الشكل الظاهرى لحيوان اللحم الجيد

     يمكن بالمران تعويد النظر على تمييز حيوان اللحم الجيد بعدة مميزات متفق عليها بين خبراء الحيوان والمحكمين فى المعارض، وهذه المميزات تشمل ما يلى من أجزاء جسم الحيوان والصفات الخاصة بكل منها:

أولا-المنظر العام:

     1- حيوان ضخم الجثة يمثل جسم متوازى المستطيلات.

     2- الجسم عميق وعريض.

     3- خط الظهر وخط البطن متوازيان.

     4- الجسم مندمج وملآن باللحم وواسع وعميق فى الأرباع الخلفية.

     5- الجلد أملس غير سميك والأرجل قصيرة ذات عظم سميك.

     6- الحيوان عضلى الجسم والدهن الموجود تحت صلب نوعا ما.

ثانيا-المنظر الأمامى:

     1- الرأس مربعة ومتزنة الوضع على الجسم والجهة عريضة والمسافة بين العينين واسعة.

     2- الصدر واسع.

     3- المسافة بين الأرجل الأمامية واسعة ووضع هذه الأرجل متزنا.

ثالثا-المنظر الجانبى:

     1- الفك يجب أن يكون قويا.

     2- الرقبة قصيرة وغليظة متزنة الاتصال بالجسم.

     3- قمة الكتف عالية مستديرة وملآنة باللحم.

     4- عظام المؤخرة غارقة فى اللحم وحسنة الوضع بالنسبة للأرجل الخلفية.      

     5- الظهر مستقيم وموازى لخط البطن الذى يجب أن يكون مستقيما بدوره والمسافة بين الخطين عميقة. 

رابعا- المنظر الخلفى:

     1- المسافة بين الأرجل الخلفية واسعة.

     2- عضلة الفخذ والإلية تكون ملآنة ومستديرة واللحم يملأها إلى ما يقرب من العرقوب، وهو ما يعبر عنه بالتفاف الفخذ.

1-  المؤخرة عريضة والعظام مدفونة فى اللحم وغير ظاهر.