طرق الزراعة :-
فى الاراضى الثقيلة ، تخطط التربة الي خطوط عرضها 70سم من بعضها وتشتل البادرات في الثلث العلوى من الخط والمسافة بين النباتات حوالي 30سم في وجود مياة الري ، واما فغي الاراضى الخفيفة ،يمكن شتلها في الاحواض المستوية بمعدل 30x30سم او 25x40سم .
الري :- 
تحتاج نباتات الاقحوان الي كميات معتدلة من مياة الري وتروى علي فترات من 2-3اسبوع خلال فترة النمو الخضري وكل اسبوع اثناء قطف الازهار المكتملة التفتح ، ويمنع عنها الري خلال نضج وتسوية الثمار وتكوين البذور .
التسميد :-
تحتاج نباتات الاقحوان الي كل من التسميد العضوي والمعدني ، ولذلك يجب وضع حوالي 20طن سماد بلدى للفدان قبل اعداد الارض وتجهيزها للزراعة ، والسماد المعدني الصناعي يضاف الي النباتات بعد شتلها بحوالي اسبوعين بمعدل 100كيلو جرام سلفات الامونيوم +50كيلو جرام سلفات البوتاسيوم علي ان تجزا الكمية الي قسمين متساوين والفترة الزمنية بينها حوالي ثلاث اسابيع مع تكرار ربع الكمية السابقة من التسميد الصناعي خلال قطف الازهار ، وينصح باضافة العناصر النادرة مثل البورون والزنك والنحاس والمولبيديم عدا المنجنيز اما منفردة او متجمعة في صورة محلول الرش خضريا او ورقيا ، علما بان العناصر النادرة السابقة تعمل علي كثرة معدلات الازهار مصحوبة بارتفاع كمية الكاروتينات في الزهيرات الانبوبية او القرصية كما ان الماغنسيوم والكوبلت علي كبر حجم النورات والمواد الكاروتينية ، بينما النحاس فقط علي يعمل علي تكوين النورات الزهرية وتحسين صفاتها ىالطبيعية فقط .
مقاومة الامراض والافات :-
نبات الاقحوان يصاب بالكثير من الامراض المختلفة مسببة خفض المحصول الزهرى واهم هذة الامراض هي :
1- الامراض الفيروسية :
أ) مرض التبرقش والمسبب الفيرس Chlorogenus Callistiphi Var.Californicus :والاعراض تظهر علي الاوراق في صورة اصفرار او بقع صفراء ، لا تلبث ان تتحول الى اللون البنى ، ثم الاوراق وتتقزم النبات ، ويقاوم باقتلاع النبات المصاب وحرقة مباشرة .
ب) المزايك والمسبب الفيرس Marmor Cucmeris :
وتظهر اعراض هذا المرض علي صورة خطوط صفراء اللون علي نصل الاوراق او حواف البتلات الخارجية للنورات بعد ظهور اللون البنى او الرمادى عليها ، ويقاوم باقتلاع النبات المصاب وحرقة مع الرش الدورى بالمبيدات الكيميائية اللازمة حشرات المن التى تعمل انشار المرض .
ج) الباض الدقيقي والسبب الفطريات :Sphaerotheco fubginea Ecichoracearum Erysiphe polygoni : 
وتظهر علامات الإصابة علي سطحي الورقة بظهور اللون الابيض والذى يقاوم باستعمال مبيدات الفطريات وخاصة البارثيون 0.8% مرة واحدة كل أسبوعين خلال فترة النمو الخضري .
د) صدأ الاوراق والفطر المسبب هو Puccinia flageriae : 
الذى يقاوم باحدى مبيدات الفطريات كيميائيا وخاصة مركبات النحاس مثل محلول بوردو 0.1-0.3% .
جمع المحصول :- 
تقطف النورات الزهرية كاملة التفتح خلال اليوم من الصباح حتى المساء ، وتتكرر فترات القطف او الجمع مرة كل اسبوع خلال فترة التزهير لنبات الاقحوان ، وتنقل النورات بعد قطفها مباشرة الي مكان التجفيف ، علي ان توضع فوق المناشر وتحت مكان مظلل بشرط ان لايزيد سمك النورات عن 10سم منعا للتخمر والتعفن مع تقليبها يوميا ، وتستمر فترة التجفيف عدة ايام بعدها تصير جافة تماما ، حيث تعبأ في كرتونات خاصة من الورق المقوى وتخزن في مخزن جيد التهوية بعبدا عن الماء والرطوبة . 
والفدان الواحد يعطى حوالي 1-1.25 طن من النورات الجافة هوائيا متوقفا علي النوع والبيئة والمعاملات ومقاومة الامراض وقطف النورات وطرق تجفيفها .
التغيير من المحتوى الجليكوسيدى :-
اهم المركبات الجليكوسيدية هو مركب اولينوليك الحامضي Oleanolic acid الذى يتكون اساسا في الاوراق الحديثة ، ثم ينتقل الي الجزور خلال فترات النمو المختلفة ، الا ان هذة المادة قد تتركز كميتها في النورات الزهرية لا سيما الزهيرات الانبوبية او القرصية ، حيث تنقل اليها من الاوراق خلال فترة اكتمال الازهار وتفتحها كاملا ، بينما الاعضاء النباتية المختلفة الموجودة في الجزء العلوى او القاعدى لنبات الاقحوان قد تختلف فيها بينها في كمية المادة الجليكوسيدية تبعا لدراسة العالم Kasprzyk 
الفوائد والاستعمالات :-
المستخلص الكحولي والناتج من نورات الاقحوان الزهرية يستخدم في الصناعات الغذائية كمادة ملونة تعطى اللون الاصفر المستعمل في تلوين منتجات الالبان وانواع الجبن المختلفة منها الصلبة والطرية ، بجانب ذلك تضاف هذة الصبغة الملونة الي الطيور المنزلية وخاصة الواجن لزيادة كميو الدهون في اجسامها وتلوين الجلد الخارجى والدهن باللون الاصفر الكهرمانى لتحسين صفات اللحم وذلك نتيجة معدل تكوين فيتامين (أ) من بيتاكاروتين المركز في النورات الزهرية ، بينما دواجن البيض عند اضافة هذة الصبغة باللون الاصفر الداكن لتحسين صفات البيضة مع كبر حجمها وثقل وزنها . 
وحديثا اكتشف ان المركب الجليكوسيدي اوليوليك الحمضي الناتج من اوراق ونورات نباتات الاقحوان يفيد في تنشيط الدورة الدموية مع سرعة تدفق الدم في الشرايين والاوردة والشعيرات الدموية مما يساعد ذلك علي سرعة التئام وسهولة امتصاص الدم المحبوس في العضلات الجسمية نتيجة الاصاابات الميكانيكية مثل الضرب المربح والخدش والكدمات العنيفة والكسور الداخلية .

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 20/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
6 تصويتات / 741 مشاهدة
نشرت فى 21 مارس 2011 بواسطة esamaziz

 

 

الـشـمـر

 

مقدمة:

        نبات حولي شتوي يصل ارتفاعه إلي 4 – 5 أقدام يزرع في أماكن عديدة من العالم مثل روسيا وبلغاريا وألمانيا وهولندا وفرنسا كما يزرع في شمال أفريقيا.

وقد استخدموه القدماء الرومان.  والأوراق مركبة ريشية متبادلة الوضع والوريقات ريشية ضيقة تشبه أوراق الكراوية والسيقان متفرعة. والأزهار في نورات خيمية مركبة ولونها أصفر ذهبي. وتعتبر ثمار الشمر هي أكبر أنواع الثمار في العائلة الخيمية علي الاطلاق.

 

الأهمية الطبية والاستعمالات:

         تستعمل ثمار الشمر كمسكنات معوية وطاردة للغازات المعدية وتضاف إلي مركبات العرقسوس والسيناميكي لتلافي المغص وتحسين الرائحة, ويدخل زيت الشمر في صناعة الحلوي والعطور والصابون. كذلك تضاف الثمار علي الخبز والبسكويت لتحسين النكهة. 

         تحتوي ثمار الشمر علي زيت طيار تتراوح نسبته ما بين 3 – 6% ويحتوي الزيت علي الأنيسول بنسبة 50 – 60% والفينشون 25% ويحتوي أيضا علي الفيلاندرين والليمونين والكافيكول والكامفين.

 

التكاثر:

        يتكاثر الشمر بالبذرة ويحتاج الفدان من 5 – 6كجم ويمكن إكثار الشمر خضريا بواسطة تقسيم الجذور.

 

ميعاد الزراعة:

        يزرع النبات في العروة الشتوية خلال شهر أكتوبر وأوائل نوفمبر.

 

طريقة الزراعة:

         تزرع البذور في جور حيث يوضع في كل جورة 4 – 5 بذور ثم تغطي الجور بطبقة رقيقة من البيئة. هذا وتبعد الجورة عن الأخري مسافة 25سم ثم تروي بعد الزراعة مباشرة

ويمكن زراعة الشمر بالشتل علي أن تنقل الشتلات إلي الأرض المستديمة عندما يصل طولها من 10 إلي 15سم.

 

الحصاد ومعاملات ما بعد الجمع:

        تجمع ثمار الشمر قبل تمام النضج شأنها شأن باقي الحبوب العطرية وذلك حتي لايحدث فرط للبذرة ويتم قرط النباتات فوق سطح التربة وتنقل إلي اماكن نظيفة لاستكمال جفاف البذور ثم تدرس أو تدق وتغربل وتعبأ. ويعطي الفدان 750 – 1000كجم بذور جافة, يتم الحصاد خلال شهري مايو ويونيو.

 

 

** الآفات الحشرية

الحشرات الثاقبة الماصة:

عند وجود إصابة ملحوظة بالمن أو أي حشرات ثاقبة ماصة يتم رش البؤر المصابة بأحد المبيدات الآتية

بريمور50% بمعدل 100جم لكل 100لتر ماء أو مارشال 25% بمعدل 100جم لكل 100 لتر ماء أو ملاثيون 57% بمعدل 250سم3 لكل 100 لتر ماء.

علي أن يوقف الرش تماما قبل الجمع والحصاد بشهر علي الأقل تفاديا لوجود أي متبقيات من المبيدات في المحصول الناتج.

 

ثانيا: آفات ما بعد الحصاد: -

# آفات حشرية

مثل الخنافس وتقاوم باستخدام المبيدات المناسبة طبقا لنوعها وحسب توصية وزارة الزراعة.

 

# آفات حيوانية

مثل القوارض والطيور وتقاوم باستخدام المصائد ووضع شبك علي منافذ التهوية للمخازن.

 

# آفات فطرية:

مثل فطريات وأعفان الحبوب المخزونة وتقاوم باستخدام العبوات المناسبة مثل أجولة الجوت أو أجولة الخيش مع توفير التهوية الجيدة للمخازن وتهير المخازن عقب كل دورة تخزينية.

 

الأمراض:

1 – أمراض أعفان الجذور والذبول

تظهر الأعراض علي هيئة جفاف جزئي للنبات أو موت تدريجي ثم ذبول مفاجيء (شلل) يؤدي إلي موت النبات.

ونقوم بمعاملة البذور بالمبيدات قبل زراعتها مع استخدام الصمغ (5%) كمادة لاصقة للمبيد علي البذور وينصح باستخدام مبيد البنليت أو البافسين بمعدل 3جم/كجم بذرة – وينصح بضرورة اقتلاع النباتات المصابة وحرقها خارج الحقل.

 

2 – مرض البياض الدقيقي:

يصيب المرض الأوراق والثمار والنورات حيث تظهر علي هيئة بقع دقيق بيضاء أو رمادية اللون تؤدي إلي تشوه نمو النباتات وذبول الأوراق وسقوطها وإنتاج حبوب ضامرة وغير ناضجة قليلة الأهمية من الناحية الاقتصادية ويقاوم هذا المرض عند ظهور الإصابة بالرش بالكبريت الميكروني بمعدل 250جم/100لتر ماء ويمكن تكرار الرش في حالة ظهور الإصابة علي أن يوقف الرش قبل الحصاد بشهر علي الأقل.

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 20/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
6 تصويتات / 630 مشاهدة
نشرت فى 16 مارس 2011 بواسطة esamaziz

 

شجرة العرعر

شجر العرعر
 Juniperus communis
 
 شجيرة أو شجرة معمرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الباردة ويوجد منها ذكر وانثى وهي تشكل اغلب الغطاء الخضري ابتداءً من الطائف وحتى نهاية سلسلة جبال السروات جنوباًَ، ويقال ان اشجار العرعر تعمر مئات السنين، وهي من الأشجار الجذابة الظليلة وذات رائحة منعشة لما تحويه من كمية وفيرة من الزيوت الطيارة، كما ان للعرعر رائحة جميلة عند حرقه، يعتبر نبات العرعر من النباتات عارية البذور، ولقد ثبت ان اشجار العرعر هي اقدم اشجار العرعر التي تعيش في المملكة إذ ليس من المستغرب ان يكتشف ان بعض هذه الاشجار تبلغ من العمر آلاف السنين. يوجد عدة انواع من العرعر اهمها: J.phoenicea وJuniperus Procera والنوع الاول هو الأكثر والمعروف لدى عامة الناس وله ثمار عنبية ذات لون أزرق إلى بنفسجي بينما النوع الثاني له لون بني واصغر عادة في الحجم من النوع الاول، وثمار العرعر لها طعم حلو تتلوه مرارة مع قبض يسير. تفرز اغصان وجذوع اشجار العرعر مادة راتنجية على هيئة دموع صغيرة تشبه في شكلها المصطكي إلا ان لونها أغمق.
 المحتويات الكيميائية للعرعر:
يحتوي العرعر على زيت طيار وانيولين ومواد سكرية وراتنجية وصمغية وشمعية طعمها مر وقد قام الدكتور جابر سالم القحطاني وزملاؤه بقسم العقاقير بجامعة الملك سعود بدراسة الزيت الطيار لنبات العرعر فوجدوا انه يحتوي على مركبات كثيرة تصل إلى 80مركباً وكان أهمها باينين، بايونيك أسد، كامفين، سدرال، سيدرين، وسيسكوتربين كما وجدوا قلويدات وجلوكوزيدات قلبية واحماض عضوية بالاضافة إلى املاح من اهمها الكالسيوم، ومن أهم المركبات المفصولة والتي اعطت تأثيراً مضاداً للبكتريا وخاصة البكتريا الخاصة بالسل الرئوي فصل مركبان قورنت بالمضادات التي تعطى لعلاج السل ووجد ان هذين المركبين اقوى من تلك المستحضرات.
 الاستعمالات :
يستعمل العرعر على نطاق واسع فيستخدم في المناطق التي ينمو فيها لتحضير القطران الأسود وتحضير زيت القطران والذي يسمى "صفوة" ويستعمل القطران وزيته الصافي لاغراض كثيرة فيستخدم في الجنوب لطلاء الأبواب والنوافذ وازيار الماء الفخارية وكذلك دهان الجزء الأسفل من جدران الحمامات القديمة وكذلك كمطهر وقاتل للبكتيريا، كما تدهن به بعض سقوف المنازل الخشبية كمضاد للارضة نوع من النمل الأبيض الآكل للخشب ، اما زيت القطران والمعروف بالصفوة فيستخدم على نطاق واسع لقتل القردان والبراغيث في الاغنام وكذلك الجرب وقتل القمل والصيبان الذي يتكون في شعر الرأس ومن افضل الأدوية في هذا المجال، تستخدم اوراق العرعر الطازجة شعبياً على هيئة منقوع لعلاج السل الرئوي في المناطق الذي ينمو فيه هذا النبات، كما تستخدم لبعض حالات الربو، بالاضافة إلى ان منقوع اوراق العرعر الجافة تخفف من اليرقان، كما تستعمل ثمار العرعر كربوب للاوعية الجلدية بعد دباغتها وخاصة تلك التي تحفظ السمن والعسل، والطريقة ان تؤخذ الثمار عند تمام نضجها ثم تطبخ مع كمية قليلة من الماء حتى تنصهر وتصبح مثل العسل السميك ثم يبرد ويوضع داخل الوعاء الجلدي الذي يوجد على هيئة قرب صغيرة ويترك هذا السائل في الوعاء لمدة طويلة ثم يخرج منه وبعد ذلك يمكن ان تعبأ بالسمن أو العسل فيمكث السمن أو العسل سنين طويلة لا يحصل له أي تلف أو أي تأثير ولا تتغير رائحته أو طعمه.
 ماذا قال الطب القديم عن العرعر؟
 
