الأكلات الذكية لمقاومة الحر
علي عكس ما هو معروف عن الاطعمة الحارة بأنها تزيد حرارة الجسم. تلجأ الدول الاستوائية إليها هربا من الحرارة ودول أخري تعتمد علي شرب المشروبات الساخنة كالشاي لتنشيط عمل الغدد, وجاءت الابحاث العلمية لتثبت ان بعض الاطعمة تنجح بالفعل في مقاومة حرارة الجو وضبط حرارة الجسم, مثل الكيوي والتوت.
فهي فواكه تحتوي علي نسبة عالية من البوتاسيوم مما يعمل علي ترطيب الجسم والمحافظة علي مستوي ضغط الدم. وكذلك هناك الأناناس والكنتالوب ايضا يحتويان علي المعادن التي تعمل علي تنشيط الجسم وتضمن نسبة الجلوكوز في المخ, بالاضافة إلي عصير البرتقال والخس والفلفل لأنهما غنيان بالماء.
المصدر: جريدة الأهرام المصرية، العدد (43740)، الجمعة 8 سبتمبر 2006م.
ساحة النقاش