المصطلحات الغذائية المستخدمة في تغذية الحيوان والدواجن والأسماك
|
غذاء: Food (S) |
المادة التي يأكلها الإنسان ، وتمده بالعناصر والطاقة التي يحتاج إليها. |
|
|
|
|
غذاء: Feed (S) |
المادة التي يأكلها الحيوان وتمده بالعناصر والطاقة التي يحتاج إليها. |
|
|
|
|
عليقة: Diet |
كمية الغذاء أو الماء التي تقدم للحيوان ، أو التي يأكلها الحيوان. |
|
|
|
|
وجبه: Ration |
الكمية الكلية التي يأكلها الحيوان من عليقة Diet في خلال 24 ساعة ، أو الوجبة المقننة التي تقدم للحيوان خلال 24 ساعة. |
|
|
|
|
مرفوض: Orts |
كمية الغذاء المرفوضة ، أو الكمية المتبقية من العليقة بعد 24 ساعة من تقدمها. |
|
|
|
|
غذاء متزن: Balanced Feed |
الغذاء أو مخلوط الغذاء يحتوي علي العناصر الغذائية بالكميات والنسب التي تتوافق مع الاحتياجات الفسيولوجية للحيوان ، مع الأخذ في الاعتبار نوع الحيوان ، والحالات الإنتاجية والفسيولوجية المتغيرة. |
|
|
|
|
غذاء كامل: Complete Feed |
الغذاء المتزن لنوع معين من الحيوان ، في حالة إنتاجية وفسيولوجية معينة والتي تكفي عند استعمالها بمفردها ، وبدون إضافات أخرى لسد احتياجات هذا الحيوان باقي في الحالة الإنتاجية والفسيولوجية المعينة. |
|
|
|
|
وصفة غذائية: Formula Feed |
مواد وعناصر غذائية مخلوطة بنسب معينة ، حسب مواصفات معينة ، ولتستعمل في حالات معينة. |
|
|
|
|
غذاء تجاري: Commercial Feed |
مواد الغذاء الصالحة لتغذية الحيوان ، وتباع بمفردها أو لتستعمل كأحد مكونات الغذاء المتزن. |
|
|
|
|
إضافة غذائية: Supplement |
مادة غذائية مركزة ، أو مخلوط من مواد غذائية مركزة تقدم للحيوان كإضافة للعليقة الأساسية ؛ لتحقيق الاتزان الغذائي. |
|
|
|
|
إضافة غذائية: Additive |
عنصر غذائي ، أو مجموعة من العناصر الغذائية تضاف إلي الغذاء في كميات صغيرة ؛ لاستكمال احتياجات الحيوان في ظروف إنتاجية وفسيولوجية معينة وتستعمل – عادة – مع الأملاح والفيتامينات وغيرها من المكونات الصغرى. |
|
|
|
|
غذاء إضافي مركز: Feed additive concentrate |
مخلوط غذائي مركز يخلط مع باقي مكونات العليقة قبل تقديمه للحيوان. |
|
|
|
|
مخلوط: Premix |
مخلوط متجانس من أكثر من مكونين من المكونات الصغرى ومادة مخففة ، وتخلط بكميات صغيرة مع عليقة الحيوان قبل التغذية عليها. |
|
|
|
|
مخلوط غذائي إضافي: Feed additive premix |
مادة تحتوي على مخلوط من العناصر الصغرى ، ويجب تخفيفها ، وخلطها مع باقي مكونات العليقة قبل تقدمها إلى الحيوان ، ولتغذية عليها بمفردها قد تسبب أضراراً للحيوان ؛ مثل مخاليط الأملاح المعدنية والفيتامينات ، والعناصر الدوائية. |
|
|
|
|
مكونات صغرى: Micro - ingredients |
تشمل الأملاح المعدنية ، والفيتامينات ، ومضادات حيوية ، والعناصر الدوائية ، والهرمونات. |
|
|
|
|
فيتامينات: Vitamins |
مركبات عضوية يحتاج إليها الحيوان بكميات ضئيلة ، وتقوم بوظائف حيوية هامة ؛ مثل المساعد في عمل الإنزيمات. |
|
|
|
|
مضاد حيوي: Antibiotic |
مادة كيماوية دوائية تصنع في الكائنات الحية الدقيقة ، وقد تصنع معملياً ، ولها القدرة إلى إيقاف نمو كائنات حية دقيقة أخرى. |
|
|
|
|
دواء: Drug |
مادة كيماوية تستعمل في تشخيص الأمراض أو علاجها أو منعها في الإنسان أو الحيوان ، أو المادة التي تغير من وظائف الأعضاء في جسم الإنسان ، أو الحيوان. |
|
|
|
|
جول: Joule (J) |
وحدة قياس الطاقة الحركية (أو الكهربائية) ، وهو كمية الطاقة اللازمة لتحريك النقطة التي تقع عليها قوة قدرها واحد نيوين (N) ؛ فتحركها مسافة متر واحد في اتجاه فعل القوة. وكل 4184 جولاً تكافيء وحدة من وحدات قياس الطاقة الكيماوية (كيلو كالوري). |
|
|
|
|
كالوري: Calorie |
وحدة قياس الطاقة الكيماوية (أو الحرارية) ، وهي كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء درجة واحدة مئوية من 14.5 إلى 15.5 ، وعند ضغط جوي مقداره يساوي 760مم زئبقاً (الضغط القياسي). وهذا يسمى أحياناً الكالوري الصغير ، ومضاعفاته كالآتي: 1 كيلو كالوري = 1000 كالوري 1 ميكاكالوري = 1000 كيلو كالوري والكالوري الوحد = 4.184 جولاً |
|
|
|
|
المواد الذائبة الخالية من الأزوت (الكربوهيدرات الذائبة): Nitrogen Free Extract |
وتشمل على عدة مركبات منها السكريات والنشا والبنتوزات، وهذه المجموعة من الكربوهيدرات تمثل الجزء الكبير من مواد العلف وتوجد بكثرة فى الجذور الدرنية والحبوب وتكون 70-80% من مقدار المادة الجافة فيها. |
|
|
|
|
الطاقة الكلية: Gross energy |
كمية الحرارة التي تنتج من الأكسدة الكاملة للمادة الغذائية عند حرقها في السعر الحراري تحت ضغط مرتفع من الأكسجين يوازي 25-30 مثل الضغط الجوي. |
|
|
|
|
الطاقة المهضومة: Digestible energy |
كمية الطاقة التي يحصل عليها الحيوان من غذائه وتحسب بالفرق بين الطاقة الكلية للمادة الغذائية مطروحاً منها الطاقة الكلية للروث ، ويعبر عنها بالطاقة المهضومة الظاهرية. |
|
|
|
|
الطاقة الممثلة: Metabolizable energy |
ويعبر عنها أيضا بالمجهود الفسيولوجي النافع وهي تساوي الطاقة الكلية للمادة الغذائية مطر�
عدد زيارات الموقع |
ساحة النقاش