 لقد ورد ذكر العرعر في وصفات فرعونية في بردية "هيرست" و"ايبرز" كوصفات علاجية لتسكين الآلام وامراض القلب والصرع ولعلاج التهابات المسالك البولية ولادرار البول ولتسكين المغص الكلوي وضد حالات الحمى ولادرار الطمث ولازالة آلام المفاصل والروماتيزم. موضعياً لعلاج الحروق، وصنع الفراعنة من ثمار العرعر شراباً ضد الدودة الشريطية ولعلاج النزلات المعوية ولعلاج السعال والربو، ومما هو جدير بالذكر ان العرعر جاء في عشرين وصفة معظمها لادرار البول ولمنع الشيب في الرأس، وقال ابن سينا عن العرعر: "العرعر مسخن وملطف جيد لشدخ العضل واوجاع الصدر والسعال، ينقي ويفتح السدد فيها، وهو للمعدة شراباً، جيد لضيق الرحم واوجاعه"، وقال ابن البيطار: "العرعر مسخن ملطف لرفع ضرر لسع الهوام وطرد الهوام والذباب تدخيناً" وقال داود الانطاكي: "العرعر حار في الاول وعوده بارد وثمره حار في الثانية وكله يابس في الثالثة يلحم الجراح ويحبس الدم ملطفاً، ويخفف القروح حيث كانت ويحلل الاورام ويجلو الابخار وخصوصاً البرص طلاءً وشرباً. الغرغرة بطبخه يسكن اوجاع الاسنان وقروح اللثة ويشد رخاوتها، وثمره طرياً يشد ويلحم الفتق أكلا وضماداً وان عجن بالعسل ولعق ابرأ السعال المزمن. ثمره بالماء والخل وطبخه بالدهن لدهان الشعر يسوده ويمنع سقوطه، وكذا يجبر الكسر ورض المفصل وضعف العصب.
 * اما الطب الحديث فيقول عن العرعر: 
جيد لاوجاع الصدر والغازات المعوية والسعال وضيق الرحم، يستعمل مغلي ثمار العرعر بنسبة 25حبة لكل كوب ماء والجرعة المناسبة ثلاث اكواب يومياً. 
يستعمل مشروب اوراق العرعر بنسبة 25جم + 180ملي ماء مغلي + 5جم نترات البوتاسيوم + 15جم عسل نقي والجرعة من 2إلى 3أكواب يومياً وذلك لعلاج عسر البول وحصوات المجاري البولية والاستسقاء. 
يستعمل مغلي العرعر 20جم لكل كوب ماء والجرعة من 3 4اكواب يوميا وذلك لعلاج الامراض الجلدية المزمنة والبثور والدمامل. 
يستعمل حب العرعر في المستحضرات الطبية أكثر مما يستعمل في المأكولات، ولكن هذا لا يمنع من أن نفيد من خواصه التي تجعل بعض الطيور تقبل عليه بنهم شديد إلى درجة تصبح معها لحومها ذات رائحة عطرية واضحة ومنفرة لدى الآكلين. ويُصنع في بعض بلاد أوروبا مسحوقا من حب العرعر والشعير يشرب بدل القهوة. 
ويُصنع رُب العرعر من حبيبات العرعر الناضجة تماما بعد غمرها في الماء وغليها لمدة ساعة، ثم تسحق وتصفى بالمصفاة ويضاف إليها السكر، ثم تُعاد إلى النار حتى يصبح لدينا سائلا لزجا يوضع في أوعية ويحفظ كما يحفظ المربى. 
ويستعمل حب العرعر في علاج رائحة الفم الكريهة وثقل المعدة، وذلك بأن يتناول المصاب من ست إلى عشر حبات، وأما زيت الهارلم الذي يستعمله المصابون بالمغص الكلوي فانه يُستخلص من تربنتين العرعر. ويفيد حب العرعر في علاج الشهقة حيث يؤخذ مسحوقا ومذابا في الماء بمعدل خمس وعشرين حبة في اللتر الواحد، ويمكن تحليته بالسكر

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 15/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
5 تصويتات / 1474 مشاهدة
نشرت فى 7 مارس 2011 بواسطة esamaziz

 

الريحان
Basil
(Ocimum basalicum)

"والحب ذو العصف والريحان" 
صدق الله العظيم ، الرحمن 12


عندما يذكر أسم نبات في كتاب الله فلابد من التوقف أمامه والتأمل في محاولة للبحث عن معلومات وأسرار ومعارف قد تكتشف. لقد هالني الكم الهائل من الأبحاث التي نشرت نتائجها بالمراجع العلمية وعلى مواقع محدده بشبكة الإنترنت والخاصة بنبات الريحان وبالرغم من ذلك فالقليل عنه يعرفه البعض في هذه المنطقة من العالم.

ما هو الريحان؟

  • نبات عطري إستوائى يزرع في مصر في الحدائق المنزلية والأصص وقد ينمو لارتفاع متران في التربة الخصبة ويسمى باللغة الإنجليزية Basil وفى اللغة العربية سمى بالريحان لأنه "يريح النفس"
  • وأيضاً يطلق عليه اسم الريحان المقدس Holy basil حيث تستخدمه الكنائس الارثوزوكسيه في تحضير الماء المقدس ويقال أنه كان قد وجد حول قبر المسيح عليه السلام بعد صعوده للسماء أما في أوربا فيوضع في أيدي الموتى عند دفنهم أملاً في ذهابهم إلى رحلة آمنه وفى الهند يوضع في أفواه الموتى للتأكد من وصولهم إلى الخالق وفى أفريقيا يستخدم لطرد العقارب وفى المصريات واليونانية القديمة يعتقد أنه يفتح باب الجنة ليمر منها الإنسان. والاسم الإنجليزي له Basil مشتق من الكلمة اليونانية القديمة Basilikohn والتي تعنى "الأعشاب النبيلة" أو "الأعشاب المقدسة" ويمثل الريحان أيكونه الضيافة في الهند ورمز الحب في ايطاليا.
  • الموطن الأصلي: الهند ـ أسيا ـ ثم أنتشر في الشرق الأوسط ومصر ـ أمريكا ـ وكافة بلدان العالم.

أصناف الريحان:

  • يوجد أكثر من 60 صنف من الريحان تختلف فيما بينها في المظهر والطعم.

  • وأوراق الريحان تشبه إلى حد ما شكل أوراق النعناع الذي ينتمي إلى نفس العائلة.

استخدامات الريحان المنزلية:

ما زال الريحان يشتهر بأنه ملك الأعشاب ويضاف إلى الأكل المطهى في آخر لحظة حتى لا تفقد الزيوت العطرية الطيارة نتيجة الغليان كما يستخدم فى العديد من الأطباق والسلاطة والمربات خاصة مربى الفراولة ويمكن الاحتفاظ بالنباتات الطازجة عند وضعها داخل الثلاجة في أكياس بلاستيك لفترة قصيرة أو في الفريزر لفترات طويلة ويلاحظ أن الريحان المجفف يفقد نسبه كبيرة من الزيوت الطيارة به وعند نقع بذور الريحان في الماء تصبح جيلاتينيه يمكن استخدامها في الحلويات والمشروبات.

 

مكونات زيت الريحان:

تشير الدراسات العلمية إلى وجود 45 مركب فى زيت الريحان وأشهر هذه المركبات هى: حامض الروزمارنيك Rosmarinic acid

والذى يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة بجانب العديد من المركبات أهمها:
Methylcinnamate, Oleonolic acid, Eugenol, Ursolic acid, Thymol, Estragole, Myrcene, Limonene, Cineole.

الفوائد الصحية للريحان:

أشارت الأبحاث المنشورة إلى الفوائد العديدة للريحان في صحة الإنسان وأهم ما نشر التالي:

  1. 1ـ يحتوى هذا النبات على فلافونيد Flavonoids وزيوت طيارة وهذه تعمل على حماية المادة النووية للخلية DNA ويساهم العدد الكبير من الفلافونيد فى حماية الخلايا حيث يقوم كل من Vicenin, Orientin وهما من الفلافونيد الذائبة فى الماء بحماية التركيب الخلوى وكروموسومات الخلية من تأثير الإشعاع والأكسجين الحر.
  2. ـ مقاومة السموم الفطرية
    * يعمل حامض الروزمارنيك Rosmarinic acid وهو أحد مكونات زيت الريحان على التخلص من السموم الفطرية خاصة الافلاتوكسين Aflatoxin B1 والاكراتوكسين Ochratoxin A المسببين لتحطيم خلايا الكبد وذلك عن طريق حماية الـ DNA والبروتين ومعروف أن الروزمارنيك هو مركب فينولى طبيعي يتواجد في العديد من الأعشاب الطبية ومنها النعناع.
  3. مقاومة الميكروبات

    * تعمل الزيوت الطيارة الموجود فى الريحان على مقاومة البكتيريا الموجبة والسالبة للجرام والفطريات والفيروسات والخمائر والأعفان.
    ـ تقاوم العديد من البكتيريا من أهمها:
    Listeria , Staphylococcus oureus , Escherichia coli, Yersinia and Pseudomonas aeruginosa.
    * بجانب تأثيرها على أنواع البكتيريا الممرضة من أجناس Enterococcus , Staphytococcus , Pseudomonas والتي أصبحت مقاومة للمضادات الحيوية شا ئعة الاستخدام حيث أن هذه البكتيريا ذات قدرة عالية على التحور لإنتاج سلالات مقاومة للمضادات الحيوية.
    (المصدر J. microbiology methods Sept 8, 2003)
    * وفى دراسة أخرى نشرتها مجلة Food Microbiology فبراير 2004 أوضحت أن الغسيل بمحلول مائي يحتوى على تركيز 1% من زيت الريحان قد أدى إلى انخفاض تعداد البكتيريا Shigella الممرضة المؤدية لحدوث الإسهال شديدة التأثير على الجهاز الهضمي حتى ولو وجدت بتعداد أقل من الحد المستخدم في تعريفها. ويمكن الاستفادة من هذه الدراسة في إضافة أوراق الريحان إلى السلطة الخضراء ليس فقط لتحسين مذاقها ولكن لزيادة الطمأنينة من عدم إحداثها لمشاكل صحية.
  4. مقاومة الالتهابات
    * خضع مركب eugenol الموجود فى الزيوت الطيارة للريحان لدراسات مكثفة ليثبت مقدرته على وقف نشاط انزيم Cyclooxygenase ويشابه في ذلك تأثير الأسبرين ، الاسبتامينوفن Acetaminophen والبرفين Ibuprofen مما يجعل الريحان علاج وشفاء لمن يعانى من أعراض الالتهابات.
  5. تأثيره على أمراض القلب
    * يعتبر الريحان مصدراً جيداً لفيتامين A وذلك لاحتوائه على تركيز عالي من الكاروتينات Carotenoids وأهمها بيتا كاروتين beta-caroten والذي يطلق عليه Pro-vitamin A حيث يمكنها التحول إلى فيتامين A ومعروف أن البيتا كاروتين مضاد أكسده أقوى من فيتامين A نفسه فلا يتوقف فعله على حماية الطبقات المبطنة epithelial cells للعديد من تراكيب الجسم بما فى ذلك الأوعية الدموية من تأثير الشوارد الحرة المدمرة ولكنها أى beta-carotene تقوم أيضاً بمنع الشوارد الحرة Free-radicals من العمل.
    * وإحتواء الريحان على عنصر الماغنسيوم يساعد أيضاً على حماية القلب من الأزمات حيث يحث العضلات والأوعية الدموية على الإرتخاء وتحسن إندفاع الدم وتقليل خطورة عدم الإنتظام فى إيقاع القلب أو تقلصات العضلات والأوعية الدموية.
  6. مصدر للمعادن والفيتامينات
    * يحتوى الريحان على فيتامين A وفيتامين C بجانب عناصر الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
  7. فوائد صحية أخرى
    * أشارت بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن لزيت الريحان قدرة على تطهير الآذن من التلوث الميكروبي والإصابة البكتيرية وذلك لقدره أبخره الزيوت الطيارة على التوغل إلى الآذن الوسطى والتي لا تتمكن منها الأدوية السائلة التي تستخدم في علاج مثل هذه الحالات وبالتالي يكون تأثيرها أكثر فائدة (المصدر J. of infectious diseases June 1, 2005).
    * كما أثبتت الدراسات الأولية التي تجرى حالياً (2007) دور أوراق وبذور الريحان في التحكم في مرض السكري في الدم من النوع Type 2 مع عدم وجود تفسير واضح لهذه النتائج.
  8. الطب البديل والريحـان
    * يستخدم الريحان منذ زمن بعيد في العالم القديم لعلاج تقلصات الأمعاء ومشاكل الهضم ـ مضاد للقيء ـ الأمراض الجلدية ويستخدم بذوره لعلاج الإمساك والإسهال ـ وطارد للغازات ـ ملطف للدغ الحشرات ـ مفيد في علاج الإرهاق الذهني ـ يحسن حالة الشم. كما يستخدم كمسكن لذلك فيوصى به في علاج بعض حالات الصداع والقلق النفسي ـ كما يستخدم في علاج السعال.

الاستخدام اليومي للريحان:

" ينقع مليء ملعقة من أوراق أو أزهار الريحان في كوب ماء مغلي ويغطى لمده 10 دقائق ويمكن الشرب 3 أكواب يومياً وفى حالة عدم توفر النبات الأخضر يمكن استبداله بـ 3 - 5 نقط من زيت الريحان.

هل هناك تأثير ضار لاستخدام الريحان وهل يتفاعل مع أدوية أو مركبات أخرى؟

أثار انتباه الباحثين وجود مركب Estragole في الزيت الطيار بالريحان بنسب متباينة إلا أنه قد ثبت أن الكميات التي تستخدم يومياً أقل بكثير من المعدل الذي قد يسبب مشاكل صحية ضاره. وتشير بعض المراجع الأخرى إلى دور هذا المركب في عملية انقباض الرحم في النساء وترى التوصية بعدم استخدام الحوامل والمرضعات من النساء للريحان لتجنب فعل الزيوت الطيارة. ومن ناحية أخرى فينصح من لديهم مشاكل بالكبد أو الكلى عدم استخدام الزيوت الطيارة للريحان لأنه من الناحية النظرية يصعب على الجسم التخلص من هذه الزيوت وتنطبق نفس الفكرة على المأكولات المحتوية على أوراق أو زيوت للريحان.

وحتى الآن (فبراير 2007) لا توجد مراجع تشير إلى حدوث تفاعلات بين مركبات الريحان والأدوية الأخرى.

المراجع:

Basil (Ocimum basalicum( web sites


esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 20/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
6 تصويتات / 710 مشاهدة
نشرت فى 7 مارس 2011 بواسطة esamaziz

النباتات المخدرة 
السموم والمخدرات النباتية

تسبب المخدرات و العقاقير المخدرة مخاطر و مشكلات عديدة في كافة أنحاء العالم , و تكلف البشرية فاقداً يفوق ما تفقده أثناء الحروب المدمرة . 

حيث تسبب المشكلات الجسمية و النفسية و الاجتماعية و الاقتصادية و التي تحتاج إلى تضافر الجهود المحلية و الدولية لمعالجتها . 

فالإدمان أصبح مشكلة دولية , تتكاتف الهيئات الدولية والإقليمية , لإيجاد الحلول الجذرية لاستئصالها , وترصد لذلك الكفاءات العلمية و 

الطبية و الاجتماعية , لمحاولة علاج ما يترتب عنها من أخطار إقليمية ودولية , و تنفق الأموال الطائلة لتضيق الحد من تفشيها و انتشارها . 

و المخدرات معروفة منذ ما قبل التاريخ , فكان من بين تلك النباتات التي أستخدمها الإنسان نبات القنب الذي يستخرج منه الحشيش و الماريجوانا 

, و نبات الخشخاش الذي ينتج الأفيون و الذي يتم تصنيع المورفين و الهيروين و الكودائين منه حالياً , و بعض أنواع الصبار , ونبات 

الكوكا الذي يصنع منه الكوكائين في العصور الحديثة , و نباتات ست الحسن و الداتورة وجوزة الطيب و عش الغراب.

الإنسان في عصرنا الحالي عرف النتائج الخطيرة التي تنجم عن استخدام تلك المخدرات و العقاقير و المركبات و المشروبات الكحولية , بعد أن 

أصبح الإدمان أحد مظاهر الحياة المعاصرة . وتبين أن استخدام العديد من هذه المواد يؤدي إلى ما يسمى بالاعتماد البدني و الاعتماد النفسي . 

و يشير الاعتماد البدني إلى حالة من اعتماد فسيولوجي للجسم على الاستمرار في تعاطي المواد التي أعتاد المرء على تعاطيها . و إن التوقف عن 

التعاطي يؤدي إلى حدوث أعراض بدنية مرضية خطيرة يمكن أن تنتهي في ظروف معينة إلى الوفاة , الأمر الذي يجعل المرء يعود مقهوراً إلى 

استخدام تلك المواد لإيقاف ظهور هذه الأعراض البدنية الخطيرة . 

وبعد أن كان المرء يتعاطى العقاقير أو المركبات أو المخدرات أو الكحوليات بهدف الدخول في حالة من اللذة و البهجة , يصبح تعاطي هذه المواد 

هادفاً لإيقاف الأعراض البدنية المزعجة التي يثيرها التوقف عن التعاطي . و هكذا يصبح المرء أسيراً و عبداً للمادة التي أعتاد على تعاطيها و لا 

يستطيع الفرار منها إلا إذا اتخذت أساليب علاجية معينة لفترة طويلة. 

و عادة ما يتطور الموقف لأبعد من هذا , حيث يعمد المتعاطي إلى استخدام مواد أخرى جديدة بالإضافة إلى المواد التي أدمن عليها بهدف نشدان 

المتعة و المشاعر الأولى التي كان يسـتمتع بها من قبل. إلا أنه بعد فترة وجيزة يعجز عن تحقيـق ذلك , و يصبـح التعاطي هدفـاً فقط إلى 

إيقـاف الأعراض المؤلمـة - المميتة في بعض الأحيان – التي يعاني منها المرء بمجرد توقفه عن استخدام تلك المواد . 

