الأطباق الصغيرة لإنقاص الوزن
|
للباحثين عن الرشاقة المفقودة, أوصت دراسة أمريكية حديثة بضرورة تناول الطعام في أطباق أصغر حجما من المعتاد, مع استخدام ملاعق صغيرة, فربما يساعد ذلك في التحكم في كمية الطعام الذي يتناوله الإنسان. الدكتور برايان وانسنيك من جامعة كورنيل يؤكد في المقابل ضرورة تشجيع الذين يريدون زيادة أوزانهم مثل المصابين بأعراض سوء التغذية وكبار السن علي استخدام أدوات الطعام الأكبر حجما. وكشفت الدراسة عن أن المراهقين يشربون عصيرا أقل بنسبة77% في حالة تناوله في أكواب صغيرة مقارنة باستخدام الأكواب الأكبر حجما, مشيرة إلي أن كميات الطعام تتغير طبقا لأحجام الأطباق والملاعق. |
|
|
|
|
|
|
المصدر: جريدة الأهرام المصرية ، العدد (43722) ، الاثنين 21 أغسطس 2006م.
ساحة النقاش