تنمية المناطق الصحراوية بالاستزراع السمكي

عنوان الكتيب: الاستزراع السمكي في المناطق الصحراوية

إعداد وتأليف: الأستاذ الدكتور/ مصطفى محمد سعيد حسين (شعبة الإنتاج الحيواني- مركز بحوث الصحراء – وزارة الزراعة المصرية).

الناشر: وزارة الزراعة المصرية، الإدارة العامة للثقافة الزراعية، نشرة فنية رقم (10) لسنة 2003م.

عنوان الناشر: جمهورية مصر العربية – محافظة الجيزة – الدقي – شارع نادي الصيد – مبنى تحسين الأراضي – الإدارة العامة للثقافة الزراعية.

يعتبر موضوع الاستزراع السمكي في المناطق الصحراوية غريباً نوعا ما، فكيف يكون هناك استزراع سمكي بالصحراء المعروفة بتربتها الرملية وندرة مياهها وجوها غير المعتدل طول أيام السنة. ولكن الأمر مختلف بالنسبة للمتمرسين في العمل بالصحراء فهم يعلمون حقيقة وأبعاد هذا الأمر، فالعاملون في مجال بحوث الصحراء أول ما يقومون به هو البحث عن المياه، وعند التأكد من توافرها، يتم دراسة نوعية التربة والمحاصيل التي تصلح بها، ومن ثم اختيار الحيوانات الزراعية التي تتأقلم وظروف المنطقة حتى تخلق ما يعرف بالتوازن البيئي للعناصر الطبيعية والذي تقوم عليها المجتمعات العمرانية الجديدة في المناطق الصحراوية.

الاستغلال الأمثل للمياه والمحافظة عليها في المناطق الصحراوية من أهم أسياسيات العمل في المناطق الصحراوية. يقوم الاستزراع السمكي في المناطق الصحراوية بتحقيق هذه المعادلة باستغلال نفس كمية المياه المستخدمة في زراعة المحاصيل للحصول على منتج عالي القيمة الغذائية والاقتصادية بالنسبة لسكان المناطق الصحراوية، ألا وهي الأسماك كأحد المصادر الغنية بالبروتين، بالإضافة للأملاح المعدنية والفيتامينات.

أفضل أنواع المياه للاستزراع السمكي الصحراوي هي المياه الجوفية، فهي نظيفة ميكروبيولوجيا حيث أنها خالية من مسببات الأمراض، وعدم احتوائها على ملوثات سواء أكانت نباتية أو حيوانية.

أهم محتويات هذه النشرة الإرشادية:

1-   تعريف الاستزراع السمكي.

2-   لماذا نلجأ إلى الاستزراع السمكي؟

3-   أهمية الاستزراع السمكي.

4-   الهدف من الاستزراع السمكي في المناطق الصحراوية.

5-   أنواع الاستزراع السمكي في المناطق الصحراوية:

5-1- الصوب.

5-2- الأحواض الترابية.

5-3- الأحواض الأسمنتية.

5-4- استخدام مشمعات البولي ايثيلين في الأحواض الترابية.

5-5- الإنتاج السمكي المتكامل مع الإنتاج الحيواني.

6-   إنشاء أحواض الاستزراع السمكي:

6-1- شروط الحوض الجيد.

6-2- نوعية التربة المطلوبة للأحواض السمكية.

6-3- مواصفات أحواض الاستزراع السمكي.

7-   نظم الاستزراع السمكي:

7-1- المزارع السمكية المفتوحة.

7-2- المزارع السمكية شبه المكثفة.

7-3- المزارع السمكية المكثفة.

7-4- الاستزراع السمكي فوق المكثف.

8-   البيئة المائية للمزارع السمكية:

8-1- أهم صفات البيئة المائية الطبيعية والكيماوية التي تؤثر على الاستزراع السمكي:

8-1-1- درجة الحرارة.

8-1-1- الملوحة.

8-1-3- الشفافية.

8-1-4- الأكسجين الذائب.

8-1-5- المركبات النتروجينية المؤثرة على البيئة المائية:

8-1-5-1- الأمونيا.

8-1-5-2- النترات والنتريت.

8-1-6- ثاني أكسيد الكربون.

8-1-7- كبريتيد الأيدروجين.

8-1-8- الأس الهيدروجيني pH.

8-1-9- القلوية الكلية (درجة تركيز أيونات الكربونات والبيكربونات).

8-1-10- العسر الكلي (درجة تركيز كاتيونات الكالسيوم والماغنسيوم).

9-   أنواع الأسماك المستخدمة في الاستزراع السمكي:

9-1- البلطي.

9-2- أسماك البوري.

9-3- أسماك المبروك.

9-4- أهم أنواع الأسماك الجديدة التي نتجت من تهجين بعض الأنواع القياسية: البلطي الأحمر Red Tilapia، التايواني، القاروص المخطط، Hybrids pennyfish، The Chocolate Hybrids.

10-     مصادر الزريعة السمكية:

10-1- الحصول على الزريعة من مصادرها الطبيعية.

10-2- المفرخات السمكية.

10-3- نقل زريعة الأسماك.

11-     كثافة الأسماك في الأحواض السمكية.

12-     الأسس الواجب توافرها عند اختيار موقع المزرعة السمكية.

13-     تغذية الأسماك وتكوين العلائق.

14-     أهم الأمراض التي تصيب الأسماك:

14-1- علامات ظهور المرض.

14-2- الوقاية من الأمراض.

15-     الرعاية الصحية للزريعة والامهات.

ألبوم الصور والأشكال المتواجد بالنشرة:

·       صورة لصوب الأسماك.

·       صورة لأحواض ذات تربة طفلية.

·       صورة لملء الأحواض بالماء.

·       صورة لتجفيف الأحواض تمهيدا لإعادة استزراعها.

·       صورة لأحواض أسمنتية.

·       صورة لاستخدام البولي ايثلين في الأحواض الترابية.

·       صورة لتربية البط في نظام متكامل مع السمك.

·       صورة لعمل جسور الأحواض، ونموذج لحوض ترابي.

·       شكل يبين انحدار الحوض وقناة الصرف الوسطية.

·       شكل بوابة صرف المياه.

·       شكل الصرف بطريقة السيفون.

·       صورة لمقياس الملوحة ، وقرص الشفافية.

·       صورة للتهوية الصناعية.

·       صورة لجهاز حديث لقياس الأكسجين الذائب والملوحة ودرجة الحرارة.

·       صورة لحقيبة التحليل الكيماوي للعناصر المختلفة في الحقل.

·       صورة لإحدى سلالات أسماك البوري.

·       صورة لمبروك الحشائش.

·       صورة للبلطي الأحمر ، والشوكليت.

·       صورة لعربات نقل الزريعة.

·       صورة لتنكات نقل الزريعة.

# للتواصل المباشر مع السيد الأستاذ الدكتور/ مصطفى سعيد، ([email protected]).

; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-