و أما فيما يتعلق بالاعتماد النفسي , فان ذلك يشير إلى نشوء رغبة قهرية نفسية شديدة من نشدان الحصول على المادة التي أدمن عليها المرء 

لتعاطيها. 

و تدور حياة المرء في حلقة مفرغة , إذ أنه ما أن يتعاطى الجرعة التي أدمن عليها حتى يبدأ في البحث عن مصادر يستمد منها الجرعات التالية , 

الأمر الذي ينتهي به إلى التدهور اجتماعيا و اقتصاديا و مهنياً و إهمال شئون نفسه و أسرته . 

لذا يجب علينا أن لا نقف موقف المتفرج , بل علينا أن نشارك بكل ثقلنا و بكل ما أوتينا من قوة و إمكانات مادية أو معنوية .

فكلكم راع و كلكم مسئول عن رعيته , فعلى الآباء و المربون و أولو الأمر ملاحظة أبنائهم و احتضانهم و احتوائهم .

و في الوقت نفسه يكونوا القدوة و المثل لهم , و العين مفتوحة عليهم وعلى أصدقائهم و الأماكن التي يرتادها هؤلاء الأبناء . 

و علينا أن نحمى أبنائنا و مستقبلنا الحضاري من هذا الخطر . 


المخدر 
بضم الميم و فتح الخاء و تشديد الدال المكسورة من الخدر 

بكسر الخاء و سكون الدال ستر , يقال : المرأة خدَّرها أهلها بمعنى : ستروها , و صانوها عن الامتهان . 

و من هنا أطلق اسم المخدر على كل ما يستر العقل و يغيبه 

التعريف العلمي 

المخدر مادة كيميائية تسبب النعاس و النوم أو غياب الوعي المصحوب بتسكين الألم . 

و كلمة مخدر ترجمة لكلمة Narcotic)) المشتقة من الإغريقية (Narcosis) التي تعني يخدر أو يجعل مخدراً .

و لذلك لا تعتبر المنشطات و لا عقاقير الهلوسة مخدرة وفق التعريف , بينما يمكن اعتبار الخمر من المخدرات . 

التعريف القانوني 

المخدرات مجموعة من المواد التي تسبب الإدمان و تسمم الجهاز العصبي

يحظر تداولها أو زراعتها أو تصنيعها إلا لأغراض يحددها القانون و لا تستعمل إلا بواسطة من يرخص له بذلك . 

و تشمل الأفيون و مشتقاته و الحشيش و عقاقير الهلوسة و الكوكائين و المنشطات

و لكن لا تصنف الخمر و المهدئات والمنومات ضمن المخدرات على الرغم من أضرارها و قابليتها لإحداث الإدمان 

======

السموم النباتية هي سموم توجد في بعض النباتات التي تحتوى أجزاؤها علي المركب السام. وتنتج حالة التسمم من تعاطى هذه النباتات أو المركبات 

المستخلصة منها والتي تحتوى علي العنصر السام بصورة مركزة، ويتم أيضاً معاملة هذه المركبات كيميائيا لإنتاج مركبات أخرى لاستخدامات غير 

مشروعة وغير علاجية مثل تخليق الهيروين من المورفين. والنباتات السامة عموماً إ ذا تم تعاطيها أو بعض أجزائها فإنها تؤخذ عن طريق الفم أما 

المركبات المستخلصة منها أو المعاملة كيميائيا فمنها ما يتم تناوله عن طريق الفم أو الحقن أو الاستنشاق. 

وتتميز هذه المجموعة من السموم النباتية بأنه ليس لها في الغالب تأثير موضعي ويظهر تأثيرها بعد امتصاصها وغالباً ما يكون ذلك علي الجهاز 

العصبي. 


الحشيش (Hashish) 

الكوكايين(Cocaine) 

الأفيون(Opiates)
الداتورة(Datura) 

النيكوتين(Nicotine)

القات (khat, kat)
الإرجوت (Ergot)

الأكونتين (Aconitine) 

الديجيتال (Digitalis)
الإستركنين (strychnine) 

حمض الليسيرجيك (LSD)

المتة Yerba mate



الأفيون(Opiates)


نبات الخشخاش Papaver Somniferum


نبات الخشخاش
نبات الخشخاش Papaver Somniferum

الخشخاش poppy


نبات حولــى يبــلغ ارتفاعـه من 40سم الى 150سـم وينتج أزهـار كبيرة يصل قطر بعضها إلى أربعة أو خمسة بوصات. تتراوح في لونها من 

أبيض صاف إلى أحمر غامق أو قرمزي .



يمكن أن تزرع شجرة الخشخاش ( Papaver Somniferum ) في جميع أنحاء العالم على إمتداد يقع من خط الاستواء 

إلى 56 درجة شمالاً . 
و يمكن أن تزرع في أي نوع من التربة , على أي إرتفاع , شأنها شأن زراعة المحاصيل الزراعية العادية . 

و يمكن زراعة ستين ألف شجيرة في الفدان الواحد عندما تكون الظروف ملائمة , تعطي كمية من الأفيون حوالي عشرة كيلوجرامات , وهي 

كمية من الأفيون تكفي لتصنيع كيلوجرام واحد من الهيروين . 


للنبات كبسولة ذات استدارةغيرمنتظمة تبدو بيضاوية الشكل 
تتركز مادة الأفيون الخام داخل كبسولة النبات ويتم الحصول عليها بعملية تشريط طولية وعرضية للكبسولة فى أوقات ما بعد غروب الشمس حتى 

بذوغها 
يجمع ناتج الكبسولات ذات اللون الأبيض و الذى يتحول إلى اللون البنى القاتم ويجفف ويصبح ذات قوام لزج يميل الى اللون الأسود و له رائحة نفاذه 

مثل النشـادر أوالبول المختزن 
يزرع النبات فى المناطق ذات المناخ القارى الذى تتوافر فيه درجة برودة عالية ليـلاً ودرجة حرارة عالية نهارا 
يوجد لناتج نبات خشخاش الأفيون العديد من الاستخدامات الطبية المشروعة التى تنظمها قوانين و قواعد التعامل فى المواد المخدرة 


مستخلصات الخشخاش

الخشخاش يستخلص منه الأفيون , و من الأفيون يشتق المورفين , ومن المورفين يشتق الكودائيين و الهيروين.



الأفيون>>>>المورفين>>>>> الكودائين + الهيروين 




الأفيون 

الناتج الخام المستخرج من كبسولة نبات خشخاش الأفيون



إن كلمة أفيون مشتقة من الكلمة اليونانية(opium) التي تعني عصارة 

وهي عصارة نبات الخشخاش (papaver somniferum) ويتم الحصول عليها بعد تشريط الثمار الخضراء تشريطات 

غير عميقة في أكياس بذور النبات بسكين خاص بذلك لعمق بضعة ملليمترات. و يتم ذلك عادة في وقت متأخر من بعد الظهر أو عند بداية المساء. 

وتركها تنزف 

فتخرج عصارة لبنية بيضاء من هذه الشقوق خلال الليل , تتحول بعد ذلك إلى لون بني من مادة لزجة.

و تمثل هذه الكتلة اللزجة الأفيون الخام.
ًثم تجمع في الصباح وتجعل في عجينة بنية اللون ذات رائحة مميزة لوجود حمض الميكونيك (meconic acid). 



يحتوي الأفيون على مجموعة كبيرة من القلويدات ( Alkaloids ) , و يمكن تقسيم المواد المهمة الموجودة في الأفيون الخام إلى 

مجموعتين 

أ‌-مجموعة الفينانثرين (Phenanthrene)

وتحتوي على المواد التالية 

المورفين – الكودائين – الثيبايين (Thebaine) 

ب‌-مجموعة إيزوبنزيل كوينولين (Benzyl Isoquinolone)

وتشمـل 

البابافرين (Papaverine) 

النوسكابين (Nuscapine) 


وقد استخدم الأطباء العرب القدامى الأفيون لعلاج الإسهال، وفي عام 1803م تمكن كيميائي ألماني من فصل المورفين من الأفيون واشتق اسم المورفين 

من Morpheus أو إله الأحلام عند الإغريق وتلا ذلك فصل عدد آخر من أشباه القلويات (alkaloids) والتي من أهمها 

الكودايين والبابافيرين، وبعد ذلك تمت معالجة أشباه القلويات المستخرجة من الأفيون كيميائياً للحصول على مركبات جديدة مثل الهيرويين 

والأبومورفين والنالورفين، ثم تلا ذلك مركبات أخرى مخلقة كيميائياً بالكامل بغرض استخدامها طبياً مثل الميبريدين (meperidin) 

والبيتيدين (pethidin) والميثادون (methadone) وتأثير هذه المركبات مشابه لتأثير المرفين وإن اختلفت حدة بعض 

التأثيرات ومدتها عن المورفين. وتأثير المورفين يكون بصفة أساسية علي الجهاز العصبي المركزي فيؤدي إلي الهدوء والنوم وتسكين الألم وهو 

مثبط لمركز التنفس والسعال ولمركز وتنظيم الحرارة مما يؤدي إلي الهدوء والنوم وتسكين الألم وهو مثبط لمركز التنفس والسعال ولمركز تنظيم 

الحرارة مما يؤدي إلي خفض حرارة الجسم ، وكلها أعراض مباشرة للتثبيط الذي يصيب الجهاز العصبي. وللمورفين بعض التأثيرات المنشطة 

لبعض مناطق الجهاز العصبي ويظهر ذلك في صورة غثيان وقيء وضيق حدقة العين وهبوط في سرعة نبض القلب.
و تتعدد و سائل تعاطي الأفيون , وأكثرها شيوعاً 

استحلابه تحت اللسان أثناء شرب القهوة 

إبتلاعه مباشرة مع الماء 

يوضع في القهوة أو الشاي أثناء إعدادهما على النار

و يستعمل تدخيناً عن طريق السجاير , الغليون , أو الجوزة أو الشيشة. 


تأثــير تعاطيـــة على الجهاز العصبى

مهبط ومسكن شديد جدا


درجة إدمانه


يحدث إدمان جسمى ونفسى شديد جدا

مظاهر التعرف على مدمنية وآثارة السلبية 

الرغبة فى الاندفاع الشديد نحو الاستمرار فى التعاطى 
اتساع الاوعية الدموية و انخفاض ضغط الدم 
ضيـق فـى التنــفس 
ضيـق حـدقـة العيـن 
الهزيان و نحافة الجـسم 
فقدان الشهية الى الطـعام 
إضطرابات نفسية فى السلوك 
آثار الانقطاع عن تعاطية 

عدم القدرة على الحركة 
آلام شـديدة بالجـسم 
ضعف حركة الأمــعاء 
خلل فى وظائف الكبد بدرجة شديد الخطورة 
قد تؤدى الى الاصابة بمرض السرطان 
تصبب العرق دون بذل مجهود 
رشح من الأنف 

مستخلصات خام الأفيون 
أ- المورفين 
المورفين هو المادة الفعالة فى مخدر الأفيون يتم استخلاصه معملياً من الأفيون الخام, على شكل مسحوق أو عجينة أو كتل صخرية بيضاء اللون أو 

بيج اللون 



إن المواد شبه القلوية النقية الموضحة في الصور تظهر في هيئة مواد دامعة منشورية الشكل أو في شكل إبر دقيقة أو في شكل مسحوق بلوري و 

تشبه الطباشير من حيث الملمس. و يتراوح لونها ما بين اللون الأبيض , اللون الأبيض العاجي , اللون الأسمر المصفر أو اللون البني. 

و يتواجد اليوم المورفين الذي تقل درجة قلويته بالمقارنة مع ما كان متواجداً في السابق وذلك لأن معظمه يتم تحويله للهيروين. 

و يستخدم المورفين بطريقة نظامية في مجال الصيدلة , و من الممكن أن يجده موظفو الجمارك في صورة وصفات طبية أو مواد ممنوعة مهربة. 


تعاطيه 

عن طريق الحقن تحت الجلد , و في العضل , و في الأوردة. 


تأثيـره

مسكن قوى جدا 

له استخدامات علاجية كمسكن قوى و خاصة بعد العمليات الجراحية و فى حالات الآلم الحرجه وله مشتقات كثيرة بمسميات مختلفة مثل 
هيدرومورفين - ديزومورفين - ميرفين - نور مورفين 


استخدامات المورفين الشرعية 


1- مسكن قوي في الحالات شديدة الألم مثل انسداد الشريين التاجية والحروق وبعض العمليات الجراحية وفي المراحل المتقدمة من السرطان. 

2- حالات الصدمة 

3- فشل القلب وأديما الرئتين والجرعة السامة 2-5 جرام من الأفيون الخام ، 1و0 – 5 و0 جرام من المورفين. 


التسمم الحاد بالمورفين 


يحدث نتيجة تعاطي جرعات زائدة ، سواءً أثناء العلاج أو بغرض الانتحار أو أثناء تعاطيه كعقار للإدمان. 

تظهر بعد نصف ساعة إذا تم تناول العقار عن طريق الفم ، وبعد دقائق إذا تم تناول العقار عن طريق الحقن ، وهي تتجلى في صورة سبات (

غيبوبة) مع ضعف في التنفس كما ينخفض ضغط الدم ويبطأ النبض مع قوته ويشحب الجلد مع زيادة إفراز العرق وتضيق حدقة العين بدرجة كبيرة 

فتصبح في حجم رأس الدبوس وينتهي الأمر بالوفاة نتيجة شلل المراكز العصبية وخاصة مركز التنفس.


التسمم المزمن بالمورفين 


ينشأ هذا النوع من التسمم نتيجة تعاطي العقار بصفة متكررة حيث يمضغ الأفيون الخام، أما المورفين فيؤخذ عن طريق الحقن وأما الهيروين فقد 

شاع استخدامه كمسحوق للاستنشاق ، وغالباً ما يكون مغشوشاً بمواد أخرى مثل أقراص الأسبرين المطحونة. 


الأعراض


تبدأ أعراض التسمم المزمن بالانحلال التدريجي لقوى الجسم والعقل فيصبح المزمن مهملاً لنفسه ، قليل التركيز ، فاقداً اهتمامه بنفسه وصحته 

وأسرته ، كما يختل عمله ويلجأ إلى كثرة التغيب والإهمال في العمل ، ويصاحب ذلك اضطرابات هضمية كفقد الشهية والإمساك وفقد الوزن ، كذلك 

تظهر ارتعاشات عضلية وتتعثر الخطى وتستمر حدقة العين في التضييق كما تظهر على المريض آثار الحقن المتكررة بأوردة الذراعيين والساقين ، 

ويصاحب ذلك ضعف في القدرة الجنسية في الرجال واضطراب الطمث في النساء. والتعود (dependence) على العقار في هذه 

الحالة يكون نفسياً وجسدياً معاً ، بمعنى أن المدمن لا يستطيع أن يصبر على عدم تعاطي العقار وإلا أصابته حالات هياج شديدة قد يرتكب خلالها أبشع 

الجرائم من أجل الحصول على العقار أو المال اللازم لشرائه ، وإذا مرت عدة ساعات دون الحصول على العقار تبدأ الأعراض الإنسحابية 

(withdrowal symptoms) وهي قد تكون بسيطة في البداية حيث تبدأ بزيادة سرعة التنفس يصاحبها زيادة في النبض 

وارتفاع في ضغط الدم ، وينتاب المريض شعور بالخمول والتثاؤب وتسيل إفرازات الأنف والعين والعرق وتبدأ حدقة العين في الاتساع ثم تتدرج 

الأعراض إلى قيء وإسهال وتقلصات عضلية وآلام شديدة في العظام والمفاصل ، وتصل هذه الأعراض لذروتها بعد حوالي 3 أيام وفي حالات 

الإدمان البسيطة قد يتحمل المدمن الأعراض في الانحسار إلى أن تختفي بعد حوالي 10 أيام دون علاج وتختفي فوراً عند أخذ المورفين. أما في 

حالات الإدمان الشديدة فقد تكون هذه الأعراض فيها شديدة لدرجة أن الإسهال والقيء قد يتسببان في حالة من الجفاف يمكن أن تودي بحياة المدمن ، 

كما تنتاب المدمن حالات من الهياج والأرق مع محاولته الانتحار. 

 

العلاج

يراعى أولاً عدم انسداد المجرى التنفسي بشفط السوائل ، ومساعدة عملية التنفس بالأكسجين أو بالتهوية الصناعية ، كما يتم غسل المعدة حتى ولو بعد 

ساعات عديدة من تناول المورفين حيث يستمر إفرازه في عصارة المعدة ، ويعطى الترياق الفيزيولوجي المعروف باسم النالوكسون 

(Naloxon) بالوريد بجرعة مقدارها 4و0 مجم ويمكن تكرارها إذا لزم الأمر. 

لعلاج مدمن المورفين والهيروين يجب عزله في مستشفى لعلاج المدمنين والحيلولة بينه وبين المصادر الخارجية للحصول على العقار، ويبدأ العلاج 

بالتقليل التدريجي للكمية المعطاة مع إعطاء بعض الأدوية المهدئة والغنية بالتغذية والصحة الجسمية والنفسية لمعرفة دوافعه الحقيقية للإدمان. 


ب- الكودايين 
يستخلص من مشتقات المورفين على هيئة مسحوق ابيض اللون أو سائل أو أقراص 
يشتق الكودائين عموماً من المورفين و يستعمل كمادة فعالة في أدوية الكحة و في بعض المسكنات. 

