مرض الإسهال الأبيض في الطيور
مرض البلورم Pullorum Disease (Bacillary White Diarrhoea) مرض معد شديد الفتك بالكتاكيت يسببه ميكروب يسمى سالمونيلا بللورم جالينرم وكذلك بكتيريا سالمونيلا الباراتيفويد (Salmonellosis) وهي من الأنواع السالبة لصبغة الجرام - عصوية الشكل - والطول 1-2.5 ميكرون – وفترة الحضانة للمرض من 3-5 أيام. ويوجد في المبيض وقناة المبيض للدجاجات الحاملة للميكروب.
طرق نقل العدوى:
· عن طريق الأم الحاملة للميكروب في المبيض حيث ينتقل الميكروب من خلال البيض المفرخ إلى الكتاكيت الفاقسة.
· عن طريق هواء المفقسات حينما تفقس بيضة مصابة ويخرج الميكروب ليحمله هواء المفقس المتحرك فتستنشقه الكتاكيت السليمة لتصاب بالمرض.
· عن طريق الجهاز التناسلي أثناء عملية التلقيح.
· عن طريق تلوث قشرة البيضة عند مرورها على فتحة المجمع.
· عن طريق الفم [عند تقديم عليقة أو مياه ملوثة بالميكروب –عند استخدام البيض اللائح الملوث في تغذية الكتاكيت].
· عن طريق الحقن.
· عن طريق جهاز قص المنقار.
· عن طريق عملية التجنيس بواسطة أيدي القائمين على العمل.
· عن طريق الفئران والعصافير.
الأعراض:
أ- الأعراض في الكتاكيت:
· إذا كانت العدوى من الأم : تظهر الأعراض ويزداد النفوق في وقت مبكر في خلال (3-7 أيام).
· أما إذا حدثت العدوى بعد الفقس : يبدأ النفوق متأخراً في خلال (7-14 يوماً).
· يمتنع الكتكوت المصاب عن الأكل ويقترب من مصادر الحرارة ، وينكمش الكتكوت وينتفش زغبه وتتدلى الأجنحة أثناء الحركة.
· كما تحدث بعض الأعراض التنفسية ، ويصاب بإسهال لونه مائل للاخضرار أولاً ثم تظهر فيه بعض الإفرازات البيضاء اللون نتيجة إفراز كمية كبيرة من أملاح اليوريا من الكليتين ؛ وهو إسهال مؤلم يتجمد على فتحة الشرج.
· وفي النهاية ينفق الكتكوت وهو في حالة تشنج وتصل نسبة النفوق بين 20-70%.
ب- الأعراض في الدجاج البالغ:
لا توجد أي أعراض واضحة سوى انخفاض إنتاج البيض وانخفاض نسبة الخصوبة والفقس.
الأعراض الإكلينيكية:
· الدجاج البالغ المصاب تظهر عليه الأعراض الإكلينيكية في شكل عدم انتظام وضع البيض وانخفاضه أو توقفه مع انخفاض نسبة الخصوبة والفقس مع إسهال شديد بهتان في العرف والدلايات وارتفاع في درجة حرارة الطائر.
· وأحياناً الدجاج البالغ المصاب لا تظهر عليه أي أعراض إكلينيكية.
الصفات التشريحية:
أ- في الكتاكيت الفاقسة:
· التهاب السرة.
· عدم امتصاص كيس المح ؛ كيس المح غير ممتص وملتهب بعد 72 ساعة من الفقس ومحتوياته متجبنة.
· التهابات بالجهاز التنفسي (القصبة الهوائية – الرئتين).
· التهابات معوية.
· مع مرور الوقت يتكلس كيس المح وتزداد شدة احتقان القصبة الهوائية واحتقان الرئتين وعتامة الأكياس الهوائية وتتكون بؤر تنكرزية على كل من الطحال والكبد والقلب.
ب- في الإناث البالغة:
· اضمحلال المبيض.
· احتقان البويضات.
· تكوين بويضات متعددة الأشكال.
· وجود بعض الحويصلات ملتهبة والأخرى ضامرة والبعض متفجر ruptured.
· التهابات معوية والتهابات في الأحشاء الداخلية.
ج- في الذكور البالغة:
تكون خراج في أحد الخصيتين أو في الاثنين معاً وفي بعض الأحيان يحدث ضمور للخصيتين.
ما يجب مراعاته للوقاية من المرض:
· عدم تربية أنواع مختلفة من الدواجن في نفس المزرعة وعدم تربية أعمار مختلفة في نفس المزرعة مع تطبيق نظام تربية الكل أو ذبح الكل All in – All out.
· عزل الطيور المصابة وتطهير أماكن التربية.
· تطهر الحضانات وكذلك آلات التفريخ ويختبر دجاج التربية المعد لإنتاج بيض التفريخ بفحص دمه بطريقة التلبد للإسهال الأبيض بمعرفة الطبيب البيطري.
· عمل الاحتياطات اللازمة لعدم تلوث قشرة البيض الناتج وذلك بتزويد العنابر بعدد كافي من البياضات مع تزويدها بكمية كافية من التبن أو القش حتى لا يتلوث البيض أو ينشرخ ، كما يجب جمع البيض كل ساعتين أو أربع مرات في اليوم على الأقل. كما يجب تبخير البيض الناتج آخر اليوم وذلك بتبخير الفورمالين بمعدل 40 سم وبرمنجنات بوتاسيوم بنسبة 20 جرام/م3 من حجم حجرة التبخير وتكون مدة التبخير ساعة على الأقل.