و من الممكن أن يوجد الكودائين في شكل بلورات بيضاء لا رائحة لها , مسحوق بلوري , أقراص , كبسولات

أو في شكل محلول كالأدوية المستعملة في علاج الكحة. 

و أقراص الكودائين التي تتم حيازتها بطريقة غير شرعية تكون عادة عبارة عن أقراص مسروقة

أو تم الحصول عليها باستعمال وصفات مزيفة أو مسروقة. 



تأثيـره

مسكن ومهدئ 
له استخدامات علاجية متعـددة الأغراض حيث يدخـل بمشــتقاته فى تصنيع الكثير من العقاقــير الدوائية من المهدئات و المنومات و المسكنات 

ج- الهيروين 

الاسم العلمي: ثنائي أستيل مورفيين 


يشتق الهيروين – ثنائي خلات المورفين - (Diacetylmorphine) بصورة عامة من المورفين 

و ذلك بإضافة مقدارين متساوين من المورفين و حامض الأستيك – الخليك – (Acetic anhydride) , حيث يتم 

تسخينهما معاً.

و يؤدي ذلك إلى الحصول على صورة غير نقية من الهيروين.

و يتم غسل الناتج بالماء و الكلوروفورم لإزالة الشوائب.

ثم تضاف كربونات الصوديوم لاستخراج جزيئات الهيروين من المحلول , ثم يرشح المحلول. 

و تتم تنقيته بعد ذلك بمزيج من الكحول و الأثير و حامض الهيدروكلوريك. 

و يرشح المحلول للمرة الأخيرة للحصول على هيروين نقي. 




و يوجد الهيروين عادة في صورة بلورية تشبه السكر المسحوق , الدقيق الناعم , أو مساحيق التنظيف. 

و يتراوح لون الهيروين ما بين اللون الأبيض 

اللون الأبيض العاجي 

اللون الرمادي الغامق 

اللون الرمادي المائل للون البني 

اللون الأسمر المصفر أواللون البني 

تعريضه للهواء بصورة مستمرة يجعل لونه غامقاً خفيفاً. 

و إن ألوان الهيروين الأوروبي و الشرقي ألوان فاتحة مما يدل على درجة جودته العالية و تنقيته. 

و الهيروين المكسيكي لونه غامق و له ملمس حبيبي نظراً لتعرضه لضوء الشمس أو عمليات

المعالجة الكيماوية التي تؤدي لتكوين ناتج من الهيروين غير نقي


يوجد نوع من الهيروين منشؤه الشرق الأوسط يتراوح لونه ما بين اللون الأحمر الداكن , الرمادي أو الأبيض 

و يتكون من حبيبات غير منتظمة تشبه رائحة الفلين. 

و من الممكن أن يكون للهيروين رائحة قوية أو ضعيفة تشبه رائحة الخل ( حامض الخليك ). 



يستخدم الهيروين بالاستنشاق على صورة سعوط , أو بحرقه على ورق فضي و استنشاق أبخرته , أو عن طريق الحقن في الوريد .

و يكفل أسلوب التعاطي عن طريق الحقن أقصى تأثير ممكن , و يتم ذلك بإذابته في الماء و تسخينه في وعاء صغير مثل الملعقة و تتم عملية 

التسخين باستخدام أعواد الثقاب أو الولاعة , ثم يتم سحب المحلول من الحقنة من خلال قطعة من القماش أو القطن تخدم كمرشح للمحلول. 

و مفعول الهيروين أقوى من مفعول الأفيون ثلاثون مرة. 



يحضر فى معامل غير مشروعة 
يتم استخلاصة كيمائيا من عجينة المورفين أحدى مشتقات مادة الأفيون الخام 
ليست له أية استخدامات طبية 
عبارة عن مسحوق أبيض اللون أو بيج اللون تتوقف درجة نقائه على نسبة تركيز المادة الفعالة من المنتج و تزداد أسعاره وفقاً لهذا المعيار 
ودرجة إدمانه شديده للغاية 

تأثيرة علي الجهاز العصبي 

مسكن قوى جداً شديد الخطورة 

مظاهر التعرف على مدمنيه 

إتساع فى الأوعية الدموية وإنخفاض ضغط الدم 
الميل و الرغبة الشديدة فى الحصول على الأموال 
إضطرابات نفسية و جسمية شديده 
ضيق فى حدقة العين و زوغان النظر 
فقد القدرة و الرغبة الجنسية 
التهاب حاد فى الآنف 
الهزيان و نحافة الجسم 
فقدان الشهية للطعام 
الميل الى الكذب فى الحديث 
الميل إلى الإنطواء والعزلة 
برودة الجسم 
آثارة على الجهاز العصبى للإنسان الى جانب العديد من أجهزة الجسم المختلفة 

خلل حاد فى وظائف الكبد 
ضعف عام وأنيميا حادة 
فقد جهاز المناعة للكثير من نشاطه 
ظهور الميول العدوانية شديدة التأثير و خاصة فى حالة الإنقطاع أو الرغبه فى الحصول على المخدر 



الكوكايين(Cocaine)




الكوكا erythroxylon coca 



الكوكـــا من النباتات المعمرة و التى يصل عمرها الى ما يقارب العشريـــن عاما 
يبلغ متوسط ارتفاعها ثلاثة الى أربعة أمتار 
ذات أوراق ناعـمة بيضــاء الشكـل وتنمـو فى مجموعات من سبعة أوراق على شـكل ساق النبات و لها زهرة بيضاء تميل الى اللون الأصفر 

يتم التعامـل مع أوراق النبات فقط بتحويله الى عجينة فى معامل خاصة يطلق عليها عجينة نبات الكوكا و التى لها استخدامات كثيــرة مشروعة و غير 

مشروعة 
أفضل عمر للتعامل مع النبات بعد 3 الى 5 سنوات من زراعتة 
لا يتم التعامل مع النبــات بالتعاطى فى أية صورة من صوره الا بعد تحضير عجينة الكوكا من أوراقه 
تجمع أوراقه حوالـى أربعـــة مرات فى العام الواحد أفضلها مايتم التعامل معه فى موسم الربيع 

مستخلاصات الكوكا 

أ – الكوكايين



الكوكايين النقي يكون علي هيئة مادة متبلورة كريستالية الشكل تحت المجهر بيضاء اللون ذات طعم مر يترك بعده تنميلاً في اللسان والغشاء المخاطي 

للفم.

الكوكائين


الكوكايين منبه طبيعي قوي يستخرج من أوراق أشجار الكوكا (Erythroxylon coca) . و اشجار الكوكا 

عبارة عن شجيرات مزدهرة ذات حجم متوسط تزرع اساساً على سفوح جبال الأنديز و في حوض الأمازون و بالأخص في بيرو و بوليفيا و كولومبيا 

, و أيضاً في تايوان و جاوه و بعض مناطق الهند وأفريقيا. 

يحتوي الكوكايين الخام أو عجينة الكوكا على حوالي 56 % من مادة الكوكايين. و يتم تحضير الكوكايين بإذابة أوراق الكوكا الجافة في حامض 

الكبريتيك , ثم تعالج بكربونات الصوديوم. و بعد ذلك تتم معالجة عجينة الكوكا بمحلول من حامض الهيدروكلوريك , و تتم له معالجة أخرى 

للحصول على مادة كلوريد الكوكايين الذي يباع في الأسواق للمتعاطين. إلا أن الكوكايين الذي يستخدم لأغراض طبية يعالج بطرق أخرى. 




و هناك أسلوب أخر لإستخراج الكوكايين من أوراق شجرة الكوكا , إذ يتم حصاد محصول أوراق الكوكا و هي في حجم الإبهام كل ثلاث 

أو أربع شهور , ثم تجفف و ترسل إلى المصانع البدائية المجاورة , حيث تغسل الأوراق في مزيج من الماء و الكيروسين و كربونات الكالسيوم 

, إلى أن يخرج معجون الكوكايين من المحلول. ثم يجفف المعجون في الشمس أو على نار هادئة , و يتم تصديره بعد ذلك إلى أحد المصانع 

الأكثر تنقية و ذلك لتنقية الكوكايين. 


يتعاطى الكوكايين عن طريق الشم , و التدخين في الغليون أو مثل السجائر , و عن طريق الفم أو الحقن في الوريد باذابته في الماء , و قد 

يخلط في هذه الحالة بالهيروين و يسمى الكرة السريعة (Speed ball) , أو الميثاكولون أو الباربيتيورات.


ويفضل المدمنون تعاطيه بطريق الشم ،وتبدأ بسحقه الى بودرة دقيقة بأداة حادة حيث يمكن استقرار القطع الكبيرة في الأنف وتسبب له إلتهابا شديداّ 

. ثم يتم تشكيله بخطوط رفيعة طولها من 3 الى 5سم يلف كل خط بورقة نقدية بشكل انبوب ويتم إستنشاقه عن طريق الأنف . "وانشالله 

سليماني"


التعرف على متعاطية 

الميل الى اليقظة وعدم الرغبة فى النوم 
فقدان الشهية للطعام 
إحداث إضطرابات نفسية متفاوتة فى السلوك الانسانى 
الميل الى الحركة الدائبة والتوتر 

آثارة على الجهاز العصبى للأنسان 

مادة منشطة قوية التأثير 
الاضطرابات العصبية المستمرة وخاصة فى حالة عدم التعاطى 
الاكتئاب النفسى الشديد فى حالة الانقطاع 
خلل فى وظائف العديد من افراذات الغدد الجسمية 
فقدان القدرة على التركيز وضعف الذاكرة وخاصة فى حالة الإنقطاع عن تعاطية 

ب - الكراك 
- من مشتقات الكوكايين 
يصنع بإجراء عملية غسيل لمخدر الكوكايين بواسطة محلول بيكربونات الصوديوم أو نترات الألمونيوم 
- يشبه بودرة الصابون المتجلطه لونه أصفر يميل للأبيض 
- الغرض من تصنيعة لتركيز تأثير الكوكايين و تشديد مفعولة 
- يظهر تأثيره بعد تعاطيه بثوانى معدودات 
- منشط قوى للجهاز العصبى للإنسان 

تأثيـره

أضعاف تأثير الكوكايين ـ منشط قوى للجهاز العصبى للإنسان 

آثارة على الجهاز العصبى 

الاضطرابات العصبية المستمرة وخاصة فى حالة عدم التعاطى 
الاكتئاب النفسى الشديد فى حالة الانقطاع 
خلل فى وظائف العديد من افرازات الغدد الجسمية 
فقدان القدرة على التركيز وضعف الذاكرة وخاصة فى حالة الإنقطاع عن تعاطية 
من مظاهر التعرف على متعاطية 

الميل الى اليقظة وعدم الرغبة فى النوم 
فقدان الشهية للطعام 
إحداث إضطرابات نفسية متفاوتة فى السلوك الانسانى 
الميل الى الحركة الدائبة والتوتر 



الإستخدامات


شرعي



مخدر موضعي في عمليات الأذن والحنجرة والأسنان. 


غير شرعي


يستخدم كمخدر للإدمان علي هيئة مسحوق يستنشق عن طريق الأنف كما يؤخذ عن طريق الحقن أيضاً. وهولا يكون نقياً عادة وإنما تشوبه كثير 

من والمواد الأخرى مثل الأمفيتامين والإستركنين والحشيش وكذلك الدقيق والنشا.وهذه المواد تتم إضافتها بغرض زيادة ربح بائع المخدرات ولكنها 

في نفس الوقت تزيد من سمية المخدر وأضراره. والتسمم عادة يكون عرضياً نتيجة للاستخدامات الطبية للكوكايين أو تعاطيه كعقار للإدمان ، 

وهو يؤثر على الجهاز العصبي المركزي بتنبيه في البداية ، يليه تثبيطه ويؤدي أيضاً إلى شلل أطراف الأعصاب الحسية مع انقباض الأوعية الدموية 

وهذا الأثر تتم الاستفادة منه طبياً في التخدير الموضعي. والجرعة السامة 200 ملليجرام ويكون التسمم حاداً أو مزمناً. 


التسمم الحاد

تبدأ الأعراض في الظهور خلال 3-5 دقائق إذا أخذ عن طريق الوريد بينما في حالات الاستنشاق (snuffing) فإن الأعراض تظهر 

بعد 20 دقيقة ويشعر المريض بصداع وغثيان وقد يحدث قيء ويصاحب ذلك الإكثار من الكلام مع زيادة في الحركة وهلوسة سمعية وبصرية وشمية 

كما يفرز العرق ويشحب لون الجلد ويسرع النبض ويضطرب القلب مع ارتفاع ضغط الدم وسرعة وعدم انتظام التنفس وترتفع الحرارة لدرجة الحمى 

(cocaine fever) وتتسع حدقتا العينين مع استجابتهما للضوء (بعكس التسمم بالأتروبين) ، ثم تظهر تشنجات ورعاش مع 

تنميل وتخدر في الأطراف، ويلي ذلك أعراض تثبيط الجهاز العصبي المركزي حيث يضعف النبض ويهبط ضغط الدم مع بطء وعدم انتظام التنفس 

وينتهي ذلك بالوفاة نتيجة هبوط القلب وصعوبة التنفس. 


العلاج

الاهتمام بالتنفس وملاحظة المسالك التنفسية وأيضاً الاهتمام بالدورة الدموية بإعطاء المحاليل ومراقبة الضغط وفي حالة اضطراب نظم القلب تعطى 

الأدوية المناسبة مثل البروبرانولول بجرعة 1-2 ملليجرام بالوريد ثم يتم عمل غسيل معدة مع علاج التشنجات بإعطاء الديازيبام بالوريد بجرعة 5

-10 ملليجرام والعمل على تخفيض الحرارة بالكمادات الثلجية. 


التسمم المزمن (الإدمان)

يحدث نتيجة استنشاق المدمن الكوكايين وقد تصل الجرعة اليومية منه إلى نصف جرام بشكله النقي أو المخلوط بعقاقير أخرى. 


الأعراض

اضطراب بالجهاز الهضمي في صورة فقد الشهية مع زيادة اللعاب وغثيان يؤدي ذلك إلي فقد الوزن ويكون المريض عصبياً ويشكو من الأرق مع 

حدوث تشنجات ورعاش كما يلاحظ اضطراب عقلي على صورة هلاوس سمعية وحسية وأكثرها تميزاً شعور المريض بوجود حشرات تحت الجلد مما 

يجعله يحكه بشدة قد تتنتج عنها تقرحات بالجلد. كما قد يحدث انثقاب الحجاب الحاجز مع فقد حاسة الشم ، وكذلك الشعور بالعظمة مع الميل 

العدواني مما قد يدفع المدمن لارتكاب الجريمة وقد ينتهي به الحال إلى الجنون. 


العلاج

يجب أن يتم في مصحة خاصة ، وفيه يوقف المخدر مرة واحدة مع علاج الأعراض مثل التشنجات بإعطاء الديازيبام بجرعة 5 ملليجرام بالوريد 

وعلاج الأرق والتوتر بإعطاء المهدئات والمنومات ، مع علاج المدمن علاجاً نفسياً واجتماعياً حتى يعود شخصاً سوياً. 


جوزة الكوكا ويصنع منها الشوكولا

الكوكا مادة ذات حدين كالعنب يمكن ان تكون مشروبا منعشا اومخدرا قاتلا

ولك الخيار

الحشيش Hashish





القنب Cannabis Sativa




القنب الهندي بذوره تستعمل لتغذية العصافير المنزلية ويسمى قنبز لدى بائعي الطيور
تحتوى جميع أجزاء النبــات على المادة الفعالة تتراهــيدرو كنابينول يتم إستخلاص المادة الفعالة لخام الحشيش من القمة المزهره لأنثى النبات الكامل 

النمو بعد تجفيفه .



القنب الحشيش الكيف

القنب قد يساعد في مكافحة السرطان 

تعاطي عقار النشوة والقنب يؤثر على الذاكرة 

حشيش القنب يساعد في علاج الصرع

الحشيش يشفي التهاب المفاصل 


وصف النبات

نبات القنب (Hemp)المسمى (Cannabis Sativa) نبات بري ينمو تلقائياً أو يزرع ولايوجد سوى نوع واحد لجنس 

واحد من القنب تختلف أشكـاله وأحجـامه ومسمياته وفقا لمكان وعادات وتقاليد زارعيه وظروفـه و طـرق رعايته و نموه. 

, ويتراوح طول شجيرته بين متر واحد و مترين و نصف , تبعاً لجودة الأرض , و هطول الأمطار , و أوراقه كفية خفيفة و مشرشرة 

تتجمع على شكل مروحة و متبادلة على الساق , أما أزهاره فهي وحيدة الجنس – بمعنى أن هناك شجيرات ذكرية و أخرى أنثوية – صغيرة 

الحجم منتظمة , ذات غلاف زهري أخضر اللون.

وزهر النبات المؤنث هو الذي يحتوي على البذور و ينتج في الوقت نفسه مادة راتنجية تمتاز عن سائر النبات باحتوائها على اكبر نسبة من المخدر 

(Cannabinol , Tetrahydrocannabinol-THC-) , أما 

الشجيرات الذكرية فتزهر ولكنها تحتوي على بذور و لا تنتج المادة الراتنجية كالأنثى وتحتوي أجزاؤها على نسبة ضئيلة من المادة المخدرة. و يتم 

إستخراج الحشيش بضغط المادة الراتنجية في نبات القنب , و هناك طرق عدة لحصاد هذه المادة الراتنجية منها : ضرب النبات الجاف على 

الحائط في غرفة مغلقة , ثم جمع المسحوق من على الحائط و الأرض و السقف و من أجسام العاملين. و عادة ما يكون الحشيش النقي بني قاتم 

, و يليه في النقاء الحشيش ذو اللون البني المائل إلى الإخضرار , أو المائل إلى اللون الرمادي. 



أما الحشيش السائل أو زيت الحشيش فهو مادة لزجة لونها أخضر قاتم , و لا تذوب في الماء. و يتم إنتاجها عن طريق إذابة الحشيش في محلول 

كحول ثم يسخن المحلول إلى درجة التبخر , ثم يكثف بعد ذلك للحصول على السائل


إذا تم التعامل مع النبات فى أيه طور من أطور النمو حيث يتم تجفيفه بقصد تهيئته للتدخين يطلق عليه العديد من المسميات مثل 
البانجو - الحرباشه - الكايه - مارجوانا- الجانجا - الكمانجا - الكيف - شاراس- تاكرورى وذلك وفقا لطرق تهيئة التداول 

و التعاطى ونوعية المتعاملين فية وعاداتهم اللغويه .


1. البَنج ( بفتح الباء ) : وهي كلمة هندية تعني الغبار أو غبار الطلع , و هي المادة المستخرجة من الأوراق و الأزهار مع 

السيقان المزهرة. و يعرف في السودان باسم بانجو (بنقو)

2. الجانجا : و هي المادة الراتنجية المستخرجة من الأوراق الصغيرة و الأزهار فقط , و يسمى و أيضاً شاراس في مناطق الشرق 

الأقصى.

3. الماريوانا : وهو يشمل الزهرات مع الأوراق و السيقان , و هذا الاسم شائع في الولايات المتحدة و البلاد الغربية.

4. الحشيش : شائع في مصر و سوريا و لبنان.

5 - . الكيف : اسم منتشر في المغرب و الجزائر.

6. التكروروي : اسم مشتهر في تونس نسبة إلى بلاد تكرور.

7. الجنزفوري : في الخليج

8 - . الحقبك : في تركيا

9. الدقة (Dagga) : في أستراليا

10. الجريفا (Grifa): في المكسيك



ويتم تعاطيه إما بتدخينه عن طريق الجوزة أو البوري أو السجاير , أو عن طريق الفم حيث يضاف إلى الحلوى و ما أشبه , أو بالمضغ.

قالت دراسة علمية حديثة إن المواد الكيماوية الموجودة في حشيشة القنب ربما تساعد في مكافحة انتشار مرض السرطان. 

واكتشف الباحثون أن بامكان مادة دلتا-9 رباعية الكربوهيدرات الفعالة منع انتشار فيروسات قوباء جاما التي ترتبط بزيادة مخاطر الاصابة 

بالسرطان. 

ونشرت نتائج الدراسة التي أجرتها جامعة ساوث فلوريدا في صحيفة BMC الطبية. 

وتختلف فيروسات قوباء (هربس) جاما عن فيروسات القوباء المسؤولة عن القوباء التناسلية وقرح البرد. 

وبمجرد الاصابة يصعب التخلص من الفيروس حيث يبقى كامنا لفترات طويلة داخل خلايا الدم البيضاء. 

لكن رغم ذلك يكون بامكان الفيروس أن يعيد نشاطه ويبدأ فجأة في مضاعفة نفسه حيث يخرج من الخلايا لنشر العدوى في خلايا أخرى. وبمجرد 

اصابة خلية تزداد فرص أن تصبح الخلايا سرطانية. 

ووجد فريق ساوث فلوريدا أن رد الفعل المفاجئ هذا لا يحدث إذا ما نمت الخلايا المصابة في وجود هذه المادة المستخرجة من الحشيش. 

وقف انتشار السرطان 

وبالطبع ماتت الخلايا المصابة بقوباء جاما عندما نشط الفيروس بعد كمونه. لكنها عاشت عندما دمجت مع مركب القنب ومن ثم منع انتشار الفيروس 

ومنع احتمال انتشار السرطان. 

وتمكن الباحثون من اظهار أن هذه المادة منعت فيروسات قوباء جاما على وجه الخصوص وأنها لم يكن لها تأثير على قوباء فيروس البرد البسيط. 

ويأمل الباحثون في أن تؤدي نتائج دراستهم إلى تطوير عقاقير جديدة لتحييد تهديد الفيروسات. 

لكن قائد فريق البحث الدكتور بيتر ميدفيكزي قال إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات وأكد على أنه لن يكون من المعقول لمن يعانون من السرطان 

المرتبط بفيروسات قوباء جاما أن يبدأوا في تعاطي القنب. 

وقال ميدفيكزي إن مادة دلتا-9 رباعية الكربوهيدرات تعرف بقمعها لجهاز المناعة الذي قد يتسبب في المزيد من الضرر للمرضى الذين ضعف جهاز 

المناعة لديهم. 

ويعتقد الدكتور ميدفيكسكي أن هذه المواد تمنع تضاعف أعداد فيروسات قوباء جاما باستهداف الجين الذي تحمله والمسمى (ORF50). 

وحذر متحدث باسم مركز أبحاث السرطان البريطاني من حتمية التعامل مع النتائج بحذر. وقال المتحدث: "هذه نتائج أولية ومن المبكر جدا 

القول ما إذا كانت النتائج ستؤدي إلى استراتيجيات عملية للوقاية والمعالجة من السرطان". 

اكتشف العلماء دليلا اخر على ان تناول اقراص النشوة او تدخين القنب قد يؤدي الى مشاكل في الذاكرة. 

ووجدت دراسة شملت 763 من مستخدمي الانترنت ان الاشخاص الذين يتناولون اقراص النشوة يعانون من مشاكل تتعلق بالذاكرة على المدى البعيد 

بينما يعاني مدخنو القنب من مشاكل في الذاكرة على المدى القصير. 

واوضحت الدراسة ان الاشخاص الذين يتعاطون اقراص النشوة او يدخنون القنب معا يعانون من "انتكاسة مزدوجة" مع صعوبة في تذكر جميع 

انواع الاشياء. 

وحذر الباحثون في تقرير نشر في دورية علم ادوية الامراض النفسية الاشخاص الذين يتعاطون الاقراص او يدخنون القنب من هذه المخاطر. 

وتعتمد النتائج على مسح يقوم خلاله مستخدمون للانترنت من جميع انحاء العالم باستيفاء استبيان. 

ومن بين المشاركين في المسح 283 شخصا يتعاطون عقار النشوة. وقال نحو 81 شخصا انهم تناولوا العقار اكثر من عشر مرات. وقال 242 

شخصا انهم لم يتناولوا أي عقاقير. 

وطلب من كل مشارك الاجابة على مجموعة من الاسئلة لاختبار ذاكرتهم على المدى البعيد والقصير. 

وعلى سبيل المثال سئل المشاركون عن احتمال نسيانهم لمهام معينة مثل نسيان نقل رسالة. 

وطلب منهم ايضا الاجابة على سؤال عن احتمال شعورهم بصعوبة في متابعة برنامج تلفزيوني. 

وقام فريق من الباحثين من جميع انحاء بريطانيا بتحليل الاجابات. 

ووجد الباحثون ان الاشخاص الذين يتعاطون عقار النشوة يعانون على الارجح من مشاكل في الذاكرة اكثر بنسبة 23 في المائة من اولئك الذين لم 

يتعاطوا العقار ابدا. 

كما يزيد احتمال اصابة الاشخاص الذين يدخنون بمشاكل في الذاكرة بنسبة 20 في المائة. 

ودرس الباحثون ايضا مدى دقة كل مشارك في استيفاء الاستبيان. 

ووجدوا ان الاشخاص الذين يتعاطون عقار النشوة او يدخنون القنب بانتظام اكثر عرضة لارتكاب الاخطاء مقارنة بالاخرين. 

وقالت الدكتورة جاكي رودجرز الباحثة في جامعة نيوكاسل التي شاركت في الدراسة ان النتائج تبعث على القلق. 

وقالت رودجرز "قد يعتقد المستخدمون ان تعاطي عقار النشوة امر ممتع وانه لا يوجد أي ضرر من تناوله. لكن نتائجنا تظهر وجود مشاكل طفيفة 

لكنها ملموسة للذاكرة نتيجة لتعاطي العقار وهو ما يبعث على القلق." 

واضافت قائلة "ما يثير القلق ايضا هو اننا لا نعرف في حقيقة الامر الاثار بعيدة المدى لتعاطي عقار النشوة لاننا ما زلنا لا نعرف الكثير عن هذا 

العقار. تشير النتائج أن الاشخاص الذين يتعاطون العقار يصنعون قنبلة موقوتة قد تسبب صعوبات ادراكية محتملة في وقت لاحق في حياتهم." 

لكن مؤسسة درجسكوب الخيرية البريطانية قالت ان النتائج لن تدفع هؤلاء الاشخاص للاقلاع عن تعاطي العقار. 

وقالت متحدثة "ما نحتاجه هو اجراء دراسة طويلة عن استخدام عقار النشوة ومتابعة الاشخاص الذين يتناولونه خلال عدة سنوات لاكتشاف الاثار 

طويلة المدى. وبذلك سنحصل على الكثير من المعلومات تمكنا من الحديث بشكل اكثر اطلاعا عن الاثار طويلة المدى لاستخدام العقار."

قال خبراء إنهم اكتشفوا مادة كيماوية في نبتة القنب الهندي تعالج نوعا نادرا من أورام الدماغ 
وتبين من خلال تجربة أجريت على مجموعة من الفئران، أن الثلثين منها شفيت من هذا الورم الخبيث، بينما عاش الثلث الآخر فترة أطول مما كان 

متوقعا 
وبالرغم من أن بعض المصابين بالورم المسمى جليوما يتماثلون للشفاء، إلا أن أغلبهم يموتون بعد فتروة تتراوح ما بين أربعين وخمسين أسبوعا من 

تاريخ تشخيص الورم 
لكن مجموعة باحثين من جامعة كمبلوتينسي في إسبانيا متفائلون بإمكانية تحويل خلاصة القنب الهندي إلى علاج ناجع 
وللتأكد من ذلك حقن هؤلاء الباحثون عصارة النبتة في ورم جليوما الذي وضع في أدمغة الفئران 
لكن هذه التجربة لم تشمل سوى ثلاثين فأرا، ووصفها المعلقون بأنها ناقصة. وأعرب أحد الباحثين عن أمله في بدء إجراء التجربة على البشر في 

العام المقبل 
وقال الدكتور مانويل جوثمان: إننا مرتاحون لِمَا توصلنا إليه، ونعتقد أنه بإمكاننا على الأقل محاولة تجربته على البشر لنرى مفعوله 
ويشار إلى أن العلاج العادي لورم جليوما الخبيث هو إجراء عملية جراحية تكون مرفوقة بعلاجات بالأشعة والمواد الكيماوية، لكن معدلات الشفاء التام 

تكون محدودة للغاية 
سلسلة عمليات كيماوية 
ويعتقد الباحثون أن النتائج التي بلغوها جاءت عقب سلسلة تأثيرات كيماوية لخلاصة القنب الهندي على الدماغ، انتهت بتدمير خلايا السرطان 
وقد أدت خلاصة النبتة إلى زيادة مادة دهنية تدعى السيرامايد، وهو ما جعل البروتين يُصدِر ردود فعل أدت إلى إتلاف الورم 
وتُجْرَى حاليا تجارب للتحقق من مدى فعالية خلاصة القنب الهندي في علاج أمراض مختلفة 
وهناك اقتناع في أوساط مختلفة بأن لنبتة القنب الهندي قدرة على تخفيف أعراض تصلب الأنسجة وبعض الالتهابات علاوة على الآلام الناجمة عن 

الخضوع لعمليات جراحية 
وزيادة على ذلك، يفضل بعض المرضى تدخين نبتة القنب الهندي للتخلص من الغثيان الناجم عن العلاج بالمواد الكيماوية 
لكن يجب توخي الحذر في هذا الباب: فقد أظهرت العديد من الدراسات أن تدخين نبتة القنب الهندي يسبب مجموعة من الأضرار للصحة، مثلما 

يتسبب فيه تدخين التبغ 
ولذلك فإن العديد من الجمعيات الطبية تحذر بشدة من مغبة تدخين نبتة القنب الهندي أو تناولها بهدف العلاج 
وفي هذا الصدد يقول متحدث باسم الجمعية الطبية البريطانية: الأطباء يجرون حاليا اختبارات للتأكد مما إذا كاننت خلاصة نبتة القنب الهندي غير 

محفوفة بالمخاطر 
ودعا إلى عدم الاقتراب من هذه المادة إلا بوصفة طبية إلا بوصفة طبية


ظهرت أدلة جديدة على أن أحد مكونات حشيش القنب يمكن أن يساعد في الوقاية من الاصابة بالصرع. 

وقد شجعت هذه الأدلة بعض العلماء على الدعوة إلى إجراء أبحاث جديدة حول قدرة مكونات القنب على تخفيف حالات الصرع. 

واكتشف فريق من الباحثين الألمان أن مواد كيماوية طبيعية موجودة بالدماغ تشبه مواد مستخلصة من القنب يمكن أن تعوق عملية من شأنها أن تمنع من 

الاصابة بالصرع. 

وهناك تجارب تجرى على مكونات القنب في مرضى اضطراب الأعصاب المزمن والسرطان. 

ويوجد بالفعل تقارير ترجع إلى القرن الخامس عشر تتحدث عن استخدام �

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 20/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
6 تصويتات / 2566 مشاهدة
نشرت فى 5 مارس 2011 بواسطة esamaziz

 

بـردقـوش Origanum

بـردقـوش Origanum



هو نبات عشبي معمر ينمو في المناطق الباردة و في سواحل البحر الأبيض المتوسط وشبه الجزيرة العربية وجاوة والهند والصين، ويزرع في أوروبا وأمريكا و هو موجود بكثرة في المدينة المنورة

اسمائه
له عدة اسماء منها الوزاب والدوش والمردقوش ويعرف علميا باسم OriganumVulgare او Marjoram ويستعمل النبات بجميع اجزائة


محتواه
وهو من عائلة نباتية معروفة بتأثيرها الدوائي الناجح ويعتبر البردقوش من فصيلة النباتات الشفوية ويحتوي النبات على زيت طيار واهم مركب فيه هو الثيمول والكافاكرول ويحتوي النبات ايضا على ادوريجانين ومواد عفصية وحمض الروزمارينيك ومواد راتنجية وفلافونيدات وبه مادة كافورية


فوائده
1-
من اهم فوائدة انه يساعد على التوازن الهرموني في أي عمر من الأعمار(لو هرمون معين مرتفع يخفضة ولو منخفض يرفعه) سبحان الله
كما قال الدكتور عبد الباسط محمد السيد أنه وجد بالتجريب العلمي ،أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة ، من هذا العشب ، له أثر فعال في تنظيم هرمونات الرنين، والآلدوستيرون ، والبروستاجلاندين ، وهي هرمونات الغدة الجاركلوية ، كما أن التجارب الهرمونية أثبتت أن لهذا المستخلص القدرة على إحداث التوازن الطبيعي لنسب هرمونات التكاثر والذي يسبب الخلل فيه بالنقص او الزيادة إلى حدوث العقم سواءعند الذكور أو الإناث. 
ولما كان هذا العشب يحتوي على مولدات الهرمونات في صورة تربينات ، لذا فإنه مفيد لتنظيم الهرمونات و إذا أخذه الأصحاء فإنه لا يؤثر في اتزانهم الهرموني ، بل يؤدي دوره في إسراع التمثيل الغذائي General anabolic . 
2- ويعتبر مخفض لضغط الدم (لو شخص مريض بضغط الدم يشرب بمعدل 100 مل باليوم وسوف يستغني عن الدواء )وورد أن رسول الله صلى الله عليه و سلم وصفه في علاج ضغط الدم

3- و ثبت حديثاً أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة منه يخفض سكر الدم بنسبة تصل إلى 15 % 
4- كما ورد في الطب النبوي في حالات الخشام أي الزكام وثبت علميا انه يقوم بتوسيع الشعب الهوائية مما يساعد فى علاج نزلات البرد ويفيد كغرغرة في التهاب الحلق أو يشم كبخار ماء لعلاج الجيوب الأنفية ،ومذيب للبلغم ويفيد في حالات الربو والبرد والكحة وإحتقان الجيوب الأنفية وقرح الفم ..
5- تشير الدراسات العلمية الى ان نبات البردقوش له تأثير مضاد للاكسدة مثله مثل مضادات الاكسدة الاخرى ، وفي دراسة عملت على 100نبات من نباتات الفصيلة الشفوية الذي يعتبر نبات البردقوش من ضمنها وجد ان هذا النبات كان افضل نبات اعطي تضاد للاكسدة.