· عدم تقديم بيض مجهول المصدر لتغذية الكتاكيت.
· يجب غسل البيض وإنضاجه (طبخة) جيداً قبل تقديمه لتغذية الكتاكيت.
· إنتاج كتاكيت خالية من هذا المرض من أمهات غير حاملة له.
· الفحص الدوري للبكتيريا المسببة للمرض في الأمهات وإعدام الأمهات التي يثبت أنها حاملة للميكروب.
· ويجب عدم استعمال البيض الناتج للتفريخ إلا بعد التأكد من خلوه من الميكروب.
· إعطاء عليقة علاجية لمدة 14 يوم تحتوي على زوليدون بمعدل 300-400جم/طن وأحد المضادات الحيوية مثل التيراميسين أو أرثرومايسين بمعدل 100جم/طن.
· تقدم هذه العليقة العلاجية للأمهات كل 10 أسابيع ولمدة 10 أيام نظراً لإمكانية إصابة قطيع الأمهات المنتج لبيض التفريخ.
· كما يوصى باستعمال فيتامين ك بمعدل 2-5 ملجم/طائر لمدة 3-5 يوم وإضافة فيتامين أد3هـ أيضا للأمهات.
العلاج:
· إعطاء الكتاكيت سلفانميد أو سلفاديازين أو سلفا ميرازين حيث لها تأثير شاف.
· إضافة مطهرات في ماء الشرب مثل برمنجنات البوتاسيوم 1 : 10000.
· يمكن استخدام المضادات الحيوية للكتاكيت المصابة مثل النفتين بمعدل 400 جرام/الطن لمدة لا تقل عن أسبوعين (14 يوماً) ولا تزيد عن ثلاثة أسابيع (21 يوماً).
· وفي حالة الوباء الشديد يمكن استخدام الكلورافينكول 20% بمعدل 5-10 مليجرام للكتكوت في ماء الشرب ويفضل عمل اختبار حساسية بعد عزل الميكروب حتى الوصول إلى أحسن النتائج.
· وفي حالة إصابة طيور السمان يتم إعطاء الطائر مضاد حيوي مثل كلورامفينيكول في مياه الشرب بمعدل 25-50 مجم لكل كيلوجرام واحد من وزن الطائر لمدة 4-7 أيام.
· وأحدث علاج لعلاج الإسهال الأبيض في الدجاج هو فيرازوليدون 0.04% لمدة 10-14 يوماً ؛ حيث يعطي نتائج سريعة مؤكدة ويجب إعطاءه عقب اكتشاف المرض مباشرة.
· ولوقاية طائر أو قطيع الرومي يكون بـ فيورا زيليدون في الغذاء بمعدل 200جرام/طن لمدة 3 أسابيع.
المراجع والمصادر:
1- أحمد على كامل (1987) : "تربية الحيوانات والدواجن" ، دار المطبوعات الجديدة ، الإسكندرية ، مصر.
2- أحمد محمود عباس (2005) : "تربية وإنتاج البط المسكوفي" ، نشرة فنية رقم (2) لسنة 2005 ، صدرت عن الإدارة العامة للثقافة الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.
3- أسامة الحسيني وآخرون (1996) : "دليل الإنتاج التجاري للبط" ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة ، مصر.
4- بكر خشبة - ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.
5- حسين عبد الحي قاعود – محمد أنور حسين مرزوق (2003) : "الأنظمة الصحية لتربية الدواجن وإنشاء المزارع" ، الطبعة الثانية ، كتاب المعارف العلمي ، دار المعارف ، القاهرة ، مصر.
6- حمدي محمد فائق – يحيي علي ماضي (1993) : "إنتاج البط" ، نشرة فنية رقم (8) لسنة 1993 ، صدرت عن الإدارة العامة للثقافة الزراعية بالتعاون مع مكون نقل التكنولوجيا ، وزارة الزراعة المصرية.
7- سامي علام (1982) : "تربية الدواجن ورعايتها" ، الطبعة الخامسة ، مكتبة الأنجلو المصرية ، القاهرة، مصر.
8- محمد أحمد الحسيني (2004) : "تربية الدجاج وإنتاج العلف" ، مكتبة ابن سينا ، القاهرة ، مصر.
9- محمد سعيد محمد سامي (1989) : "الإنتاج التجاري للبط والأوز" ، دار الفكر العربي ، القاهرة ، مصر.
10- محمد يحيي حسين درويش – محمد عبدالله أبوالعينين (1987) : "تربية وإنتاج الدواجن وأمراضها وطرق علاجها" ، الطبعة الأولى ، دار المطبوعات الجديدة ، مصر.
11- Nelson, A.R. and W.T. Scotter (2002). Poultry diseases in Farms and poultry production. Poul. world science. Vol. 152: 1101-1109.
12- North, M. and D. Bell (1990). Commercial chicken production Manual, 4th edition. New York. N.Y 1003. USA.
إعداد
المهندس الزراعي / محمود سلامة الهايشة
ساحة النقاش