6- وله تأثير كبير في علاج التهاب المفاصل والآلام الروماتزمية يستخدم الزيت الناتج منه في علاج المفاصل.
7- ويستخدم العشب في علاج حالات عدم انتظام الدورة الشهرية ، و كذلك يزيل متاعب الطمث و عسره وآلامه عند السيدات، كما وجد الدكتور عبد الباسط أنه ينظم هرمون البرولاكتين المسؤول عن انتظام دم الدورة، وأنه عند تجريبه بواقع كوبين من المستخلص المائي منه فإنه يحل محل الدواء الكيميائي ،و من ناحية أخرى فإنه يستخدم بنجاح في علاج حالات تسمم الحمل ، إذ إنه آمن تماماً أثناء الحمل

8- ويعتبر مركب مضاد للبكتريا ومضاد للفيروسات والميكروبات‏ ومطهر للجراثيم ويعود السبب لوجود مركب حمض الروزمارينيك و يستخدم في الولايات المتحدة الأمريكية كمضاد للميكروبات ، إذ يوضع مع اللحوم المصنعة كمادة حافظة طبيعية 
9- كما أن له تأثيرا مسكنا ومضادا للالتهابات وخافضا للحرارة‏،علاوة علي دوره الفعال في تقوية الجهاز المناعي وهذا التأثير تفوق علي بعض الأدوية القياسية التي استخدمت في هذه الدراسة‏ وقد أثبتت الأبحاث أن لمستخلص هذا العشب تأثيرا محفزا لجهاز المناعة يساوى تماما التأثير المعروف لحبة البركة
10- ويستخدم ضد آلام القلب وهو يوسع الشرايين والشعيرات الدموية وقد وجد ان مركبات هذا النبات تمنع تهتك الخلايا وحسب وكالة الأنباء الكويتية "*كونا"* فإن الدراسات التي أجريت لبيان التأثير العلاجي لمستخلص نبات "*البردقوش"* أثبتت أن له تأثيرا واقيا يمنع تدمير خلايا الكبد

11- ويستخدم ضد آلام المعدة والمغص المعوي الى جانب انه وملين ومهضم وطارد للغازات ومدر للبول ومعرق كما أنه يزيل الماء الزائد من الجسم
12- ثبت أيضاً أن له علاقة وثيقة بإزالة الصداع النصفي ومهدىء للأعصاب ويمنحك الهدوء النفسي وتقليل الإحساس بالتوتر وقال الدكتور محيى الدين الليثي الباحث بقسم "*الفارماكولوجى"* بالمركز القومي للبحوث في مصر متخصص طبي - حسب ما ورد بصحيفة الأهرام -إن لعشب "*البردقوش"* تأثيرا ومضادا للاكتئاب.
13- وهو منشط عام و من الغريب في هذا العشب أن الإفراط من تناوله يسبب النعاس و إذا أخذ مساءً فإنه يؤدي إلى الإسترخاء
14- وكان زيت البردقوش محببا لدي الإغريق لمنع تقلصات العضلات وتورم الجسم المائي وآلام العضلات


أن البردقوش يعد كنزا دوائيا فهو مصدر دوائي موجود في الطبيعة وخلاصة هذا العشب آمنة تماما كما ثبت عدم وجود آثار جانبية عند استعماله لفترة متواصلة وينصح بشرب كوبين من مشروب البردقوش يوميا حتي نتجنب كثيرا من المشاكل الصحية كما يفيد في النشاط الزائد ،كما أن الأبحاث التي أجريت حول سمية هذا العشب أثبتت أن خلاصته آمنة تماما حتى تركيز 5 جم لكل كيلوجرام من وزن الجسم كما لم يسفر الاستعمال المتواصل له لمدة شهرين عن أضرار في وظائف الكبد والكلى وصورة الدم مما يجعله آمنا تماما عند استعماله بصورة متواصلة 

وطريقة عمل شاي من هذا النبات هو أخذ ملء ملعقة أكل من أوراق النبات ووضعها في كوب ثم يصب عليه ماء مغلي ويغطى ويترك 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ويمكن تكرار ذلك مرة أخرى يوميا.وطعمه مثل النعناع
وخلاصة القول بعد استعراض كل هذه الفوائد الصحية يجب استعمال البردقوش يوميا كشاي أو مع السلطة أو مع أي طعام آخر

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 35/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
11 تصويتات / 486 مشاهدة
نشرت فى 20 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
مشمش ، المشمش Apricot – Armeniaca Vulgaris تاريخ المشمش : حسب الاسم Armeniaca الذي يدل على بلاد أرمينيا ، فقد كان الاعتقاد بأن المشمش خرج من بلاد الأرمن ، حيث كان يزرع منذ قديم الزمان ، ويرى البعض بأن الموطن الأصلي للمشمش هو شمال الصين وخاصة هملايا وبعض الأجزاء الأخرى من آسيا المعتدلة ، حيث يزرع في هذه المناطق ، وقد دخل إلى انجلترا عبر ايطاليا خلال حكم الملك هنري الثالث . تركيب المشمش : ماء 81% ، سكر 8.1% ، ألياف 8% ، يحتوي أيضاً على فيتامين A و B2 و C ، بوتاسيوم ، صوديوم ، فوسفور ، حديد و كالسيوم . أما زيت بذر المشمش فهو يحتوي رئيسياً على Olein وكمية قليلة من Glyceride of Lanolic Acid ، وهو غالي الثمن ويلعب دوراً مهماً في تجارة المواد التجميلية لما للزيت من تأثير ملطف للجلد وصنع منه الصابون ، المراهم المنعمة للجلد Cold Cream ومستحضرات تستعمل في صناعة العطور أيضاً . استعمالات و فوائد المشمش الطبية : - يكسر العطش ، ويلين الطبيعة ، ويستعمل خاصة في شهر رمضان المبارك لتحضير شراب المشمش مع المكسرات لتخفيف العطش وقبوضة المعدة الناتجين عن تخفيف الطعام والشراب خصوصاً بالصيف - يعالج أمراض الحساسية وخصوصاً الطفوح الجلدي المسمى " الشري " - زيت بذر المشمش يعالج تدلي البواسير ويحسّن الدورة الدموية في الأوردة الموجودة في منطقة الشرج - يستعمل في الحمية لإنقاص الوزن لأن المشمش يحتوي على سعرات حرارية قليلة وبتأثير آخر هو ملين للطبيعة فيخرج الطعام بسرعة قبل أن يمتص الجسم كميات كبيرة من الطعام - مهديء نفسي يزيل التوتر والاضطراب - يخفض ضغط الدم الناتج عن توتر نفسي - يعالج الصداع والشقيقة الناتجين عن أسباب نفسية - يقوي الدم عبر الحديد الموجود فيه بوفرة - الكالسيوم الموجود بالمشمش يقوي الهيكل العظمي - يستعمل حسب الاتجاه الجديد بإعطاء فيتامينات مختلفة (وهي موجودة في المشمش) Vit A ، Vit C ، Vit B للذين يعملون في المستودعات تحت الأرض أو الذي يعيشون في المدن الكثيرة التلوث بالدخان ، وتسمى هذه الفيتامينات Micrio Nutrient وهي أيضاً مهمة لمرضى القلب
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 50/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
16 تصويتات / 391 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
مشمش ، المشمش Apricot – Armeniaca Vulgaris تاريخ المشمش : حسب الاسم Armeniaca الذي يدل على بلاد أرمينيا ، فقد كان الاعتقاد بأن المشمش خرج من بلاد الأرمن ، حيث كان يزرع منذ قديم الزمان ، ويرى البعض بأن الموطن الأصلي للمشمش هو شمال الصين وخاصة هملايا وبعض الأجزاء الأخرى من آسيا المعتدلة ، حيث يزرع في هذه المناطق ، وقد دخل إلى انجلترا عبر ايطاليا خلال حكم الملك هنري الثالث . تركيب المشمش : ماء 81% ، سكر 8.1% ، ألياف 8% ، يحتوي أيضاً على فيتامين A و B2 و C ، بوتاسيوم ، صوديوم ، فوسفور ، حديد و كالسيوم . أما زيت بذر المشمش فهو يحتوي رئيسياً على Olein وكمية قليلة من Glyceride of Lanolic Acid ، وهو غالي الثمن ويلعب دوراً مهماً في تجارة المواد التجميلية لما للزيت من تأثير ملطف للجلد وصنع منه الصابون ، المراهم المنعمة للجلد Cold Cream ومستحضرات تستعمل في صناعة العطور أيضاً . استعمالات و فوائد المشمش الطبية : - يكسر العطش ، ويلين الطبيعة ، ويستعمل خاصة في شهر رمضان المبارك لتحضير شراب المشمش مع المكسرات لتخفيف العطش وقبوضة المعدة الناتجين عن تخفيف الطعام والشراب خصوصاً بالصيف - يعالج أمراض الحساسية وخصوصاً الطفوح الجلدي المسمى " الشري " - زيت بذر المشمش يعالج تدلي البواسير ويحسّن الدورة الدموية في الأوردة الموجودة في منطقة الشرج - يستعمل في الحمية لإنقاص الوزن لأن المشمش يحتوي على سعرات حرارية قليلة وبتأثير آخر هو ملين للطبيعة فيخرج الطعام بسرعة قبل أن يمتص الجسم كميات كبيرة من الطعام - مهديء نفسي يزيل التوتر والاضطراب - يخفض ضغط الدم الناتج عن توتر نفسي - يعالج الصداع والشقيقة الناتجين عن أسباب نفسية - يقوي الدم عبر الحديد الموجود فيه بوفرة - الكالسيوم الموجود بالمشمش يقوي الهيكل العظمي - يستعمل حسب الاتجاه الجديد بإعطاء فيتامينات مختلفة (وهي موجودة في المشمش) Vit A ، Vit C ، Vit B للذين يعملون في المستودعات تحت الأرض أو الذي يعيشون في المدن الكثيرة التلوث بالدخان ، وتسمى هذه الفيتامينات Micrio Nutrient وهي أيضاً مهمة لمرضى القلب
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 45/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
15 تصويتات / 476 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
البطاطا الحلوة Mexican – Yam , Dioscorea Villosa موطن البطاطا الحلوه : جنوب الولايات المتحدة الأمريكية وكندا هناك حوالي 150 نوعاً من البطاطا الحلوة التي تؤكل . وهناك صنف هندي صيني يستعمل للصباغ في جنوب الصين Dioscorea Villosa هو نبات سنوي ، هذا النوع من البطاطا يعطي في البداية طعماً تفهاً أو لا طعم ولا رائحة ، ثم بعد ذلك يعطي بالفم طعماً حريفاً وهو من الصعب أن تسحق نيئة تركيب البطاطا الحلوة : الكثير من Saponin موجود في الجذور ، ومادة Discorein ويحصل على هذه المادة الأخيرة بترسيب العصارة بالماء استعمالات و فوائد البطاطا الحلوة الطبية : - مضاد للتشنج والمغص - يعالج غثيان المرأة الحامل - تستعمل لأوجاع أمراض الكوليرا كثيرة التشنجات - يعالج أوجاع الأعصاب - يعالج الحازوقة التشنجية
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 35/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
11 تصويتات / 452 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
الاجزاء المستعملة في الموز : الثمرة الناضجة وغير الناضجة والعصير تاريخ الموز : يدعى الثمر Pantain وهو حوالي 40جنساً ، أهمية استعمال هذه العائلة إلى الثمر غير الناضج كطعام ، وأقل من ذلك استعماله وهو ناضج كثمار التي هي الموز : الثمار غير الناضجة غنية بالنشاء التي تتحول عند النضج إلى سكر . إن أنواع الفاكهة من هذه العائلة تعرف باسم Banana (في انكلترا) والاسم Pantain يطلق على الأنواع التي تتطلب طهياً لكي تؤكل ، وهي تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو تقلى بالزيت ، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها يكون مثل استعمال البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين . تركيب الموز : - ماء 10.62% - بروتين 3.55% - دهون 1.15% - كربوهيدرات 81.67 % أكثر من 2/3 نشاء - ألياف 1.15% - فوسفات 0.26% - أملاح معدنية 1.60% - يحتوي فيتامين C وفيتامين B6 ، B2 ، B12 ، A ، D ، H استعمالات وفوائد الموز الطبية : - يعتبر الموز مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى - يعتبر الموز علاجاً طارداً للديدان - مادة مضادة للسعة الثعبان - يعالج نوبات النقرس - يكافح الإسهال - يمنع تصلب الشرايين - ينشط حركة الدماغ ووظائفه بسبب وفرة الفوسفور الذي فيه وهو ضروري للذاكرة والحفظ - ملين للطبيعة - يدر البول ويفتت الحصى والرمل وينشط الكلى ويزيد حيويتها - مفيد لزيادة تعداد النطف المنوية - يعالج السعال والتهابات القصية الهوائية - ينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 50/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
16 تصويتات / 450 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
عنب ، العنب ، مشتقات بذر العنب Grape , Grape seeds extract vitisvinifera الأجزاء المستعملة في العنب : الثمرة ، البذر ، الورق الذي يستعمل للطبخ في بعض دول بلدان البحر الأبيض المتوسط (جميع الدول العربية) بالإضافة إلى تركيا واليونان . تاريخ و موطن العنب : يعود إلى مرحلة ما قبل التاريخ القديمة ، والنبتة أساساً عرفها المصريون والرومان والإغريق ، وأكلوها كطعام وشربوا عصارتها . ترمز الكرمة إلى إله الكرمة عند اليونان Dionyosos ، ظهرت منحوتات بالتماثيل والصور على جدران العمارات القديمة ، والكرمة موجودة في آسيا وأفريقيا وأميركا الشمالية والوسطى والجنوبية ، بالإضافة إلى أوروبا . تركيب العنب : - العنقود الطازج يحتوي على : ماء 82% ، غلوسيدات 16% ، أملاح معدنية ، بوتاسيوم ، حديد ، سيلينيوم ، بورون ، فيتامينات PP ، A ، B6 ، B5 ، B2 ، B1 ، C - الثمار المجففة ( الزبيب ) غنية جداً بالسكر والبوتاسيوم والحديد مع كمية جيدة من فيتامين A وكل مشتقات فتيامين B - يحتوي العنب على Phyochemicals مثل Ellagic acid و Resvertrol - البذر يحتوي على Proantho cyanidins استعمالات و فوائد العنب و بذر العنب الطبية : - إن التعرض لأشعة الشمس لأكثر من نصف ساعة عن الإنسان والحيوان والنبات ، يبدأ في تصنيع المواد المسماة جزيئات حرة Free Radicals ، وهي مواد ضارة تؤدي إلى شيخوخة الأنسجة والتجاعيد ، وإذا بقي المرء لفترة طويلة تحت تأثير أشعة الشمس فوق البنفسجية يصاب الجلد بالكلف ، وللعنب مفعول يعاكس هذا ، وذلك عبر المواد المضادة للأكسدة Antioxidents التي يحتويها العنب وذلك بوجود فيتامين A - وجود مادة Ellagic acid في العنب وبذر العنب يقك المواد المسرطنة الموجودة داخل الجسم ، وبذلك يمنع نمو السرطانات ويمنع تحول الخلايا الصحيحة إلى خلايا سرطانية - إن وجود مادة Resveratrol رسفيراترول الموجودة في العنب وبذره يعطي حماية للقلب والأوعية الدموية ، وقد أظهرت الأبحاث مؤخراً باليابان بأن هذه المادة تمنع نشاف الأوعية الدموية بالحيوانات - أثبت العلماء في جامعة كورنيل بأن العنب الأسود يحتوي كميات عالية جداً من Resveratrol لا يحتوي مثلها العنب الأبيض أو الأخضر ، ولكن يجب تناول جميع أنواع العنب بما يحتويه من مادة Ellagic acid والمواد الأخرى المفيدة - يوصف العنب وبذره لعلاج أمراض الأوعية الدموية - بسبب احتواء العنب الأحمر وبذره على معدن السيلينيوم Selenium ، يمنع العنب السرطانات ، كذلك بسبب تأثير السيلينيوم المضاد للأكسدة يعطي القلب والأوعية الدموية مناعة ضد الأمراض الدموية - بسبب احتواء العنب وبذره على معدن Boron ، وهو يفيد النساء بعد انقطاع الطمث ، فيحافظ على معدلات عالية من الهرمون الأنثوي Oestrogen وبذلك يخفف المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث - يحتوي بذر العنب الأحمر خصوصاً على الكثير من المواد المسماة Proanthocyanidins وهي شبيهة بالمواد الموجودة بالنباتات والمسماة فلافونيدات Flavonoids وهي تحمي خلايا الدهن من مشاكل الجزيئات الحرة وتدميرها للأنسجة والخلايا ، وهي تمنع أيضاً أمراض القلب بأن تحمي مادى كولجين Collagen الضرورية لسلامة الأوعية الدموية - تلعب بذور العنب باحتوائها مواد Proanthocyanidins دوراً مهماً في مكافحة الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا ، والفيروسات والفطريات ، كما تكافح الحساسية بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للالتهابات
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 35/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
11 تصويتات / 444 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
تين ، التين Figs , Ficus Caria الأجزاء المستعملة في التين الثمرة موطن و تاريخ التين : التين من الثمار التي جاء بها القسم في القران الكريم . وهي فاكهة كان لها التقدير منذ قديم الزمان بشكله الجاف والغض الأخضر . وموطنه الأصلي بلاد فارس وآسيا وسوريا ولبنان . ولقد استعمله الفينيقيون في رحلاتهم البحرية والبرية . وحالياً فهو يزرع في كل حوض بلاد البحر المتوسط وفي معظم المناطق الدافئة والمعتدلة . ظهر التين في الرسومات والنقوش والمنحوتات . ويقال بأنه وصل إلى الإغريق عبر بلدة اسمها Caria في آسيا ومن هنا نعرف أن التسمية تحل اسم البلد التي وصل التين إلى الغرب منها وهو يسمى باللاتينية Ficus Caria. كان التين طعاماً رئيسياً عند الإغريق وقد استعمله بوفرة الاسبارطيون في موائد طعامهم اليومية . الرياضيون بشكل خاص اعتمد غذاءهم بشكل رئيسي على التين ، لاعتقادهم بأنه يزيد في قوتهم . وقد سنّت الدولة الاغريقية في ذلك الوقت قانوناً يمنع تصدير التين والفاكهة ذات الصنف الممتاز من بلادهم إلى البلاد الأخرى . جاء التين إلى بلاد فارس ودخل أوروبا عبر ايطاليا . Pliny يعطي في كتاباته التفاصيل عن أكثر من 29 صنفاً من التين كانت معروفة في وقته . ويمتدح بشكل خاص الأنواع المنتجة في بلدة Tarant وبلدة Caria و Herculaneum . التين المجفف وجد في Pompeii في حملات التنقيب التي أجريت على البلدة التي كانت مطمورة بالرمال (بلدة إغريقية) وظهر التين في الرسوم الجدرانية التي ضمت التين إلى جانب مجموعات أخرى من الفاكهة . يذكر Pliny بأن التين المزروع في حدائق المنازل كان يستعمل لإطعام العبيد لكي يمدهم بالطاقة والقوة للخدمة ، وبشكل خاص كان يتغذى على التين العمال والعبيد الزراعيون الذي يعملون بالزراعة . يلعب التين دوراً مهماً في الميثالوجا اللاتينية أي علم الأساطير . وقد كان يقدم كقربان إلى الإله باخوس في الطقوس الدينية . يقال إن الذئب الذي أرضع روملوس ورايموس Rumulus & Ramus استراح تحت شجرة تين . وروملوس ورايموس هما مؤسسا الإمبراطورية الرومانية . ومن هنا كان لشجرة التين قدسية عند الرومان . ويذكر Ovid في كتاباته بأن خلال الاحتفالات السنوية لرأس السنة عند الرومان كان التين يقدم كهدية . وكان سكان بلدة Cyrene يضعون على رؤوسهم أكاليل من التين عندما كانوا يضحون إلى Saturn الذين كانوا يعتبرونه مكتشف الفاكهة . يذكر Pliny التين البري الذي كتب عنه هوميروس وغيره من المشاهير والأطباء مثل Dioscorides الذي اشتهر بكتاباته الطبية التي ترجمت إلى العربية . ووافق على بعض معلوماته مشاهير الأطباء العرب وانتقدها البعض الآخر ورفضوها وأثبتوا بالحجة والبراهين أسباب الرفض . حالياً يصدّر التين المجفف إلى العالم من آسيا ومن أسبانيا ومالطة وفرنسا . تجفف الثمار الناضجة تحت الشمس ، أو تجفف في شكل رقائق عبر فتحتها وتعريض داخلها للشمس والهواء فيكون الجفاف أسرع وأفضل . تكوين التين : - المركب الرئيسي الموجود بالتين هو سكر الديكستروز Dextrose وهو يبلغ 50% من تركيبة التين - فيتامين A ، B و C - يحتوي على نسب عالية من أملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس - يعطي سعرات عالية . فكل 100 غرام تيناً أخضر يعطي 70سعرة ، والجاف يعطي لنفس الوزن 270 سعرة استعمالات و فوائد التين الطبية : - يستعمل التين كملين للطبيعة ، ويستعمل مع غيره من الأدوية مثل مادة السنامكة Senna والراوند Rhubarts لتصنيع الشرابات الملينة خاصة في بريطانيا - مكرع ومجشيء يزيل النفخة والأرياح - ملطف للبشرة ينعمها ويزيل البثور . يدبغ الشعر الشايب موضعياً ومع الطعام - يزيل مشاكل الرشح والزكام وآثارهما على الأنف والحنجرة - تستعمل لبخات التين على خراجات الأسنان والتهابات اللثة والأورام بالفم وغيره - يستعمل الحليب الذي يخرج من عنق التين غير الناضج لإزالة الثاليل بأن يوضع الحليب على الثؤلول - منه البري والبستاني يمزج مع الشمر واليانسون والسمسم يؤكل صباحاً فيساعد الصحة على القوة والنشاط ويزيد في الوزن - يقوي الكبد وينشطه ويزيل تضخم الطحال - يعالج أمراض الدورة الدموية والأوردة خصوصاً البواسير ، ويؤكل ويوضع موضعياً - ينشط الكلى ويزيد في الدورة الدموية التي تغذيها للقيام بوظائفها - يدر البول ويفتت الحصى والرمل - يعالج أمراض الصدر والسعال والربو وتشنج القصبات الهوائية والتهاباتها - يعالج أمراض تسرّع القلب. يمنع تجمع الماء في القلب والرئتين والجسم الذي ينتج عن ذلك بخفض الضغط بلطف ، ويمنع النزيف - ينشط الدماغ والدورة الدموية فيه فيقوم الدماغ بوظائفه بطريقة أفضل خاصة إذا أكل مع المواد الغنية بالفوسفور مثل المكسرات واللوز والفستق الحلبي والصنوبر - يعالج أمراض الدورة الدموية بالدماغ مثل الفالج والرعاش والنشاف - يعالج أمراض الجلد مثل البهاق - يعالج امراض النقرس فيعمل على اخراج أملاح اليوريك أسيد من الجسم عن طريق البول وعن طريق التعرق . يعالج أمراض المفاصل وآلامها - حليب التين يساعد على تآكل اللحم الميت في الجسم مثل الثؤلول ، فيوضع على اللحم القاسي فيصبح طرياً - يعالج التين الأمراض النفسية ، ويعمل على تهدئة الأعصاب ، وإزالة أنواع القلق والخوف والإحباط والتوتر
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 25/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
7 تصويتات / 377 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz
الحماض الحميض Sorrel نبتة معمرة نحيلة ومنخفضة. لها أوراق سهمية الشكل وسنابل طرفية تحمل أزهارا صغيرة خضراء تتحول إلى حمراء عندما تنضج بذورها. منه أنواع تنبت برية وبعضها يزرع، ويعد من البقول الزراعية. ‏وهي تنبت برية في الأدغال ‏الرطبة وبالقرب من السواقي وتزرع لحموضة أوراقها. وهي عشبة يبلغ ارتفاعها نحو (30) سنتيمترا ، وهي على نوعين: الحماض البستانى الكبير والحماض البستاني الصغير، يوجد ‏الحماض صغير الورق في معظم المناطق المعتدلة من العالم. ينمو في الأراضي البور وفى المراعي، ومقطف في أوائل الصف. ‏المكونات يحتوي الحماض صغير الورق على أوكزالات وانتراكينونات (بما في ‏ذلك الكريسوفانول والإيمردين ‏والفيسكيون). الانتراكينونات مهيجة وذات مفعول ملين عندما تكون منعزلة. التاريخ و التراث ‏الحماض صغير الورق هو أحد مكونات دواء مضاد للسرطان يدعى إيساك Essiac ، إلى جانب دوره ‏كخضرة في السلطة. ويضم الإيسياك أيضا، وهو صيغة أميركية محلية، الأرقطيون والدردار الأحمر والراوتد ‏الكفي. ‏وقد عرفه العشابون في بداية ‏هذه القرن، بعد أن لاحظت ممرضة كندية شفاء مريضة تناولت هذه الصيغة من سرطان الثدي، ومنذ ذلك الوقت شهد الإيسياك تاريخا متفاوتا . الاستخدامات الطبية ‏الحماض صغير الورق عشبة مزيلة للسمية، ولعصيرها الطازج مفعول ملحوظ مدر للبول، وهو على غرار أعضاء فصيلة الحماض الأخرى، ملين معتدل، ويمكن آن يكون علاجا للأمراض المزمنة على المدى الطويل، وبخاصة تلك المتعلقة بالسبيل المعدي والمعوي. ‏ولاستعمال الحماض على مائدة الطعام: تفصل أوراق الحماض عن سوقها وتفرم شرائح وتمزج بالمايونيز المجففة بالحليب، ثم يضاف إليها تفاحة (مبروشة) وتمزج جيدا وتقدم كسلطة. ولعمل الحساء: يحمص قليل من الدقيق (الطحين) في السمن تحميصا خفيفا، يظل الدقيق محتفظا بلونه الأبيض، ثم يضاف إليه بصلة مفرومة وكمية من مرق اللحم المملح، ويغلى للاستواء، وقبل نهاية الغلي ببضع دقائق فقط يضاف إلى الحساء مقدار 125 غم من ورق الحماض المفروم. ‏للسمك وأنواع المعكرونة: يحمص الدقيق كما سبق وصفه في تحضير الحساء ويضاف إليه كمية من الحليب ويغلى إلى الاستواء ثم يمزج جيدا مع أوراق الحماض المفرومة. ‏ تنبيه: يجب ألا يؤخذ الحماض ‏صغير الورق من قبل من لديه ميل للاصابة بحصى الكلى.
esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 50/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
16 تصويتات / 466 مشاهدة
نشرت فى 18 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz

 

لنبات وصفه أو استخدامه الأبنوس شجر كقطعة الحجر لا يطفو على الماء. الأترج طيب الطعم والرائحة استخدم في تسكين العطش ووقف الإسهال. الإذْخر نبت طيب الرائحة ينفع من الحكة، ويفتت الحصا، ويدر البول. الأراك (عود السواك) طيب النكهة، يشهي الطعام. الأُرز استخدم في إيقاف الإسهال. الآس يقطع الإسهال. الإسفاناج ينفع من السعال وخشونة الصدر وأوجاع الظهر. الأشنان هو الحرض الذي يغسل به. البابونج ملطِّف مليِّن يدر البول والحيض. البان شجر طيب الرائحة ذو لب دهني. البصل ماؤه ينفع القروح الوسخة, وهو مع العسل يمنع الخناق ويفتح أفواه البواسير. البطيخ استخدم لغسل المثانة وتنظيف البطن. البنفسج شرابه يسكن الأوجاع الباطنة, ويستخدم في الضمادات للإسهال. التمر غذاء فاضل. التمر الهندي لوقف القيء, وشراب قاطع للعطش, وتسهيل الصفراء. التنوب يستخلص منه أجود أنواع القطران. التوت الحامض منه ينفع القروح،ورُبُّه نافع لبثور الفم. التين الفج منه يضمد الثآليل والبهق. الثوم استخدم في لسع الحشرات مثل الترياق. الجزر ينفع من الاستسقاء، يسكن المغص ويدر الطمث والبول. الحسك يفتت حصى الكلى والمثانة، ورشه في المنزل يقتل البراغيث. الحصرم ماؤه يقطع الإسهال والقيء, وينبه الشهوة, وشرابه بإضافة النعناع إليه يقطع الغثيان. الحلبة تدر الحيض، وتنفع من القولنج، تسكن السعال والربو. الحلوز مبرئ لأوجاع العصب والظهر وعرق النسا، وينفع من القيح والحصاة. الحمص دهنه ينفع القوباء، وينفع نقيعه من آلام النقرس, وطبيخه نافع للاستسقاء واليرقان. الحنطة بخلط دقيقها بالزعفران دواء للكلف. الحنظل لإحداث الإسهال الشديد. الخبازى للسعال، وحكة المقعدة. الخرنوب لإطلاق البطن. الخس منوِّم مسكِّن لشهوة الباه، وينفع في اليرقان. الخشخاش مخدِّر منوِّم. الخطمي تتخذ بذوره في الحقن اللينة. الخوخ ملين، يضمد بورقه السرة؛ فيقتل ديدان البطن. الدهمشت جيد لاسترخاء العصب والفالج، مسحوقه معطش. ينفع من أورام الكبد والطحال. الذاب ينفع أوجاع الرئة والجنب، يغلى بالزيت ويشرب للديدان. الرواند لفتح سدد الكبد. الرمان الحلو لقطع السعال، والحامض المنعنع يمنع القيء. الريباس ينفع من الطاعون والإسهال الصفراوي. الزعفران جيد للطحال، مدر للبول، وينفع من صلابة الرحم. الزنجبيل يهضم, ويوافق برد الكبد والمعدة, وينفع من سموم الهوام. الزيتون يحفظ الشعر، والأسود منه مع نواه بخور للربو وأمراض الرئة. السرو شجر يضرب به المثل في استقامته، تدخن أغصانه لطرد البق. السفرجل قابض للمعدة ويفيد من السعال. السلق ينفع من القوباء طلاء بالعسل. السماق قابض مُشََهٍّ للطعام. السمسم يطيل الشعر، جيد لضيق النفس والربو. رديء للمعدة نقيعه شديد في إدرار الحيض حتى إنه يسقط الجنين. السنا للإسهال. الشعير استخدم ماؤه لإدرار البول وقطع العطش. الشيح يسكن الأورام والدمامل، وينفع من عسر النفس وهو ضار بالمعدة، يخرج الديدان، ويدر الطمث والبول. الصبر لفتح سدد الكبد, ولذهاب اليرقان. الصعتر لتسكين وجع الأسنان، وقتل الديدان، ومدر للبول والحيض، وشمه نافع للزكام. الصندل يتخذ خشبه بخورًا عطريًا. ينفع من الصداع والخفقان. الطرفاء استخدمت قضبانها في الخل النافع لوجع الطحال. العنَّاب ورقها ينفع من وجع العين، ويتخذ ضمادًا، وشرابه ينفع الجدري والحصبة. الفلفل يحلل الرياح. القرع ينفع السعال. القرنفل يسكن مسحوقه ألم الأسنان، ويحد البصر ويقوي المعدة. القصب ينفع السعال ويجلو المثانة. القطن بذرته جيدة للصدر ونافعة للسعال وملينة للبطن. الكافور لقطع الرعاف وتقوية الحواس وقطع الباه. الكراث ينفع من أورام الرئة، رديء للمعدة، وينفع البواسير مسلوقًا مأكولاً وضمادًا. الكرنب ينفع الجرب المتقرح، بذره بماء الترمس يقتل الديدان، وينفع أيضًا من البلغم. الكزبرة تقوي المعدة المحرورة، ورطبها ويابسها يكسر من قوة الباه والإنعاظ. الكمون يحل القولنج ويطرد الريح. اللاعية من النباتات السامة، يدق ورقها لإحداث الإسهال الشديد. اللوبياء جيدة للصدر والبلغم. اللوز الحلو منه ينفع السعال، ويخصب البدن, ويغذيه غذاءً جيدًا، والمر منه يفتت الحصى. الليمون شرابه يقطع القيء والغثيان. المشمش ماء نقيعه يقطع العطش. المن دواء للصدر، ويستخدم للسعال. الموز ملين، والإكثار منه يولد السدد ويزيد من الصفراء والبلغم. النارنج منعش، يقوي القلب، حماضه ينفع من التهاب المعدة، ومغص البطن. النبق يمنع تساقط الشعر ويقويه، وورقه نافع للربو، وينفع من نزف الحيض. النرجس لفتح سدد الزكام. الينسون (أنيسون) استنشاق بخاره يسكن الصداع والدوار، مدر اللبن، محرك للباه، يفتح سُدد الكلى والمثانة والرحم. النعناع لتقوية المعدة وتسكين الفواق ومنع القيء. الهليون لفتح سدد الكلية، وينفع لوجه الظهر. الهندباء لأمراض الكبد. الياسمين يلطف الرطوبات، وينفع دهنه كبار السن.

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 50/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
16 تصويتات / 813 مشاهدة
نشرت فى 16 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz

الريحان الحلوى     

عرفه العرب منذ آلاف السنين واستعملوه للزينة والتطيب و صناعة العطور، واستخدموه في الأطعمة كتوابل مشهية ومنكهة.. كما استخدمه الأطباء الشعبيين في علاج العديد من الأمراض الداخلية والخارجية. 
ولأهمية هذا النبات جاء ذكره في القرآن الكريم (في سورتي الواقعة والرحمن) وفي كثير من الأحاديث النبوية 00 كما تغنى به الكثير من الشعراء العرب في الجاهلية والإسلام وذلك لمعرفتهم بفوائده العظيمة التي عرفوها أو توارثوها عن أسلافهم جيلاً بعد جيل.

                    

الاسم العلمي للريحان القرنفلي ocimum gratissimum أو الريحان الحلوى sweet basil الأرض المناسبة

تنجح زراعة الريحان في أغلب الأراضي المصرية بشرط أن تكون جيدة الصرف والتهوية وخالية من الملوحة. وتجود زراعته في الأراضي الصفراء جيدة الصرف والتهوية, وقد نجحت زراعته في الأراضي الجديدة والمستصلحة بشرط توافر الأسمدة العضوية والكيماوية

الصفات الطبيعية: 
الكثافة النوعية: 9235.
معامل الانكسار: 1.4937
الدوران الضوئي: موجب صفر 

الرياحين أنواعٌ كثيرة فمنها البري ومنها البستاني والأخير هو المعروف في اليمن بـ(شُقُر الرعية والملوك) وسمي بهذا الاسم لأن الجميع كانوا يتطيبون ويتزينون به في أيام الجمعة والأعياد والمناسبات الاجتماعية. 
وأثبت العلم الحديث أن رائحة هذا العشب تهدئ الأعصاب وتفرح النفس وتساعد على النوم بالنسبة للمضطربين. 

الشُقُر اليمني هو الريحان الأسود والريحان الأبيض واللزاب (البردقوش) والشذاب وغيرها، الريحان الأسود. 

يزرع في سطوح وبساتين البيوت، وقد استخدمه الأطباء اليمنيين والعرب منذ القدم في ما يلي: 
1- كعلاج فعّال لإزالة السعال وذلك بخلطه مع العسل، والتشنج العصبي، والحساسية الجلدية بدق أوراقه ودهن الجلد بها، كما يستخدم كعلاج للمغص المَعَدي، وتقوية شعر الرأس وذلك بتنقيع ورقه وزهره وغسل الشعر بنقيعه في المساء قبل النوم 00 

ويستخدم كمنبه وهاضم للطعام، وعلاج المصابين بالاكتئاب النفسي بخلطه مع العسل، ومطهر للأمعاء، ويستخدم لتطييب نكهة بعض المأكولات وخاصة الحلويات والمشروبات.

زيت الريحان: 
الريحان الحلو نبات عشبى معمر يصل إرتفاعه إلى 1 متر , تحتوى أوراقه على زيت عطرى تصل نسبته إلى 0.25 – 0.4 % بينما تصل فى بذوره إلى 2 – 3 %.
فتدخل في عدد من المواد الهامة والضرورية في صناعة العطور والصابون والتجميل وبعض العقاقير الطبية.

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 15/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
5 تصويتات / 1318 مشاهدة
نشرت فى 15 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz

 

نعناع فلفلي (Peppermint)     


اسمه العلمي Mentha piperita.
يتبع الفصيلة الشفوية Labiaceae.

موطنه: 
ينمو في كل البلاد العربية بريًّا أو مزروعاً.

الوصف النباتي: 
عشب معمر عطري، يحمل أوراقاً بسيطة، متقابلة، والأزهار صغيرة في نورات هامية لونها بنفسجي خفيف. يزرع هذا النوع من النعناع في أي مكان على نوعين أساسيين: النعناع الأسود وتكون أوراقه باللون القرنفلي وسيقانه تحتوى على زيت وفير والنعناع الأبيض وأوراقه خضراء وتستخدم لأغراض عديدة ولها مذاق حلو.

                                          
وقد عُرف هذا النوع من النعناع منذ القرن الثامن عشر، ولم يختلف استخداماته في الماضي عن الوقت الحاضر وخاصة في أغراض الأعشاب الطبية. ويتم تصنيفه على أساس أنه عشب مهدأ للمعدة في حالة الانتفاخ والغازات ومعروف عنه أنه مساعد في عملية الهضم ويعالج حالات عسر الهضم ومغص الأمعاء.
تحتوى أوراق النعناع على حوالي 0.5 -4% من الزيت المتطاير والذي يتكون من حوالي 50-78% من المينتول الخالص وحوالي 5-20% من المينتول المخلط مع المكونات الأخرى.

الجزء الطبي:
الأوراق قبل ظهور الأزهار والقمم الزهرية الجافة. والجوهر الفعال هو زيت النعناع وهو زيت طيار يقطر من الأوراق والأغصان الرفيعة، والرؤوس المزهرة، وأهم المركبات التي يحتويها هي: المنثول Menthol، وقليل من الليمونين، والصنوبرين، واليوكاليبتول، وحامض التانييك. والمركب الأخير هو المصدر الفعال القابض للنعناع.

وأهم فوائده الطبية: من الداخل: 
يعتبر مستحلب النعناع من أنجح الأدوية لعلاج الاضطرابات المرارية والمعوية وطرد الغازات وهو مدر للصفراء ومضاد لالتهابات.

من الخارج: 
يعالج التهاب الثدي بوضع لبخة من أوراق النعناع ولباب الخبز والخل. 
تسكين الآلام العضلية بوضع كيس من الشاش مملوء بأوراق النعناع بعد تسخينه ووضعه على موضع الألم. 
يعالج الزكام عند الأطفال باستنشاق بخار الأوراق الموضوعة فوق الموقد.

والنعناع البلدي Mentha viridis يختلف عن النعناع الفلفلي بساقه الأخضر وأوراقه الجالسة غير المعنقة، وأزهاره الزرقاء، ويستخرج منه أيضاً زيت طيار -زيت النعناع- ويحتوي على كارفون والليمونين، ويستخدم كمشروب ساخن لعلاج الانتفاخ والمغص وفي تحسين طعم المأكولات والحلوى. ولزيت النعناع خواص مطهرة؛ ولذلك يدخل في تحضير معاجين الأسنان وصناعة الصابون.

استخلاص الزيت: الأوراق والقمم الزهرية

فوائد الزيت: 
◄ فزيت النعناع البستاني مهدأ للمعدة حيث يساعد في تهدئة 
    تقلصات الأمعاء وينظم من عمل الجهاز  الهضمي ويزيد من 
    كفاءته، يستخدم زيت النعناع أو شاي النعناع في علاج الغازات 
    وعسر الهضم.. وأيضاً يساعد في إفراز العصارة الصفراوية من 
    الصفراء.
◄ يمتد مفعول زيت النعناع المهدىء إلى الاستخدام الموضعي، فعند دهانه الموضعي يكون لديه 
    القدرة على تقليل الألم وزيادة التدفق الدموي للمنطقة المصابة.
◄ هناك بعض نتائج الأبحاث أظهرت أنه بإضافة زيت النعناع والكروايا إلى الأقراص التي تعالج الاضطرابات 
    المعوية يكون له تأثير فعال.
◄ شاي النعناع البستاني هو علاج تقليدي للمغص عند الأطفال، وأُثبت فاعليته من التجربة في 
    دراسة تم إجراؤها أيضاً على الأعشاب التالية: عرق السوس، رعى الحمام، الشمر.. لكن ينبغي 
    استخدامه بحرص مع الأطفال بعد استشارة طبيب الأطفال.
◄ وأظهرت دراسة في استخدامه الموضعي كزيت مع زيت الأوكالبتوس أو بمفرده لإرخاء العضلات 
    وتقليل الإجهاد والتوتر وهذا يفسر فائدته في علاج الصداع العصبي وتقليل الآلام بالمثل.
◄ أما بالنسبة للاستخدام الداخلي، نجده متمثلاً في صورة الشاي الذي تكون مقاديره كوب من الماء 
    المغلي (حوالي 250 مليلتر) مضافاً إليها 5 جرامات من أوراق النعناع الجافة وتترك منقوعة في الماء 
    من 5-10 دقائق، وبتناول من ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً بين الوجبات يساعد على تخفيف آلام 
    المعدة والأمعاء.
◄ صور النعناع المتعددة من الأقراص والكبسولات والشراب تؤُخذ كجرعة يومية من 3-6 جرامات.
◄ لعلاج اضطرابات الأمعاء تُؤخذ من 1-2 كبسولة والتي تحتوى على زيت النعناع بنسبة 0.2 مليلتر 
    من مرتين إلى ثلاث في اليوم.
◄ أما لعلاج الصداع فيدهن خليط من زيت النعناع مع زيت الأوكالبتوس والمخفف بزيت آخر حيث يتم 
    دهانها على عظام الوجنتين عند بداية الصداع مع الاستمرار في الدهان كل ساعة حتى تشعر 
    بتحسن الألم.

استخدماته مع أجهزة الجسم المختلفة: 
الجهاز الدوري: البانيو – كمادات – التدليك 
دواعي الاستعمال: الأنيميا – الحمى – تحفيز إفراز العرق وتخفيض الحرارة .

الجهاز الهضمي: البانيو – كمادات – التدليك 
دواعي الاستعمال: جميع مشاكل الهضم – المغص القولوني – الإسهال – التطبل – مشاكل الكبد – فقد الشهية – الغثيان والتقيؤ – دوار البحر – عسر الهضم .

الجهاز البولي - التناسلي: في البانيو - كمادات – التدليك 
دواعي الاستعمال: الصداع، والصداع النصفي - ألم الأسنان (نقطة من الزيت النقي كافية لتسكين الألم ) – احتقان الجيوب الأنفية.

العضلات – المفاصل: في البانيو – كمادات – التدليك 
دواعي الاستعمال: آلام ومتاعب العضلات والمفاصل بصفة عامة. 

الجهاز العصبي: في البانيو – كمادات – الرذاذ – الاستنشاق. 
دواعي الاستعمال: يساعد علي صفاء الذهن – الضعف الجنسي – التعب الذهني أو التعب الجسماني – النورالجيا (الألم العصبي ) الهيسيتريا – الصدمات العصبية. 

الجهاز التنفسي: في البانيو – كمادات – الرذاذ – الاستنشاق – التدليك 
دواعي الاستعمال: الربو – الالتهاب الشعبي – نزلات البرد – الكحة – الأنفلونزا.

العناية بالجلد: في البانيو – كمادات – التدليك.
دواعي الاستعمال: تبريد وتلطيف الجلد الملتهب – حب الشباب – التهيج الجلدي – الجرب – مفيد جدا في حالة الأمراض المعدية – ضربة الشمس.

تحذير: 
 توخى الحرص عند استخدامه مع الجلد الحساس.

المزج: 
يمزج جيدا اللافندر، روزمارى ، المردقوش

الصفات الطبيعية: 
الوزن النوعي 8914. 
معامل الانكسار -1.426
الدوران الضوئي -20


esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 35/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
11 تصويتات / 1769 مشاهدة
نشرت فى 15 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz

الشمر

اسمه العلمي: Foeniculum vulgare.
يتبع الفصيلة الخيمية.

موطنه:
موطن الشمر (السنوت) الأصلي بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط ثم انتشر إلى أمريكا الجنوبية عن طريق الأسبان ثم في الولايات المتحدة الأمريكية. وقد أحضر إلى ولاية فرجينيا الأمريكية بواسطة الإنجليز. ينتشر نبات السنوت في كل من مصر واليونان وسوريا وجميع بلدان المغرب العربي وبكثرة في جنوب المملكة العربية السعودية ويعتبر أفضل الأنواع ويعرف في تلك الأماكن باسم السنوت. وتعتبر مصر وسوريا من أكثر البلدان المنتجة للشمر.

الوصف النباتي:
من النباتات المشهورة والمعروفة وهو نبات عشبي معمر. 
يبلغ ارتفاعها نحو متر أو مترين، كثيرة الأغصان بأوراق خيطية تتدلى إلى الأسفل، ولونها يميل إلى الزرقة، ساقها مبرومة زرقاء أو حمراء داكنة، والأزهار مظلية ذات لون أخضر إلى مصفر وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً. تكون حبيبات صغيرة طولانية صفراء رمادية مخططة.

                                                                 

أسماء الشمر:
يعرف بالسنوت والرازيانج والشمار والبسباس والكمون والشمرة والشمر المر والشمر الحلو والحلوة والحبة الحلوة وحبة الحلاوة العربية والشمر الكبير وشمر الحدائق والشمر الوحشي والشمر الزهري.

الجزء المستخدم: 
الجذر الغض والبذور.

مكونات الشمر كيميائية: 
يحتوي الشمر (السنوت) على زيوت طيارة وأهم مركبات الزيت مركبي الانيثول (Anethole) والغينشون (Fenchonp) وتعود الرائحة المميزة للسنوت إلى المركب الأخير. كما يحتوي على مركب الاستراجول (Esthagole) بالإضافة إلى فيتامينات أ، ب، ج ومعادن الفسفور والكالسيوم والكبريت والحديد والبوتاسيوم.

المواد الفعالة: 
زيت طيار، وأحماض دهنية، وفلافونيات، وفيتامينات، ومعادن.

ماذا قال الطب القديم عن السنوت:
لقد استخدم الشمر (السنوت) من آلاف السنين لعلاج كثير من الأمراض فقد استخدمه الفراعنة تحت اسم شماري وعثر علماء الآثار على ثماره في مقابر بن حسن ودهشور، بينما ورد ذكره في بردية هاريس الطبية تحت اسم "شامارن"، ومن المعروف أن اسمه بالقبطية القديمة "شمارهوت" بينما ورد في بردية ايبرز وبرلين تحت اسم "بسباس" الذي احتفظ به العرب وحرفوه بعد ذلك إلى بسباسة. وقد ورد الشمر في بردية هيرسيت كمنبه عطري للمعدة، أما في بردية ايبرز الطبية فعلاج انتفاخ البطن وكثرة الغازات، ويدخل ضمن عدة وصفات لعلاج نزلات البرد وتسكين الآلام. ويستعمل زيت السنوت في صناعة العطور وبعض المواصفات الطبية.

الخصائص الطبية: 
◄ الشمار طارد للريح ومنشط للدورة الدموية ومضاد للالتهابات. 
◄ مغلي البذور مسكن وملطف للمعدة ومدر للحليب أثناء الإرضاع.
◄ زيت الشمار مفيد لمشاكل الهضم ومسكن للسعال والأمراض النفسية. 
◄ يذاب زيت الشمار مع 25 نقطة من زيوت الصعتر والأوكالبتوس في 25 مل من زيت عباد الشمس أو 
    زيت اللوز، ويفرك به الصدر لعلاج الأمراض الصدرية. 
◄ منشط رحمي، لذا يجب تجنبه أثناء الحمل.
◄ ومغلي الشمرة علاج مفيد جداً في جميع الحالات المذكورة خصوصاً عند الأطفال والشيوخ و 
    المنهوكي القوى من إزمان المرض فهو يغسل الجلد المخاطي ويزيل عنه إفرازات الالتهاب ويسكن 
    بذلك الآلام الناتجة عنها بذلك الآلام الناتجة عنها. 

◄ ويمكن للحامل إن تشرب القليل من مغلي الشمرة أيضا لمعالجة ما قد تصاب به من اضــــطراب 
    الهضم كالإمساك والغازات المعوية والغثيان او القيء وكذلك الأطفال الرضـــــــع ولا يفوتنا إن نذكر إن 
    مغلي حبيبات الشمرة يدر إفراز الحليب عند الرضع. ويعمل مغلي حبيبات الشمرة بإضافة فنجان من 
    الماء الساخن بدرجة الغليان إلى مقدار ملعقة صغيرة من الحبيبات المهروسة ويشرب مـــنه 
    مـــــقدار (2-3) فناجين يومياًًً. 

◄ أما للأطفال الرضع فيكتفي لعمل مغلي حبيبات الشمرة كما ذكرنا بكمية اقل من ربع ملعقة 
     صغيرة من الحبيبات المسحوقة ويمكن غليها بالحليب مع الماء.

علاج القولون و القاولون العصبي: 
أكل الشمر أمان من القولنج (أكل الشمر) بالتحريك هو معروف (أمان من) حدوث (القولنج) بضم القاف وفتح اللام وهو تعقد الطعام في الأمعاء فلا ينزل فيصعد بسببه بخار إلى الدماغ فقد يفضي إلى الهلاك.

قال الأطباء: وهو محلل للرياح الغليظة شديد النفع من وجع الجنبين نافع من الأخلاط التي في المعدة ويدفع حرقة المعدة من البلغم الحامض ويشفي وجع الكلى والمثانة وينفع من نهش الهوام وهو بستاني وبري والظاهر إرادتهما في الحديث معاً. ذكره (أبو نعيم في) كتاب (الطب) النبوي (عن أبي هريرة) وضعفه السيوطي.

من الخارج: 
يستعمل مغلي مسحوق الجذور للغرغرة في التهاب الفم أو لغسل العين أو تكميدها عند اصابتها بالتهاب الملتحمة(الرمد) أو إجهادها في القراءة أو الكتابة أو غير هذا وذلك بإضافة فنجان من الماء الساخن بدرجة الغليان إلى مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الجذور لمدة (10) دقائق. 

وتستعمل أوراق الشمرة الغضة لمعالجة التسلخات في الأعضاء التناسلية أو جوارها وفي الثدي أيضا وذلك بوضع الأوراق الغضة فوق موضع الإصابة وتثبيتها بضماد وتستعمل الأوراق المسلوقة أيضا بتثبيتها ساخنة فوق البطن لطرد الغازات وتسكين الآلام الناتجة عنها في الأمعاء حتى عند الأطفال.

من الداخل: 
لمعالجة الالتهابات في الجلد المخاطي(النزلة الشعبية و السعال في الصدر)ونوبات الربو والسعال الديكي والتهاب الحنجرة (بحة الصوت) وسوء الهضم في المعدة والأمعاء في إصابتها الحادة والمزمنة وحتى في حالات سرطان المعدة وكذلك تستعمل لمعالجة التالبولي حوض الكلى والمثانة والمسالك البولية.

الوصفات الطبيعية: 
الكثافة النوعية: 8642.
معامل الانكسار: 1.5802.
دوران الضوء: +12 و +16.

أهميته: 
يدخل في صناعة مستحضرات التجميل وأنواع خاصة من العطور.

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي [email protected]

  • Currently 35/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
11 تصويتات / 2693 مشاهدة
نشرت فى 15 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz

م.ز.عصام هيكل

esamaziz
مهندس زراعي خريج كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة قسم وقاية النبات شعبة المبيدات ايميل:[email protected] »

البحث في الموقع

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

3,610,330

Sciences of Life


Sciences of Life